Proteiiniillallinen: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lihaskudoksen tärkein rakentaja, kuten tiedätte, on proteiini. Kun noudatat ruokavaliota tai siirryt oikeaan ravitsemukseen, ruoan kanssa kehoon tulevan proteiinin määrää tulee valvoa tiukasti. Sen puute voi johtaa tehokkuuden tai vastustuskyvyn heikkenemisen lisäksi myös syvempiin kehon ongelmiin (muistihäiriö, toimintahäiriö jne.).

Proteiinin merkitys

Jos haluat laihtua, riittävä proteiinin syöminen on ensimmäinen tehtävä. Proteiinia tulee kuluttaa ruokavalion aikana, jotta lihasten joustavuus, ihon kimmoisuus ei menettäisi, eikä kasvoille ja kaulalle muodostuisi uusia ryppyjä. Niille, jotka treenaavat kuntosalilla, se on oikean ravinnon ohella vielä tärkeämpää.

Proteiiniillallinen auttaa niitä, jotka eivät tule toimeen ilman suurta määrää ruokaa illalla. Yö "ruuhkat" tapahtuvat joka sekunti laihdutus. Niiden välttämiseksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat juuri sellaisia illallisia, joissa proteiinipitoiset ruoat ovat vallitsevia. Kun olet syönyt hyvän palan keitettyä kanaa tai höyrytettyä kalaa illalla, et yksinkertaisesti halua syödä yöllä. Proteiini tarjoaa tarvittavan kylläisyyden, ja olet rauhallinenodota aamuun.

Proteiiniillalliset

Ymmärtääkseen tällaisen ruokavalion hyödyn, jotkut laihduttajat, jotka ovat tottuneet kaupasta ostettuihin ruokiin, eivät yksinkertaisesti tiedä, mitä proteiiniruokia voidaan valmistaa illalliseksi. Jaamme tänään muutamia yksinkertaisia, mutta erittäin hyviä ja mikä tärkeintä hyödyllisiä reseptejä figuurille.

Kotletteja kalasta ja raputikuista

Hyvin usein laihdutus ei yksinkertaisesti voi kieltäytyä rasvaisesta paistetusta kotletista. Lihasta luopuminen on monille erittäin vaikeaa. Tarjoamme sinulle vaihtoehdon - proteiiniillallisen painonpudotukseen, joka koostuu suosikkileivoksistasi. Mutta kotletit valmistetaan terveellisestä valkoisesta kalasta ja raputikuista, jotka lisäävät epätavallista makua.

• 500 grammaa mitä tahansa valkoista kalaa.
• Yksi muna.
• Yksi iso sipuli.
• 8-10 rapupuikkoa.
• Hieman hienonnettuja vihreitä.
• Suolaa ja pippuria maun ja halun mukaan.

Tällainen proteiiniillallinen on kätevä niille, joilla ei ole aikaa valmistaa aamiaista. Tällaisia kotletteja voidaan kutsua universaaliksi. Ehdotetusta ainesmäärästä niitä tulee melko paljon, joten voit jättää muutaman palan aamiaiseksi. Ja säästää aikaa, ja se on hyödyllistä ja mikä tärkeintä, syö oikein.

Jauhelihaa tehdään kuten tavallista lihaa. Jauha raputikut ja kala, lisää sipulit ja yrtit. Riko sitten yksi muna ja sekoita kaikki hyvin. Koska kasviöljyn käyttäminen ruokavaliossa iltapäivällä ei ole toivottavaa, suosittelemme kotlettien paistamistauuni. Pergamentti levitetään pellille, kotletit asetetaan ja lähetetään uuniin (200 astetta) 25 minuutiksi.

Kananvartaat kotona

Mitä tehdä, jos rakkaus grillaukseen ylittää halun laihduttaa? Ja taas, proteiiniillallinen pelastaa sinut. Tehdään runsaita ja herkullisia kanavartaita.

• Kananrinta (yksi tai kaksi kappaletta).
• Soijakastike (3-4 ruokalusikallista)
• Mausteet, suola ja pippuri (valinnainen, maun mukaan).

Kypsennysprosessi on erittäin nopea ja helppo. Leikkaa liha kuutioiksi ja marinoi mausteissa ja soijakastikkeessa. Puoli tuntia riittää, että broilerin filee liottaa kunnolla. Pistelemme lihapalat vartaisiin ja lähetämme ne paistamaan uunissa kaksikymmentäviisi minuuttia. Tässä on terveellinen proteiini-illallinen. Grillivaihtoehdot voivat vaihdella. Kanafilee on helppo vaihtaa naudanlihaksi tai kalkkunaksi. Mutta muista, että tällainen liha marinoituu hieman kauemmin kuin kana.

