Pastasalaatti: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Useita vuosikymmeniä sitten jokainen piti pastaa tavallisena lihatuotteiden lisukkeena. Mutta vasta suhteellisen hiljattain ihmiset alkoivat ymmärtää, että pasta on täydellinen herkullisten vihannes- ja lihasalaattien valmistukseen. Tämä ainesosa sopii hyvin pääsalaattituotteiden kanssa lisäämällä ruokaan ravintoa ja epätavallista makua. Täältä löydät parhaat reseptit italialaisiin pastasalaattiin ja erilaisiin lisätuotteisiin.

Salaatti pastaa, vihanneksia ja kalkkunaa

Tämä pastasalaatti sopii parhaiten aamiaiseksi tai lounaaksi, koska se sisältää melko paljon proteiineja ja rasvoja, joita ihminen tarvitsee normaaliin elämään.

Tämän salaatin valmistamiseksi sinun tulee ottaa 400 g kalkkunaa, 250 g pastaa, 100 g vihreitä herneitä, yksi paprika, vihreä sipuli ja salaatti. Tämän salaatin kastikkeen valmistamiseksi sinun on ostettava luonnonjogurttia, sitruunaa ja valkosipulia.

Kuinka kokata

Kalkkunafilee tulee leikata pieniksi paloiksi, vatkaa niitä hieman ja ripotella reilustimauste kanalle. Sulata sen jälkeen paistinpannussa hieman voita (voit käyttää myös tavallista kasviöljyä), jossa paista liha kypsäksi. Aseta kalkkuna sivuun ja leikkaa sen jäähtymisen jälkeen suikaleiksi tai tikuiksi.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Erillisessä pannussa sinun täytyy keittää herneitä hieman. Bulgarian pippuri tulee leikata pitkiksi nauhoiksi, hienontaa vihreä sipuli ja salaatinlehdet revitä käsin pienemmiksi paloiksi.

Nyt on aika valmistaa kastike. Sekoita pienessä astiassa 200 ml luonnonjogurttia, sitruunamehua ja muutama valkosipulinkynsi. Nyt on aika sekoittaa kaikki valmistetut ainekset kulhoon, kaada kastike päälle ja sekoita huolellisesti. Tämä lopettaa salaatin valmistusprosessin pastalla reseptin mukaan. Annos voidaan jakaa annoslautasille ja tarjoilla.

Italialainen salaatti pastan ja kinkun kera

Herkkä salaatti, jossa on loistava yhdistelmä kinkkua, pastaa, vihanneksia ja juustoa. Kaikki nämä tuotteet yhdistää yhdeksi kokonaisuudeksi ihana kastike. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu, yleinen ja tarjoillaan kaikkialla Italiassa. Salaatin valmistamiseksi sinun tulee ottaa 200 g farfallepastaa (tavallisilla ihmisillä perhospastaa), pieni määrä parmesaania, 200 g kinkkua, muutama lihainen paprika, pinjansiemeniä, oliiviöljyä, meiramia, oreganoa. ja timjamia.

Pasta tulee keittää al denteksilievä rypistys). Lisää veteen, jossa pasta keitetään, muutama ruokalusikallinen oliivi- tai kasviöljyä. Kun jauhotuotteita kypsennetään, ne on laitettava seulalle ja sitten mihin tahansa astiaan. Ripottele pastan päälle hieman raastettua parmesaania ja anna jäähtyä.

Bulgarialainen pippuri tulee paahtaa uunissa korkeassa lämpötilassa. Leikkaa sitten pitkiksi nauhoiksi, poista iho. Hienonna pinjansiemeniä hieman ja lisää pastan joukkoon. Laita kaikki ainekset yhteen astiaan, laita ne jääkaappiin tunniksi. Annetun ajan jälkeen kinkku tulee leikata pieniksi kuutioiksi ja laittaa se muiden ainesten joukkoon.

Nyt sinun täytyy valmistaa yksinkertainen, mutta samalla erittäin mausteinen kastike italialaiseen salaattiin, jossa on pastaa ja kinkkua. Yhdistä pienessä kulhossa oliiviöljy, meirami, oregano ja timjami. Sekoita huolellisesti ja laita salaatti hyvin tuloksena olevaan seokseen. Nyt astia tulee levittää annoslautasille, halutessasi voit koristella kirsikkatomaateilla ja mahdollisilla vihreillä.

