2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pehmeät munat ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita ruokia, joita suositellaan aamiaiseksi. Miksi aamiaiseksi? Kyllä, koska kaikki tämän ruuan sisältämät aineet ja pehmeäksi keitettyjen munien kaloripitoisuus voivat tarjota tarvittavan energian koko työpäivän ajan. Ei olisi tarpeetonta mainita, että jopa Englannin kuninkaat ja kuningattaret käyttivät aina tätä ruokaa aamiaiseksi. Mutta kuinka keittää pehmeät munat oikein niin, että ne eivät halkea kypsennyksen aikana ja keltuaisen koostumus on juuri sitä mitä sen pitääkin olla?
Perinteiset pehmeät munat
Jos et osaa keittää pehmeäksi keitettyjä munia, alla on yksinkertaisin tapa valmistaa tämä ruokalaji erityisesti sinua varten. Pehmeäksi keitetyn kananmunan keittämiseksi sinun täytyy keittää vesi kattilassa ja upottaa raaka muna kiehuvaan veteen. Tämä voidaan tehdä lusikalla tai kaatamalla. 4 minuutin kuluttua ota muna ulos ja huuhtele se kylmässä vedessä. Sen jälkeen pehmeäksi keitetty muna voidaan tarjoilla pöytään. Jos epäilet, että pystyt määrittämään valmiusajan oikein, osta erityinen ajastin munien keittämiseen,mikä yksinkertaistaa huomattavasti koko menettelyä.
Pehmeän keitettyjen munien hienouksia
Yllä olevaa reseptiä pehmeäksi keitettyjen kananmunien keittämiseen voidaan perustellusti pitää perinteisenä.
Tämän ruuan valmistukseen on kuitenkin muitakin menetelmiä, kehittyneempiä, monimutkaisempia tai päinvastoin yksinkertaisempia. Yleensä pehmeäksi keitettyjen munien valmistuksen ei tarvitse tapahtua kiehuvassa vedessä. Tämän toimenpiteen suorittamiseksi sinun on laitettava tarvittava määrä munia kattilaan ja kaada ne kylmällä vedellä niin, että neste peittää kaikki munat. Tässä tapauksessa vettä ei saa kiehua. Täällä sinun tarvitsee vain lämmittää sitä, kunnes se alkaa haihtua, ja sitten vähennä lämpöä ja keitä munia 10-15 minuuttia. Seuraavaksi sinun on poistettava ne kattilasta ja huuhdeltava kylmällä juoksevalla vedellä. Toinen resepti ruuan, kuten pehmeäksi keitettyjen munien, valmistamiseksi on yksinkertaisempi. Niiden keittämiseksi sinun on kaada raa'at munat vasta keitetyllä vedellä ja annettava niiden seistä 10-15 minuuttia, sitten sinun on valutettava jäähdytetty vesi ja kaadattava kiehuvaa vettä munien päälle uudelleen. Joten niiden on seisottava 2-3 minuuttia, jonka jälkeen vesi on valutettava uudelleen, huuhdeltava munat kylmällä vedellä ja tarjoile.
Perinteiden säilyttäminen
Kuten edellä mainittiin, pehmeät munat ovat ruoka, jota monet Englannin kuninkaat söivät. Tältä osin on tarpeen tietää paitsi kuinka keittää pehmeäksi keitettyjä munia, myös kuinka palvella tämä ruokalaji oikein. Yleensä,ruoka tarjoillaan kuumana ja erityisessä pidikkeessä, joka muistuttaa hieman viinilasia. Lisäksi annokseen kuuluu pidikkeen ohella erityinen pieni lusikka ja erittäin terävä veitsi, jonka kuoren pää on poistettava munasta yhdellä iskulla. Kananmunan voi suolalla tai pippurilla. Tämän ruuan kanssa saa tarjota valkoista leipää.
Suositeltava:
Kuinka paljon keitetään pehmeäksi ja kovaksi keitettyjä munia: hyödyllisiä vinkkejä
Supermarkettien hyllyillä on v altava valikoima munia. Viiriäinen, kana, strutsi, rikastettu… Mitä valita? Ja mikä tärkeintä - kuinka keittää ne oikein tuotteen hyödyn ja maun maksimoimiseksi?
Keitettyjen linssien hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Linssit ovat yksi vanhimmista ihmisen menestyksekkäästi viljelmistä tuotteista. Muinaiset Egyptin faaraot ja Babylonian aatelisto pitivät häntä suuressa arvossa, ja tavallisille ihmisille hän korvasi aina lihan ja leivän. Tämän tuotteen syömisen hyödyt ovat niin suuret, että linsseistä voi tulla säännöllisesti käytettynä kuidun, laadukkaan proteiinin, kivennäisaineiden ja vitamiinien lähde
Kovaksi keitetyt, pehmeäksi keitetyt ja pussitetut munat
Mikä voisi olla helpompaa kuin kovaksi keitetyt munat? Tämä perinteinen viisaus on väärä. Tosiasia on, että tuoreita kananmunia voi keittää kolmella tavalla, ja jokainen niistä vaatii erittäin hienovaraista lähestymistapaa. Vain tässä tapauksessa saat hyvän tuloksen
Mikä on keitettyjen kanan rintojen kaloripitoisuus
Keskiajalla heikkoja lapsia ja vanhuksia sekä sairaita ja haavoittuneita annettiin juoda kananlientä virkistävänä aineena. Ja he antoivat valkoista siipikarjan lihaa, enimmäkseen rintoja. Melko alhaisella lääketasolla esi-isämme ymmärsivät intuitiivisesti, että tämä tuote sisältää paljon kehon tarvitsemia proteiineja ja vähän sulamattomia rasvoja. Siksi tätä linnun ruhon osaa voidaan luottavaisesti kutsua ruokavaliotuotteeksi. Keitetyn kanan rintojen kaloripitoisuus on melko alhainen
Raakojen ja keitettyjen porkkanoiden glykeeminen indeksi. Porkkanoiden edut Reseptit
Kuinka hyödyllisiä porkkanat ovat, ja mikä on niiden glykeeminen indeksi valmistustavasta riippuen? Auttaako porkkana laihduttamaan, ja voitko syödä niitä rajattomasti? Löydät vastaukset näihin kysymyksiin artikkelistamme
