Amerikkalainen munasalaatti: reseptejä ja ruoanlaittoominaisuuksia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Munat ovat suosittu ja tavallinen ainesosa amerikkalaisessa ruoassa. Niitä kulutetaan jatkuvasti sekä leivonnassa että yksinkertaisesti lisättynä salaatteihin ja muihin ruokiin. Mikä ei ole yllättävää, koska se on tyydyttävä ja edullinen tuote. American Egg Salad -resepti vaatii vain neljä ainesosaa. Tuloksena on melko maukas ruokalaji.

Tämän ruuan päätemppu on, kuinka munat keitetään oikein. Monet ihmiset uskovat, että niiden kovaksi keittäminen on monimutkainen ja pitkä prosessi. Tämä on kuitenkin erittäin helppo tehdä. Voit jopa näyttää omaperäisyyttä ja paistaa ne uunissa. Kummallista kyllä, mutta klassinen amerikkalainen munasalaattiresepti ehdottaa tätä tapaa käsitellä tuotetta.

Se voidaan tehdä näin. Esilämmitä uuni etukäteen 190 asteeseen. Laita munat muffinivuokaan (yksi kumpaankin) ja paistakolmekymmentä minuuttia. Ota ne pois uunista ja upota ne jääveteen, kunnes ne ovat jäähtyneet tai 10 minuuttia. Näin voit keittää suuren määrän munia samanaikaisesti.

Mitä se sisältää?

Kuten jo todettiin, amerikkalaisen munasalaattireseptin koostumus sisältää vain neljä komponenttia. Nämä ovat itse munat sekä majoneesi, etikka ja suola. Lisäksi on suositeltavaa tarjoilla paahdetun leivän päällä. Voit tehdä ruoasta kiinnostavamman maun lisäämällä yhden lisäaineen: muutaman tipan Worcestershire-kastiketta.

Kuinka tehdä klassinen munasalaatti?

Amerikkalaisen munasalaatin resepti on hyvin yksinkertainen. Kun olet keittänyt munat kovaksi, anna niiden jäähtyä. Kuori ne sitten ja leikkaa kuutioiksi. Laita kulhoon ja aseta sivuun.

Yhdistä toisessa kulhossa majoneesi, etikka ja Worcestershire-kastike ja sekoita hyvin. Sekoita hienonnetut munat varovasti majoneesiseokseen. Voit lisätä majoneesia tai mausteita saadaksesi haluamasi koostumuksen ja maun. Tarjoile leivän päällä salaatin ja paksun tomaattiviipaleen kera.

Mitä leipää tarjoilla tämän ruuan kanssa?

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla minkä tahansa leivän kanssa tai käyttää jopa voileivän täytteenä. Amerikkalaisen munasalaatin arvioiden mukaan herkullisin yhdistelmä saadaan kuitenkin käytettäessä leipää siemenillä. Klassinen salaatti sopii myös pitaleipään. Kääri se vain rullalle ja tarjoile sellaisenaan tai leikkaa pieniksi rulliksi.

Ja jos sinäJos haluat viedä tämän ruuan aivan uudelle tasolle, paahda leipää. Siitä tulee uskomattoman herkullinen.

Kuinka kauan tätä ruokaa voidaan säilyttää?

Voit laittaa keitetyn klassisen majoneesimunasalaatin ilmatiiviiseen astiaan ja säilyttää jääkaapissa 3–5 päivää. Se voi muuttua hieman vetiseksi muutaman päivän kuluttua, mutta se on täysin turvallista, jos tyhjennät ylimääräisen nesteen ja nautit tämän ruoan.

Älä jätä munasalaattia huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi. Bakteerit voivat lisääntyä siinä nopeasti, joten kiinnitä huomiota siihen, kuinka kauan astia on poissa jääkaapista. Yritä myös välttää pitkää altistumista kuumalle auringolle.

Mitä muita ruoanlaiton salaisuuksia tiedetään?

Amerikkalaiselle munasalaattille on olemassa useita erilaisia reseptejä, mukaan lukien erilaisia mausteita, yrttejä ja muita ainesosia. On kuitenkin parasta pysyä klassisessa versiossa. Käytä vain hyvää majoneesia (joko kotitekoista tai hyvää merkkikauppaa) ja mausta se suolalla ja pippurilla.