Lihapullakeitto

Jostain syystä monet laihduttajat ajattelevat, että keitto on heille joko liian rasvainen ruokalaji tai "tyhjä", jossa ei ole vain kaloreita vaan myös etuja. Tämä on itse asiassa loistava proteiini-illallinen. Reseptit terveellisiin ja "oikeisiin" tällaisiin ruokiin ovat hyvin erilaisia. Suosittelemme esimerkiksi keiton tekemistä lihapullien ja papujen kanssa.

Liemen keittäminen kananluun päällä. Voidaan korvata millä tahansa kasvisliemellä. Valmistamme jauhelihaa broilerin fileestä, lisäämme siihen vähän vihreitä, pippuria ja suolaa, laita yksi muna. Muodostamme pieniä palloja - lihapullia. Heitämme ne kiehuvaan liemeen.

Nyt jää vain laittaa vihreitä papuja keittoon, hieman makeaa paprikaa kuutioiksi leikattuna. Herkullinen ja runsas proteiinikeitto on valmis.

Juustovuoka

Raejuusto on kanafileen jälkeen toiseksi suosituin proteiiniillallinen. Mutta pelkän "tyhjän" raejuuston syöminen (jopa hedelmien tai hunajan kanssa) ei ole niin maukasta, ja se kyllästyy nopeasti. Jotta et kyllästy raejuustoon etkä murtaudu johonkin haitalliseen ja kiellettyyn, suosittelemme keittämään herkullisen vuoka.

Astiassa sinun täytyy rikkoa viisi kananmunaa, lisätä kiloa vähärasvaista raejuustoa. Sekoita perusteellisesti. Jotta vuoka olisi makea eikä mieto, voit lisätä hieman fruktoosia tai makeutusainetta. On myös suositeltavaa lisätä makeisten mausteita maun vuoksi: vanilliinia, muskottipähkinää, kanelia.

Aseta uunin lämpötila 160 asteeseen. Laitamme sinne lomakkeen, jossa on pata ja odotamme neljännestuntia. Ruoka on valmis.

Täytetyt kalmari

Kuten tiedät, kaikki merenelävät auttavat monipuolistamaan proteiini-illallismenua merkittävästi. Niissä on paljon proteiinia, mutta vähän kaloreita. Ja mikä muu voisi olla parempaa oikeaan ja turvalliseen painonpudotukseen konfiguroidulle organismille?

Ruoanlaittoon tarvitset: kaksi kalmariruhoa, muutaman tuoreen herkkusienen, kananmunan, vähärasvaisen juuston ja tuoreita yrttejä. Laskemme kalmarit pariksi minuutiksi kiehuvaan veteen. Sitten siivous ja tavaraa.

Siitäkäytämme täytteisiin herkkusieniä, juustoa ja yrttejä. Täytteeseen on suositeltavaa lisätä myös pari keitettyä munaa. Jauha täytteen ainekset, täytä kalmariruho ja paista useita minuutteja pannulla ilman öljyä.

Kanakletit juustolla

Kanafilee, muna ja juusto ovat suosituimpia proteiinipitoisia ruokia. Voit yhdistää kaikki nämä tuotteet yhdeksi annokseksi ja saada erinomaisen proteiiniillallisen.

Kotlettien valmistamiseksi tarvitset yhden broilerin fileen, sata grammaa juustoa, kaksi kananmunaa, suolaa, mausteita ja mausteita. Jauha liha, lisää siihen muna ja mausteet. Sekoita jauheliha huolellisesti. Nyt teemme pienen kakun, jonka keskelle laitamme palan juustoa. Sulje kotletti ja aseta se uunipellille.

Tällaisia proteiinileikkauksia kypsyy uunissa vain kymmenen minuuttia. Tänä aikana voit helposti tehdä itsellesi vaaleanvihreän salaatin.

Rahajälkiruoa

Hyvin usein laihduttajat kärsivät makeisten puutteesta, johon he rajoittavat armottomasti itseään. Tämän tekeminen ei ole sen arvoista. Korvaa pullat ja piirakat terveellisillä jälkiruokilla. Ne eivät ole yhtä maukkaita, mutta paljon hyödyllisempiä.

Esimerkiksi erinomainen lisä proteiiniillalliseen on raejuustojälkiruoka hedelmillä. Ruoanlaittoon otamme rasvattoman raejuuston, sekoita se kuutioitujen omenoiden kanssa (päärynät, ananas, appelsiini jne.). Voit lisätä hieman vaniljaa tai kanelia. Vatkaa massa sitten tehosekoittimella ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Jos laitat massan kauniisiin muotteihin, saat puolessa tunnissa kaunista, makeaa, maukasta ja erittäin terveellistä jäätelöä.

Painonpudotus on herkullista – se ei ole niin vaikeaa kuin luulit. Tärkeintä on käyttää reseptejä, valmistaa usein kotona itse tarkkailemalla huolellisesti kaloripitoisuutta ja painoa. Ja kuukauden oikean, mutta maukkaan ravinnon jälkeen huomaat tulokset sekä vaa'assa että vyötärön senttimetreissä.