Salaatit rinnalla ja ananaksella: ruoanlaittovaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tänään on laaja valikoima kana- ja ananassalaattireseptejä. Ja heidän määränsä kasvaa joka vuosi. Salaatti kananrintaa, ananasta ja maissia ei ole poikkeus. Siitä voi tulla koristeeksi kaikkiin juhlallisiin tilaisuuksiin sekä jokapäiväiseen ruokailuun.

Artikkelissa tarkastellaan useita reseptejä salaatteihin, joissa on rintaa ja ananasta. Yritetään näyttää, kuinka voit yhdistää yhteensopimattomia tuotteita niin, että saat herkullisen ruoan.

Kanasalaattiresepti

Rintasalaattia, ananaksella ja maissilla voi toimia itsenäisenä ruokalajina ja tartlettien täytteenä.

Toisessa tapauksessa ainekset on leikattava mahdollisimman pieneksi.

Tuotteet, joita käytämme rinta-, ananas- ja maissalaatin valmistamiseen:

yksi keitetty kananrinta;

• yksi tuore kurkku;
• sata grammaa ananasta tölkistä;

• sama määrä säilykemaissia;
• puolitoista ruokalusikallista majoneesia (käytä kotitekoista, jos mahdollista);
• mausteet - suolaa ja jauhettua pippuria (parempi käyttää valkoista).

Salaatin keittäminen

Keitä ensimmäisessä vaiheessa rinta ja leikkaa se kuutioiksi.

Seuraavaksi pese kurkku, kuori tarvittaessa ja leikkaa suikaleiksi.

Tyhjennä neste maissista.

Jos purkissa oleva ananassäilyke on pakattu renkaisiin, se on leikattava kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset yhteen astiaan ja lisää majoneesi. Voit maistaa salaatin suolalla ja pippurilla.

Siirrä mehukas salaatti rintojen ja ananasten kera salaattikulhoon, jossa tarjoilet. Voit koristella suosikkivihreäsi lehdillä.

Ruoanlaitto "Arkuus"

Astia voi koristaa mitä tahansa pöytää. Ananasrintasalaattiresepti on niin helppo valmistaa, että jopa mies, joka ei ole koskaan seisonut lieden ääressä, pystyy valmistamaan sen mahdollisimman pienessä ajassa.

Tuotesarja:

• puoli kiloa keitettyä kananrintaa;
• kaksisataa grammaa kovaa juustoa;
• neljä kananmunaa;
• purkki marinoitua ananasta;
• suolaa ja majoneesia.

Ruoanlaittoprosessi

Ensimmäinen asia, joka on tehtävä ennen salaatin valmistamista, on keittää kananrinta. Esipuhdistamme sen, laitamme sen kylmään veteen ja laitamme tuleen. Kunvesi kiehuu, poista vaahto ja vähennä lämpöä. Keitämme enintään puoli tuntia. Muuten kana voi kuivua.

Tämän jälkeen otamme rinnat pois, jäähdytämme ja leikkaamme pieniksi paloiksi. Mitä pienempiä paloja, sitä mureampi salaatti on.

Keitä kovaksi keitetyt munat. Hieromme niitä hienolle raastimelle.

Juusto on myös raastettava. Sitä ennen se on lähetettävä pakastimeen useaksi minuutiksi, jotta se ei hajoa hierottaessa.

Tämän ruuan koristeluun on kaksi vaihtoehtoa. Voit sekoittaa kaikki ainekset ja maustaa majoneesilla suolalla. Ja voit asettaa kaikki ainekset kerroksittain.

Kun asetat salaattia rintakehällä ja ananaksella kerroksittain, älä unohda voidella jokaista vuorotellen majoneesilla. On parempi muodostaa astia läpinäkyvään salaattikulhoon, jossa jokainen kerros näkyy selvästi.

Laita siis kanafilee pohjalle. Voit suolata hieman ja voitele majoneesilla. Jos voitelu epäonnistuu, voit tehdä majoneesiverkon.

Laita juustoraaste toiseen kerrokseen tai hiero suoraan broilerin päälle. Levitä uudelleen majoneesia.

Viimeinen kerros on ananasta. Ne voidaan leikata kuutioiksi, mutta ne ovat kauniimpia, jos laitat ne renkaisiin. Koristele vehreällä päällä. Jokaiseen ananasympyrään voidaan laittaa puolikas oliivi.

Ennen tarjoilua astian tulee antaa seistä kylmässä pari tuntia, jotta se imeytyy paremmin.

Kreolisalaatti

Tämä herkullinen ananas-, pähkinä- ja kananrintasalaatti on myös kerroksellinen.

Juhlasalaatin valmistaminen ei ole helppoa, mutta kuten aina, kana tulee apuun - monipuolinen tuote, joka kypsyy nopeasti ja jossa on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ja kanan ja ananaksen yhdistelmä on erittäin voittoisa.

Tuotteet rinta- ja ananassalaattiin kerroksittain:

• yksi keskikokoinen kananrinta;
• yksi purkki ananasta siirapissa;
• viisi kovaksi keitettyä kananmunaa;
• kaksisataa grammaa kovaa juustoa;
• niin monta kuorittua saksanpähkinää;
• majoneesi.

Kreolien ruoanlaittoprosessi

Tämä salaatti on helppo valmistaa. Valmistamme kaikki ainekset. Keitä kana, leikkaa. Hieromme juustoa raastimella. Tee sama munien kanssa.

Laita pähkinät lihamyllyn läpi.

Aloitamme kanakerroksen levittämistä, jonka voitelemme majoneesilla. Laita ananas päälle. On tärkeää puristaa viipaleet hyvin siirapista. Jos näin ei tehdä, salaatti voi yksinkertaisesti vuotaa. Ananas voidaan leikata kuutioiksi, tai voit asettaa aluslevyt. Tärkeintä on tehdä se tasaisesti yhdessä kerroksessa.

