2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monet ihmiset rakastavat sellaisia kaloja kuin kampela. Kuinka valmistaa se niin, että kaikki pöydässä olevat haluavat nuolla lautasta?
Joten, helpoin resepti tälle herkulliselle kalalle on paistettu kampela mausteilla. Näin herkullisen illallisen valmistaminen ei kestä kauan.
Vaihe 1
Pikkaa seuraavat mausteet ja sekoita hyvin:
- 4 tl paprikaa;
- 1 tl kuivattua basilikaa;
- 1 tl kuivattua oreganoa;
- 1 tl kuivattua timjamia;
- 0, 5 tl teesuolaa;
- 1 tl valkoista sokeria;
- 0, 25 tl vastajauhettua mustapippuria;
- 0, 5 tl murskattua chiliä;
- 0, 5 tl cayennepippuria.
Voit muuttaa ainesosien osuutta mielesi mukaan tai laskea niiden määrän kypsentävän kalan painon perusteella. Yllä olevat luvut koskevat noin neljää suurta filettä. Jos valitset paprikan ja muiden mausteiden suhteen 4:1, ruuan maku ja aromi ovat optimaaliset.
Murskaa ja muussaa kaikki mausteet. Tämä lisää mahdollisuutta niiden myöhempään imeytymiseen tuotteeseen sekäauttaa "vapauttamaan" enemmän makua.
Vaihe 2
Pese kampelafilee kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Muista, että kuiva kala imee paremmin erilaisia mausteita, erityisesti kampelaa. Seuraavissa vaiheissa kerrotaan, kuinka se valmistaa tuoksuvamman ja mausteisimman.
Vaihe 3
Pyörittele kalat mausteissa. Laita mausteseos kulhoon ja harjaa kalafileet molemmin puolin.
Vaihe 4
Lämmitä öljy paistinpannussa ja lisää hieman valkosipulia. Kun valkosipuli alkaa kiehua, maustepeitteinen kampela tulee laittaa pannulle. Kuinka valmistaa se parhaalla tavalla?
Kun kala paistaa, käännä sitä vain kerran ja yritä olla liikuttamatta sitä liikaa pannulla. Mausteiden tulee jäädä fileeseen, eikä niitä saa levittää astian päälle eikä liueta öljyyn.
Vaihe 5
Kun ensimmäinen kalaerä on kypsennetty, lisää valkosipuli ja toista sama muiden fileiden kanssa.
Vaihe 6
Tarjoile paistettu kampela kuumana jonkin virkistävän ja viileän kuten vesimelonin kanssa.
Kampelen fileen keittämisestä puhuttaessa voit muistaa monia muita reseptejä. Yksi helpoimmista tavoista on paistaa mikroa altouunissa.
Tätä varten tarvitset seuraavat ainekset:
- 2 pakastettua kampela- (tai tilapia-)filettä;
- 1 pieni tomaatti;
- 200 grammaapinaatti;
- 2 tl oliiviöljyä;
- 1 tl yleispihvimaustetta;
- 1/4 tl paprikaa;
- ½ tl valkosipulisuolaa;
- ¼ teelusikallista kreolimaustetta;
- korianteri;
- mustapippuri;
- suola.
Vaihe 2
Ensin kampela tulisi sulattaa hieman. Kuinka keittää se? Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on laittaa kalafilee (avaamattomassa pakkauksessa) mikroa altouuniin kahdeksi minuutiksi.
Lämmitä tässä vaiheessa oliiviöljyä pienessä pannussa keskilämmöllä. Hienonna pieni tomaatti ja sekoita se pihvimausteen, valkosipulisuolan, pippurin, kreolimausteen ja oliiviöljyn kanssa.
Vaihe 3
Ota kala mikroa altouunista. Sen pitäisi olla vielä tarpeeksi kylmää. Leikkaa jokaiseen palaan pieniä viiltoja. Laita jokaiseen aukkoon pieni määrä tomaattiseosta. Mikroa altouuni kypsyy.
Vaihe 4
Laita pinaattivihannekset kuumennettuun oliiviöljyyn. Lisää korianteri, mustapippuri, mausteet ja suola maun mukaan. Kuumenna 3–4 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat paahtuneet.
Vaihe 5
Ota kala mikroa altouunista. Laita filee lautaselle, ripottele päälle yrttejä ja nauti. Tätä reseptiä voidaan käyttää myös vastauksena kysymykseen kampelan keittämisestä hidaskeittimessä.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa pizzataikinasta nopeasti ja maukasta?
Ei ole helppoa löytää joku, joka ei pidä pizzasta. Nämä kaikkien sääntöjen mukaan luodut leivonnaiset korvaavat joskus lounaan. Niiden, jotka aikovat tehdä herkkua kotikeittiössä, tulee muistaa, että sen valmistusprosessissa on kiinnitettävä enemmän huomiota ei täytteeseen, vaan taikinaan. Testin laatu ratkaisee pitkälti aloitetun työn onnistumisen. Kuinka tehdä pizzataikina kotona? Yritämme vastata tähän kysymykseen artikkelissamme
Kuinka valmistaa vanukas mikroa altouunissa maukasta ja nopeaa
Kuinka valmistaa vanukas nopeasti ja maukasta mikroa altouunissa? Jälkiruoan ominaisuudet ja sen valmistus, useita helppoja reseptejä yksityiskohtaisilla tuoteluetteloilla. Kaikki mitä sinun tulee tietää oppiaksesi valmistamaan vanukkaita nopeasti mikroa altouunissa
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Miten valmistaa tuoksuvaa puolukkakastiketta
Pulukat ovat erittäin hyödyllisiä. Se sisältää runsaasti tanniineja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Sitä käytetään ateroskleroosin, verenpainetaudin ja gastriitin hoidossa. Puolukoista valmistetaan mehut, hillot, kastikkeet ja paljon muuta. Tässä artikkelissa tarkastellaan, kuinka voit valmistaa puolukkakastiketta, joka sopii hyvin eri ruokien kanssa. Keittoprosessi on melko yksinkertainen. Joten aloitetaan
Kuinka kypsentää nopeasti tuoksuvaa popcornia hitaalla keittimellä?
Tuoksuista ja makeaa popcornia rakastavat aikuiset ja lapset. On tapana ostaa se elokuvateattereista, jotta suosikkielokuvaasi katsellessa nautit upeasta herkusta. Harvat ihmiset tietävät, että tämä ruoka, joka on valmistettu kotona ilman kemiallisia lisäaineita, on johtava antioksidanttien - aineiden, jotka voivat poistaa myrkkyjä kehostamme - sisällössä. Mutta kuinka keittää popcornia nopeasti hitaassa keittimessä koko perheen ruokkimiseksi?
