2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Haluan heti huomioida, että sianlihan sydänruokissa on melko erityinen maku. Siitä huolimatta eläimenosien ystävät ovat sitä mieltä, että heidän ruoat eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä. Tavalla tai toisella sianlihan sydänruoat, joiden reseptit löytyvät nyt mistä tahansa keittokirjasta, monipuolistavat ruokavaliotasi. Tarjoamme sinulle yhden helpoimmista ja kätevimmistä resepteistä.
Ateriat sian sydämistä. Marinoitu sipulin sydän
Tämän sisäelimen valmistukseen on jo olemassa monia vaihtoehtoja. Jostain syystä tämä resepti on kuitenkin erittäin suosittu. Herkullinen sianlihan sydän yhdistettynä mausteiseen sipuliin valloittaa jokaisen gourmetin.
Joten tarvitsemiasi ainesosia varten tarvitset seuraavat:
- 3 sianlihan sydäntä (joku tykkää naudanlihasta, voit ottaa ne);
- 1 iso kova sipuli;
- nippu tuoreita yrttejä (erityisen hyvää tämän korianteriruoan kanssa);
- majoneesia ja mausteita maun mukaan.
Sianlihan sydämien kypsennysmenetelmä
Sydämet tulee huuhdella perusteellisesti kylmällä vedellä. Kasta ne kattilaan ja keitä kaksi tuntia. Jos ne vielä jäävätkovaa, kypsennysaikaa voidaan pidentää vielä tunnilla. Älä unohda suolaa vettä hyvin. Mitään kauheaa ei tapahdu, vaikka suolaisit liemen voimakkaasti, sitä ei enää tarvita. Kuori sipuli ja leikkaa se haluamallasi tavalla. On kuitenkin kätevintä pilkkoa sipulirenkaat neljään osaan. Ota sitten pieni kulho ja kaada siihen hieman etikkaa. Se on laimennettava keittämättömällä viileällä vedellä nopeudella puoli lasillista vettä kahta ruokalusikallista etikkaa kohti. Kokit sanovat, että marinadi on vielä maukkaampaa, jos lisäät siihen pari ruokalusikallista kidesokeria. Siinä se, marinadi on valmis. Jää vain laittaa jousemme siihen. Puolen tunnin kuluttua se on täysin marinoitunut. Huolellisesti pestyt vihreät tulee hienontaa. Muuten, niille, jotka ovat skeptisiä korianteria kohtaan, on mahdollisuus korvata se perinteisellä tillillä tai persiljalla. Sillä välin on tarpeen vapauttaa sipuli marinadista esimerkiksi siivilällä. Ja jotta sipuli ei ole hapan eikä katkera, huuhtele se kevyesti hanan alla kylmällä vedellä. Anna kaiken nesteen valua.
Jos porsaansydämet ovat jo kypsiä, on aika leikata ne siisteiksi suikaleiksi. Luonnollisesti niiden on ensin annettava jäähtyä. Yleensä sianlihan sydämestä valmistetut ruoat eivät siedä kiirettä. Ovatko kaikki ainekset valmiita? Hieno. Nyt voit laittaa ne yhteiseen pannuun ja sekoittaa. Mausta astia majoneesilla, mieluiten oliiviöljyllä. Se korostaa lihan ja sipulin makua. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla salaattina tai pääruokana. Sanotaan, että se sopii hyvin perunamuusin kanssa. Miksi kuitenkin uskoahuhut, jos voit kokata kaiken itse. Sianlihasta voi tehdä muutakin kuin salaatteja. Nämä eläimenosat sopivat erinomaisesti keittoihin, kastikkeisiin ja erilaisiin sämpyliin, kotleteihin ja patoihin. Sinun ei tarvitse noudattaa tiettyä reseptiä. Jos sinulla on oma idea sydämen tekemisestä, kokeile. Ehkä juuri sinä löydät täydellisen vaihtoehdon lihaherkkujen valmistukseen.
Suositeltava:
Vähikalorisimpia ruokia: luettelo. Terveellisiä vähäkalorisia ruokia
Niin monet ihmiset lupaavat itselleen aloittaa syömisen terveellisesti maanantaista alkaen. Osoittautuu, että se ei ole kaikille. Vielä pienempi osa näistä ihmisistä pitää kiinni tällaisesta ruokavaliosta vähintään vuoden. Todelliset yksiköt voivat tehdä oikean ravinnon elämäntapansa. Jotta kehosi "ei murtuisi" etukäteen, on tärkeää seurata mitä ja miten syöt
Koko sianlihan keittäminen: kypsennysaika, hyödyllisiä vinkkejä
Ruoanlaittoon sianlihan sydän luokitellaan yleensä ensimmäisen luokan eläinperäisiksi sivuosiksi. Tämä elin on suuri tiivistetty lihas, joka ei koostu kuiduista. Sian sydän on tummanpunaisen sävyn kiinteä massa, jolla on tiheä rakenne. Toisin kuin naudan sydän, tällä tuotteella on miellyttävämpi maku ja tuoksu
Etkö osaa keittää vihanneksia? Sianlihan kanssa haudutettuja vihanneksia - nuolet sormesi
Ei ole pitkään ollut salaisuus, että kaikki ihmisen syömä ruoka voidaan ehdollisesti jakaa hyödylliseen ja ei kovinkaan. Tässä artikkelissa puhumme hyödyllisimmistä elintarvikkeista - vihanneksista
Sianlihan posket. Reseptit
Yksitonisuus on tylsää, haluat kokeilla uusia alkuperäisiä ruokia yhä enemmän. Porsaan posket voidaan lisätä tavalliseen menuun. Tämä tuote sopii sekä tavalliseen illalliseen että juhlapöytään. Porsaan posket sopivat hyvin tuoreiden vihannesten ja erilaisten kastikkeiden kanssa. Harkitse niiden valmistusvaihtoehtoja
Sianlihan iho: hyödyt ja haitat, vaikutukset kehoon
Artikkelissa tarkastellaan sianlihan nahan etuja ja haittoja. Osoittautuu, että se on herkkua. On syytä sanoa, että maailmankuulut kokit käyttävät usein tätä epätavallista tuotetta erilaisten ruokien luomiseen. Ja jos tällaista prosessia lähestytään luovasti, saat ainutlaatuisen ja samalla vertaansa vailla olevan herkkupalan, joka on hyödyllinen keholle. Sianlihat haudutetaan, paistetaan, suolataan ja jopa marinoidaan