Seuraava kerros on majoneesilla voideltuja munia, jotka on ripottu juustolla.

Pinnin kerros levitä varovasti hienonnettuja pähkinöitä.

Kaikki salaatti on valmis. Koristelemme mielellämme. Se voi olla vihreiden lehti tai siivu ananasta.

Voidaan myös tarjoilla annoksina kullekin vieraalle erikseen kulinaarisen renkaan avulla muodostettuna. Kirjausperiaate on sama.

Savustettu rinta-, ananas- ja maissisalaatti

RiittääMaukas ruokalaji, joka ei välttämättä ole kaikkien makuun. Jos pidät mausteisesta, tämä salaatti on sinulle.

Ainesosat:

• yksi maissipää;
• kolmesataa grammaa kananrintaa;
• sama määrä ananasta siirapissa;
• pari palaa vihreitä omenoita (mieluiten happaman kanssa);
• sata grammaa juustoa;
• puoli teelusikallista sitruunamehua;
• yksi chili;
• suola.

Kastikkeen valmistamiseen tarvitsemasi ainekset:

• limetti- tai sinappihunaja;
• oliiviöljy;
• muutama tippa balsamiviinietikkaa.

Aloita ruoanlaitto

Omenani ja leikattu suikaleiksi ilman kuorta. Nyt niitä pitäisi ripotellaan hieman sitruunamehulla.

Keitä kananliha ja leikkaa sitten kuutioiksi. Leikkaamme myös juustoa. Kaikki kolme ainesosaa on sekoitettava.

Seuraava vaihe on lisätä ananas. Se on vapautettava kokonaan siirapista, jotta se ei tippu salaattiin. Ananas viipaleiksi leikattuna.

Maissipää on grillattava ja ripotettava oliiviöljyllä. Kun se on valmis, sen on annettava jäähtyä, sitten erotella jyvät ja lisätä ne muihin ainesosiin. Paahdettu maissi maustaa salaatin.

Chilipippuria siemenet poistettuna ja hienonnettuna. Muutama gramma riittää salaattiin.

Aloita kastikkeen valmistus. Sekoita tätä varten hunaja, öljy ja etikka. Jotta hunaja sulaisi hyvin, voit pitää sitä höyryssäkylpy muutaman minuutin ajan.

Lisää valmis kastike salaattiin ja sekoita kaikki ainekset. Ennen tarjoilua ananassäilykesalaatti, savustettu rinta ja maissi voidaan ripotella murskatuilla saksanpähkinöillä. On toivottavaa, että pähkinöitä ei jauheta, vaan pilkotaan veitsellä.

Salaatti rinnalla, sienillä, ananaksella ja juustolla

Varsinkin talvella haluan hemmotella itseäni runsaalla ja maukkaalla salaatilla.

Jos tavalliset kanasalaatit ovat tylsiä, voit kokeilla "erikoista" valmistamista. Viha sopii hyvin yhteensopimattomien ruokien, kuten ananasten ja sienten, kanssa.

Ota siis ainekset:

• keskikeitetty kananrinta;
• kolmesataa grammaa tuoreita herkkusieniä;
• puolikas tuore ananas;
• yksi tuore kurkku;
• kaksisataa grammaa Maasdam-juustoa;
• yksi makea sipuli;
• nippu tuoretta tilliä;
• majoneesi.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki ainekset. Kun kananliha kypsyy, kuori ananas ja leikkaa se viipaleiksi.

Minun sieneni, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Hauduta niitä kasviöljyssä tillin kanssa seitsemän minuuttia. Jäähdytä sen jälkeen sienet.

Leikkaa tässä vaiheessa jo keitetty rintapala kuutioiksi. Hienonna sipuli ja kurkku hienoksi. Jos kurkun kuori on katkera, on parempi kuoria se. Hieromme juustoa hienolle raastimelle.

Alkaen lautasen muodostamisen. Tämä on parasta tehdä leveässä litteässä lautasessa, koska levitämme salaatin kerroksittain.

Prosessi suunnitellaan tavallisen kaavion mukaisesti voitelemalla jokainen kerros majoneesilla.

Ensimmäinen kerros on hienonnettua sipulia. Levitä toinen kerros puolikkaalla paloiteltua kanaa. Seuraavaksi tulevat sienet. Seuraava kerros levitetään jäljellä olevasta kanasta, ja sen päälle ananas.

Pinta kerros on juustoraastetta. Salaatin tulee olla kupolin muotoinen. Eli asetamme kerrokset siten, että jokainen seuraava on pienempi kuin edellinen.

Kun astia on muodostunut, se lähetetään jääkaappiin useiksi tunteiksi, jotta se liottaa mahdollisimman hyvin.

Ota sitten pois, koristele tillillä ja tarjoile.

Jos sinä tai ystäväsi et ole juuston ystävä, voit valmistaa salaatin ananaksesta, sienistä, kanasta ja maissista. Viimeinen ainesosa on parasta käyttää purkitettuna.

Myös juuston voi korvata kovaksi keitetyllä kananmunalla. Se, kuten juusto, kolme raastimella.

Jos sinulla ei ole tuoreita sieniä käsillä, purkitetut sienet ovat hyviä. On toivottavaa, että nämä olivat sieniä. Tässä tapauksessa tuore ananas on myös vaihdettava purkitettuun.

Säilykkeitä valmistettaessa on tärkeää poistaa neste kokonaan niistä, jotta ne eivät tippu. Kun valitset ananasta, anna etusijalle ne, joita myydään ei viipaleina, vaan kiekkoina. Niillä on rikkaampi maku ja tuoksu.