Marinoitu kurkku: kalorit ja terveyshyötyjä
Marinoitu kurkku: kalorit ja terveyshyötyjä
Anonim

Kurkku on upea tuote. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen syömistä päivittäin. Astioiden valikoima, jossa tätä tuotetta käytetään, on erittäin laaja. Koska suolakurkku koostuu 98 prosentista vettä, sen kaloripitoisuus ei voi olla a priori korkea. Siksi ihmiset, jotka haluavat laihtua, sisällyttävät sen ruokavalioonsa.

Mitä vihreä vihannes sisältää, sen ravintoarvo

Sata grammaa tuotetta sisältää seuraavat elementit:

suolakurkun kaloreita
suolakurkun kaloreita

- tärkkelys ja rasvat (0,1 g kumpikin);

- hiilihydraatteja (1,7 g);

- vitamiinit (ryhmät A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- kuituja ja orgaanisia happoja (0,7 g kumpikin);

- jodi - 2,1 mg;

- proteiini ja ravintokuitu (0,8 g kumpikin).

Kuten näet, koostumus on optimaalinen.

Suolakurkku: kalorit ja terveyshyödyt

Edut johtuvat sen koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta, joka on yksitoista kilokaloria. Tämä kasvis on erinomainen jodin lähde. Se imeytyy nopeasti elimistöön. Koostumusta tutkittaessa löydettiin kemiallisia alkuaineita, jotka normalisoivat ja parantavat sydämen ja munuaisten toimintaa. Orgaaninen sisältö kurkussaaineet pystyvät palauttamaan aineenvaihdunnan ihmiskehossa.

suolatut kurkut kaloreita
suolatut kurkut kaloreita

On emäksisiä suoloja, jotka neutraloivat happamia yhdisteitä. Loppujen lopuksi ne häiritsevät aineenvaihduntaprosesseja, edistävät ennenaikaista ikääntymistä. Sisältää paljon kuitua. Se säätelee suoliston toimintaa ja alentaa kolesterolia. Tutkijat ovat havainneet, että mitä enemmän ihmiset syövät kurkkua, sitä vähemmän he kärsivät kilpirauhasen ja verenkiertoelimistön sairauksista. Tämän vihanneksen ystävät eivät yleensä kärsi ruoansulatushäiriöistä, koska maitohappoa syntyy käymisprosessin aikana. Marinoidun kurkun avulla voit "poistaa" myrkkyjä ja muita haitallisia aineita. Saat keholle kuitua ja nestettä, jos syöt suolakurkkua. Sen kaloripitoisuus on alhainen, joten et ajattele kulutetun tuotteen määrää.

Kuinka parhaiten säilyttää kurkkujen hyödyllisyys

Parhaaksi säilytystavaksi on aina pidetty peittausta. Tässä muodossa kurkku sisältää 16,1 kaloria. Proteiineja on kaksi grammaa enemmän suolaisiin verrattuna. Hieman vähemmän hiilihydraatteja - 1,3 grammaa.

purkitetun kurkun kaloreita
purkitetun kurkun kaloreita

Alennettu ja muut indikaattorit. Monet ihmiset rakastavat suolakurkkua. Käytä niitä kohtuullisina määrinä. Vaikka kevyesti suolatut kurkut ovat vähäkalorisia, niitä ei suositella laihduttaville, koska ne kiihottavat ruokahalua. Säilykkeitä kurkkuja käytetään laajasti kulinaarisissa resepteissä. Niiden kaloripitoisuus sekä ravintoarvoarvo riippuu valmistusmenetelmästä. Muista, että purkitukseen tarvitaan komponentti, kuten etikka. Se vaikuttaa negatiivisesti mahalaukun limakalvoon ja hampaiden kiilleen.

Juomisen negatiiviset puolet

Ihmisten, joilla on sydänsairaus sekä moniniveltulehdus, kolekystiitti, kihti, hepatiitti, tulisi syödä suolakurkkua kohtuudella. On parasta kääntyä lääkärin puoleen sairauksien pahenemisen välttämiseksi. Muissa tapauksissa kurkut ovat helposti sulavia.

Syö enemmän suolakurkkua. Sen kaloripitoisuus on mitätön, ja hyödyt ihmisille ovat korvaamattomia.

Suositeltava: