2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mietitkö koskaan, miksi sanonta "Juo kahvia, rauhoitu" on olemassa? Kyllä, koska tämä itämainen juoma ei ainoastaan anna energiaa koko päiväksi, vaan myös stimuloi ajatusprosesseja ja rauhoittaa särkyneitä hermoja. Mutta pikakahvi, jopa hyvän merkkinenkin, on vain vähäinen muistutus, luonnontuotteen ersatz. Toinen barbaarinen tapa pilata juoman makua on keittää se kupissa kuten teetä. Kuinka tehdä turkkilaista kahvia kaikkien sääntöjen mukaan? Lue eteenpäin.
Ruokavalikoima
Olemme jo paljastaneet hyvän juomareseptin ensimmäisen salaisuuden. Tämä on cezve. Ensimmäistä kertaa ukrainalaiset tutustuivat siihen vangitessaan turkkilaisen saattueen Wienin lähellä (sekä useita pusseja täydellisesti paahdettuja jyviä). Siksi he alkoivat kutsua tätä ruokaa "turkiksi", ja venäläiset ottivat nimen heiltä. Se on leveä alha alta ja kapeneva kaulassa.kapasiteettia. Turkkilaiset ovat sekä yhdelle henkilölle että usealle ja jopa suurelle yritykselle. Siellä on myös keraamisia ruukkuja. Jos haluat tietää kuinka keittää kahvia kotona turkkilaisessa, koristele senkki tällaisella tuotteella, mutta älä päästä sitä ruoanlaittoprosessiin - saven maku vaikuttaa juomaan. Käytä vain metallitankoja.
Valitse pavut
Myös erittäin tärkeä kohta. Juoman maku ja aromi riippuvat siitä suoraan. Myymäläpakkauksista valitse "Kahvi ruoanlaittoon Cezvessä". Mutta parasta on ostaa täysjyvävilja. Tosiasia on, että mikään tyhjiöpakkaus ei pelasta sitä ihmeellistä huumaavaa hajua, joka leviää ympäri asuntoa hionnan aikana. Kuinka keittää kahvia kotona turkkiksi? Vaihe yksi: osta sekoitus - kaksi osaa Arabicaa yhteen robustaan. Tämä antaa juomalle sekä makua ja aromia että vahvuutta. Valitse keskipitkät tai syvät paahdetut pavut. Ja jos ostat jauhemaista kahvia, erittäin hieno jauhatus on parempi.
Veden valinta
Pienessä kulhossa jumalallinen juoma haudutetaan nopeasti. Kypsennysprosessia on venytettävä, jotta jauhe ehtii antaa nesteelle mahdollisimman paljon sen arvokkaita ominaisuuksia. Siksi kohta numero 2 kuvauksessa kuinka keittää kahvia kotona Turussa on veden valinta. Avaa juoma kokonaan ottamalla jääkylmää nestettä. Luonnollisesti veden tulee olla poikkeuksellisen puhdasta - lähde- tai suodatettua.
Prosessi itse
Joten, päästään tärkeimpään asiaan. Jos et tiedä kahvin keittämisen salaisuuksiakotona Turussa, niin vaikka olisi tarvittavat välineet, hyvät viljat ja puhdas vesi, saat burdan. Ensin lämmitellään cezveä hieman. Sen pohjalle kaadetaan vastajauhettua kahvia lusikan nopeudella liukumäellä kupillista juomaa varten. Jos juot sokerin kanssa, laita se nyt, älä myöhemmin. Maun pehmentämiseksi jotkut lisäävät suolaa veitsen kärkeen. Mausteet laitetaan myös ennen veden kaatamista. Sekoita seosta ja lämmitä sitä hieman: tuoksu menee yli sanoin! Täytä nyt kylmällä vedellä cezven kapeimmasta kohdasta. Sytytimme pienen tulen. Sekoita puutikulla. Heti kun vaahtomuovikorkki muodostuu, poista se, odota, kunnes se asettuu, ja aseta se takaisin liedelle. Teemme tämän kolme kertaa. Älä anna sen kiehua! No, kaada sitten kiehuvalla vedellä huuhdeltuihin kuppeihin ja nauti!
No, nyt keitetään kahvia turkkilaisessa. Reseptit eivät rajoitu vaihtoehtoon maidon kanssa. Tee kahvia kardemummasta, keltuaisesta, jossa on hunajaa, kanelia, likööriä, konjakkia, jauhettua inkivääriä ja jopa mustapippuria. Kokeile - ja löydät vain reseptisi herkullista juomaa varten!
Suositeltava:
Kahvi vaahdolla: reseptejä. Kuinka keittää kahvia turkkilaisessa liedellä
Kahvia pidetään maailman suosituimpana juomana. Joku on todellinen kahvin ystävä, ja joku on yksinkertaisesti välinpitämätön tälle juomalle. Mutta kukaan ei kiistä sitä tosiasiaa vastaan, että kahvi on valloittanut koko maailman. Jokaisessa maassa, kaupungissa ja jokaisessa talossa se valmistetaan eri tavalla, ja kuinka monta lajiketta on olemassa - ei lasketa
Kuinka keittää kahvia suolalla? Parhaat turkkilaisen kahvin reseptit
Oletko koskaan kokeillut klassista kahvia suolalla? Jos ei, niin muista valmistaa se itse turkkilaisessa. Tämän virkistävän juoman parhaat reseptit on esitetty artikkelissamme
Tiedätkö kuinka keittää turkkilaista kahvia kotona?
Nykyään monet eivät voi kuvitella aamuaan ilman kupillista vahvaa, tuoksuvaa ja virkistävää kahvia, ja luultavasti ei ole kotia ilman todellisia turkkilaisia tätä juomaa varten. Loppujen lopuksi se on erittäin helppoa kokata kotona. Kaikki eivät kuitenkaan onnistu valmistamaan sitä niin, että huulille sulava tuoksuva vaahto peittää kupin yläosan. Kuinka keittää kahvia turkkilaisessa kotona, opit lukemalla tämän artikkelin
Tiedätkö kuinka paljon keittää kaalia kaalikeitossa?
Kaali on vain vitamiinivarasto. Tämä vihannes on kyllästetty A-, B- ja C-vitamiineilla, kaalissa on paljon kalsiumia ja kaliumia, rautaa, fluoria ja fosforia, jodia, kuparia, magnesiumia sekä kuusitoista vapaata aminohappoa. Voit valmistaa kaalista monenlaisia ruokia, lisäksi jokainen niistä on ainutlaatuinen omalla erityisellä maullaan ja sijoittuu kulinaarisessa säästöpossussasi. Puhutaan kaalikeitosta
Kulinaarisia salaisuuksia: kuinka keittää kahvia ilman turkkilaisia
Kuinka keittää kahvia kotona? Tämä kysymys kiinnostaa kaikkia tämän virkistävän juoman ystäviä. Mutta monet ovat varmoja, että herkullinen kahvi ei todennäköisesti toimi ilman turkkilaisia. Onko se todella?