Älä unohda, että on melko helppoa innostua ja laittaa liikaa majoneesia salaatin päälle ja peittää kananmunan maku. Siksi yritä laskea ainesosien suhteet oikein. Majoneesin lisääminen kananmunien ollessa vielä lämpimiä auttaa myös lisäämään ruokaan makuja. Muista vain jäähdyttää tämä klassinen munavalkuainen kokonaan.salaatti ennen tarjoilua.

Kuinka valmistaa klassisen version ilman lisäyksiä?

Amerikkalaisen munasalaatin resepti klassisessa muodossaan vaatii seuraavat ainekset:

• 6 kovaa keitettyä munaa, kuorittu, huoneenlämpöiseksi jäähdytetty;
• 1 l. Taide. valkoinen etikka;
• 4 l. Taide. hyvälaatuinen majoneesi;
• ripaus ruokasuolaa;
• ripaus valkopippuria.

Ruoanlaitto-ohjeet

Täytä keskikokoinen kattila 3–4 litralla vettä ja kuumenna se kiehuvaksi. Lisää valkoviinietikka. Laita kukin muna varovasti yksitellen kattilaan (pitkävartisella lusikalla) ja laita ne kiehuvan veden pohjalle. Tämä auttaa estämään kananmunien halkeilua. Kuumenna takaisin kiehuvaksi ja keitä viisi minuuttia. Sammuta lämpö ja jätä munat kuumaan veteen 13 minuutiksi.

Tyhjennä kaikki vesi ja ravista sitten kananmunakannua murtaaksesi kuoret. Puhdista ne juoksevan lämpimän veden alla ja aseta ne talouspaperin päälle kuivumaan.

Pikkaa munat keskikokoiseen kulhoon ja lisää majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita ja kokeile. Lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria. Peitä kulho ja anna jäähtyä, kunnes salaatti on täysin jäähtynyt. Tarjoile raikkaan vihreän salaatin ja suosikkileipäsi kanssa.

Kuinka tehdä siitä voileipä?

Munasalaatti ja munasalaattivoileipiä ovat todellisia amerikkalaisia klassikoita. Tällainen voileipä on täynnä kirkkaita, raikkaita, makeita jasuolaisia makuja, jotka sopivat mihin tahansa ateriaan. Tämä on yksinkertainen ja klassinen pikaruoka, josta monet pitävät.

Jotta voileipä olisi maukas, on tarjottava kontrasti herkästä munasalaattista kovien ja rapeiden ainesosien kanssa. Sellaisenaan voidaan käyttää hienonnettua vihreää sipulia ja pekonia.

Muna ja pekoni on täydellinen tapa aloittaa aamusi. Ensinnäkin aamiaisesta tulee tyydyttävämpi, ja toiseksi pekoni antaa voileipälle miellyttävän aromin. Tarvitset siis seuraavat:

• 6 isoa munaa;
• kolmas kuppi majoneesia;
• 1 l. h. curryjauhe;
• 2 l. h. hienoksi pilkottua suolakurkkua;
• 1 l. h. keltainen sinappi;
• 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia;
• merisuolaa ja pippuria makusi mukaan;
• lehtisalaattia ja tomaatteja (valinnainen);
• 3–5 palaa keitettyä pekonia (valinnainen).

Tukevan voileivän keittäminen

Laita munat keskikokoiseen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja kiehauta. Sammuta lämpö, peitä astia kannella ja anna hautua 10-12 minuuttia. Ota yksi muna pois ja tarkista kypsyys. Jos kaikki on kunnossa, kuori kaikki munat.

Leikkaa neljään osaan ja laita keskikokoiseen kulhoon. Lisää sitten majoneesi, curryjauhe, suolakurkku, sinappi ja vihreä sipuli. Lisää merisuolaa ja pippuria makusi mukaan.

Paahda leipä leivänpaahtimessa. Halutessasi kerrostele päälle lehtivihanneksia ja paahdettuja pekoniviipaleita ja/tai tomaatteja, munasalaattia ja tarjoile. Vihreän sipulin lisäksi voit lisätä salaattiin myös hienonnettua sellerinvartta. Tämä komponentti tekee voileivästäsi mehukkaamman ja rapeamman.