Paras synabon-resepti

Paras synabon-resepti
Paras synabon-resepti
Anonim

Cinnabon on maailman suosituin minileipomoketju, jonka pääruokana ovat perinteiset kanelirullat herkimmällä kermalla. Mitä nämä herkut ovat? Kokeiltuaan tällaista pullaa vain kerran, kotiäidit pyytävät synabonin reseptiä. Katsotaanpa sitä tarkemmin.

synabonin resepti
synabonin resepti

Mikä on kanelipulli? Tämä on rulla pehmeää makeaa taikinaa, jonka taitoksissa on kanelitäyte sokerilla. Lisäksi mitä tiukemmin se on kierretty, sitä enemmän pulla näyttää alkuperäiseltä minileipomoissa myytävältä eurooppalaiselta herkulliselta. Synabon-reseptin pakollinen ainesosa on kaneli. Monimuotoisuuden vuoksi voit lisätä erilaisia täytteitä, kuten omenahilloa, rusinoita tai pähkinöitä. Synabon-resepti ei pahene tästä, ja saat paljon iloa. Loppujen lopuksi kukaan ei kiellä makukokeita ja uuden keksimistä. On täysin mahdollista luoda oma ruoanlaittoresepti. Sinabon ei tässä tapauksessa välttämättä ole todellista, mutta se on ainutlaatuinen.

sinabon pullat resepti valokuvalla
sinabon pullat resepti valokuvalla

Mitä saatetaan tarvita 15-20 annoksen valmistamiseen? Vain puolitoista tuntia aikaa ja muutama tuote saatavilla.

Testiä varten:

  • 200-250gmaito;
  • 2 munaa;
  • 11g kuivahiivaa tai 50g raakahiivaa;
  • 65-100g margariinia;
  • 100g tomusokeria;
  • 600-700g jauhoja;
  • vähän suolaa.

Täyte:

  • 200 g sokeria;
  • 20g kanelia;
  • 55g voita.

Kermalle:

  • 200 g hyvää tuorejuustoa;
  • 100-150g sokeria tai tomusokeria;
  • 3 isoa lusikallista voita;
  • 7 g vaniljasokeria.

Haluatko tehdä sinabon-pullia? Resepti valokuvalla on alla.

Ensin sinun on valmistettava taikina - tämä on tärkein vaihe herkkujen valmistuksessa. Tätä varten laimenna hiiva hieman lämmitettyyn maitoon lisäämällä ruokalusikallinen sokeria. Jätä seos lämpimään paikkaan noin 5-10 minuutiksi. Tämä tehdään hiivan aktivoimiseksi. Jos näin ei tehdä, taikina ei nouse.

sinabon resepti
sinabon resepti

Gluteenia voi valmistaa tällä hetkellä. Sekoita tätä varten 1 ruokalusikallinen jauhoja 1 ruokalusikalliseen vettä ja anna seistä hetken. Mihin gluteeni on tarkoitettu? Vastaus on yksinkertainen: se parantaa taikinan rakennetta - se tekee siitä joustavamman ja joustavamman.

Vatkaa munat kulhossa vispilällä, lisää vähitellen sokeria ja pehmennettyä margariinia. Kaada sitten maidon ja hiivan seos ja levitä valmis gluteeni. Sekoita kaikki lisäämällä jauhoja pienissä erissä. Voit käyttää sekoitinta nopeuttaaksesi vaivaamista. Tuloksena oleva taikina ei saa olla kovaa. Pyöritä valmis pohja palloksi ja jätä noin 1 tunti,peitetty foliolla. Tänä aikana taikinan tulee kohota.

Kun se "sopii", voit aloittaa täytön. Se valmistetaan yksinkertaisesti - kaneli sekoitetaan sokerin kanssa.

Taikina kaulitaan kerrokseksi, jonka paksuus on noin 0,5 cm. Voitele pinta voilla tai margariinilla ja levitä sitten kanelitäyte tasaiseksi kerrokseksi. Kääri tiukaksi rullaksi, leikkaa paloiksi ja laita voideltuun uunipellille. Anna kohota noin 15 minuuttia. Paista kaneleita 170-180°C:ssa 20-35 minuuttia

On aika tehdä kerma. Tätä varten sinun on vain sekoitettava kaikki aineosat homogeeniseksi massaksi. Voitele lämpimät pullat valmiilla kermalla.

Kuten näet, synabon-resepti on hyvin yksinkertainen. Tämä herkullinen herkku voidaan valmistaa kotona.

Suositeltava: