Tee pannukakkuja maidolla. Resepti ilman kananmunia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka valmistaa herkullisia pannukakkuja maidosta? Muutamat kotiäidit tuntevat reseptin ilman munia. Tässä suhteessa esitellyssä artikkelissa päätimme kuvata useita vaihtoehtoja näiden jauhotuotteiden valmistamiseksi. On huomattava, että siinä ei ole mitään monimutkaista. Tärkeintä on samalla noudattaa tarkasti kaikkia reseptin kuvattuja vaatimuksia.

Happamat pannukakut maidolla: resepti ilman munia

On olemassa mielipide, että pannukakut eivät ole kovin maukkaita ilman munia. Se ei kuitenkaan ole. Loppujen lopuksi, jos vaivaat taikinan oikein ja paistat sen sitten pannulla, saat varmasti erittäin maukkaita ja tuoksuvia pannukakkuja. Etkö usko? Sitten tarjoamme valmistaa ne heti.

Tätä varten tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• valkoinen sokeri - 1 iso lusikka (saattaa tarvita hieman enemmän tai vähemmän);
• pöytäsuola - noin 2/3 pienestä lusikasta;
• auringonkukkaöljy - käytä paistamiseen;
• maalainen piimä - noin 600 ml;
• valkoiset jauhot - noin yksi kuppi (saattaa tarvita hieman enemmän tai vähemmän);
• pöytäsooda - ½ pientä lusikkaa.

Hapan pannukakkutaikinan teko

Kuinka valmistaa pannukakkuja maidolla? Reseptin ilman munia tulisi olla kaikkien kotiäitien keittokirjassa. Loppujen lopuksi mainittua tuotetta ei aina ole varastossa.

Jos maidosi on hapanta ja on sääli heittää se pois, niin suosittelemme herkullisen jälkiruoan valmistamista. Tätä varten pilaantunut tuote asetetaan kulhoon ja lämmitetään hieman. Sitten ruokasoodaa lisätään lämpimään maitoon ja sekoitetaan voimakkaasti.

Kun hapan juoma lakkaa vaahtomasta, siihen lisätään sokeria (valkoista) suolaa ja valkoisia jauhoja. Kun kaikki komponentit on sekoitettu, saadaan paksu jogurttimainen taikina.

Lennukakkujen paistaminen liedellä

Kuinka paistaa paksuja pannukakkuja maidossa? Resepti ilman kananmunia edellyttää valurautapannun käyttöä. Siihen lisätään hieman puhdistamatonta auringonkukkaöljyä ja kuumennetaan. Sitten lusikalla kaavitaan viskoosi taikina ja tuotteet levitetään yksitellen kuumaan astiaan. Paista happamia pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Sen jälkeen ne otetaan pois ja pannulle laitetaan uusi erä tuotteita.

Herkullisia pannukakkuja tarjoilemassa perheen pöytään

Nyt sinulla on käsitys siitä, kuinka pannukakkuja tehdään piimämaidosta ilman kananmunia. Tällaisten tuotteiden resepti on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa.

Kun kaikki pannukakut on paistettu, ne asetetaan kasaan lautaselle ja asetetaan pöytään. Happamien pannukakkujen lisäksi kuppi mustaa teetä ja makeisia mmhilloa, hilloa tai kondensoitua maitoa. Hyvää ruokahalua!

Hiivapannukakut maidolla: resepti ilman munia valokuvalla (askel askeleelta)

Kutsuessaan ystäviä teejuhliin, monet kotiäidit miettivät, mitä tarkalleen valmistaisivat pöytään. Hiivapannukakut ovat täydellinen ratkaisu ongelmaasi. Tällaisen jälkiruoan tekemiseen tarvitsemme sinä ja minä seuraavat tuotteet:

• valkoinen sokeri - 1 iso lusikka (saattaa tarvita hieman enemmän tai vähemmän);
• pöytäsuola - noin 2/3 pienestä lusikasta;
• auringonkukkaöljy - käytä paistamiseen;
• täysmaan maitoa (lämmintä) - noin 600 ml;
• valkoiset jauhot - noin yksi kuppi (saattaa tarvita hieman enemmän tai vähemmän);
• pikahiiva - ½ pientä lusikkaa.

Tee sienipohja pannukakkuille

Kuinka valmistaa tyydyttäviä ja kaloririkkaimpia pannukakkuja maidossa? Resepti ilman kananmunia ja hiiva on oikea tapa valmistaa herkullisin jälkiruoka. Sen toteuttamiseksi he ottavat lämmintä täysmaitoa ja liuottavat siihen sokeria. Sitten pöytäsuola, pikahiiva ja pari ruokalusikallista valkoista jauhoa levitetään samaan kulhoon. Komponenttien sekoittamisen jälkeen ne peitetään rievulla ja jätetään sivuun ¼ tunniksi. Tämän pitäisi olla tarpeeksi aikaa, jotta taikina kohoaa hyvin.

Sekoita sitten perusteellisesti lisäämällä hieman valkoista jauhoa. Tuloksena pitäisi saada ei liian paksu pannukakku-hiivataikina. Haluttaessa sen voi pitää hieman lämpimämpänä. Joten sinähanki happamempia ja maukkaampia pannukakkuja.

Kaloreiden pannukakkujen kypsennys liedellä

Ota hiivataikinan valmistuksen jälkeen paksuseinäinen paistinpannu, kaada siihen vähän öljyä ja kuumenna liedellä. Levitä sitten pohja vuorotellen astioihin käyttämällä suurta lusikkaa. Tuotteiden pohjapuolen paistamisen jälkeen ne käännetään lastalla ja kypsennetään samalla tavalla. Sen jälkeen pannukakut otetaan pois ja pannulle laitetaan uusi erä taikinaa. Samanaikaisesti astioihin kaadetaan myös kasviöljyä. Jos et halua lisätä rasvaa kattilaan, niin valmiit pannukakut kannattaa voidella heti voilla, mutta jo lautasella.

Hiivapannukakkujen tarjoilu pöytään

Ylellisiä hiivapannukakkuja tulee tarjota perheenjäsenille vain kuumina. Ennen on suositeltavaa kaada ne vaahtera- tai muulla siirapilla. Pannukakkujen kanssa kannattaa tarjoilla myös kuumaa vahvaa teetä tai muuta juomaa.

Yhteenveto

Nyt osaat valmistaa pörröisiä pannukakkuja. Tätä varten sinulle esitettiin yksityiskohtainen pannukakkuresepti. Maito, munat, jauhot ovat klassisia raaka-aineita, mutta voit pärjätä ilman munia. Noudattamalla yllä olevia ohjeita saat klassisen ruuan, joka sopii sekä aamiaiseksi että iltapäiväteen.

Muuten perinteisiä pannukakkuja voi täyttää millä tahansa täytteellä (esim. jauheliha ja riisi, raejuusto ja rusinoita, kananmunaa ja vihreää sipulia). Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin tehtävä ohuita ja melko suuria pannukakkuja (kokovalurautainen paistinpannu).