Pastasalaattiresepti valokuvalla

Täällä aineksia on hyvin vähän, mutta astiassa on kaikki mitä tarvitset runsaaseen aamiaiseen tai lounaaseen. Neljän salaattiannoksen valmistamiseksi sinun tulee ottaa:

• 200g pastaa (kuoret suositellaan);
• yksi pieni parsakaali;
• 120 g homeista juustoa.

Huolimatta pienestä määrästä niittejä, tämä kastike on erittäin tuoksuva ja herkullinen. Sen valmistamiseksi sinun tulee ottaa 70 gkapriksia, 30 g persiljaa, oliiviöljyä ja raastettua parmesaania.

Salaatin keittäminen

Pasta tulee keittää pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta sitten vesi pois niistä, lisää pieni määrä oliiviöljyä, sekoita ja aseta sivuun.

Parsakaali leikataan pienemmiksi paloiksi ja keitä kattilassa kypsiksi. Kerää sen jälkeen suuri määrä kylmää vettä kattilaan, lisää jäätä jos mahdollista. Laita juuri keitetty parsakaali jäänesteeseen. Tämä toimenpide on tarpeen, jotta tuote ei menetä kirkasta väriään.

Laita tehosekoittimen kulhoon kaprikset, persilja, oliiviöljy, parmesaani ja hieman suolaa. Soseuta kaikki ainekset tasaiseksi. Homeinen juusto on leikattava pieniksi kuutioiksi ja laitettava kulhoon, lisää kaikki muut ainekset tähän. Kaada valmis kastike tuotteen päälle, sekoita ja asettele lautasille. Tämä on pastasalaattireseptin loppu. Kuvasta näet, miltä astian pitäisi loppujen lopuksi näyttää.

Tonnikala-, maissi- ja pastasalaatti

Uskomattoman ravitseva salaatti, täydellinen runsaaseen ja terveelliseen aamiaiseen. Salaatin etuna on, että se on erittäin nopea ja helppo valmistaa, tässä on hyvin yksinkertainen mutta maukas kastike. Siksi salaatista tulee varmasti yksi suosituimmista ruoista aamulla, ennen kovaa työpäivää.

Seuraavat valokuvan vaiheittaiset toiminnot auttavat sinua valmistamaan ruokaa. Salaatin kanssapastan tulee valmistaa seuraavat tuotteet:

• tonnikalasäilykkeet;
• 100g farfallepastaa (voit käyttää mitä tahansa muuta pastaa, mutta durumvehnä on erittäin suositeltavaa);
• purkkimaissi;
• kova juusto - 50g

Salaatinkastiketta varten tarvitset vain oliiviöljyä, viinietikkaa ja oreganoa.

Kuinka kokata

Jotta ruoanlaitto on nopeaa ja helppoa, seuraa vaiheittaisia ohjeita:

• Keitä pasta ensin al denteksi. Valuta ylimääräinen neste, kaada ruokalusikallinen kasviöljyä ja aseta ne sivuun jäähtymään.
• Bulgarialainen paprika pieniksi kuutioiksi leikattuna.

Raasta kova juusto

• Nyt voit valmistaa salaatinkastiketta. Sekoita pienessä kulhossa 4 ruokalusikallista oliiviöljyä ja 5 ruokalusikallista viinietikkaa. Lisää teelusikallinen oreganoa ja sekoita kaikki. Lisäksi kastike on sekoitettava uudelleen juuri ennen tarjoilua. Koska viinietikka on raskaampaa kuin öljy, se laskeutuu pohjalle.
• Avaa tonnikala- ja maissitölkit. Yhdistä nämä kaksi tuotetta jo valmistettuun paprikaan ja pastaan.
• Kaada salaattikastike kulhoon, sekoita kaikki huolellisesti ja asettele lautasille.

Jokaisen salaattiannoksen yläosan tulee ollakaada pieni määrä raastettua kovaa juustoa. Haluttaessa astia voidaan koristella yrteillä tai kirsikkatomaateilla

Salaattien valmistusominaisuudet

Salaateissa, joissa pääraaka-aine on pasta, on joitain ominaisuuksia. Koska pasta on erinomainen lisuke, on suositeltavaa käyttää myös lihaa tai kalaa salaatissa, jolloin ruokalajista tulee täyteläinen ja tyydyttävä. Jotta pasta ei hajoa suoraan lautaselle ja maistuisi miellyttävältä, ne on kypsennettävä al dente -tilaan.

Majoneesikastikkeiden käyttöä salaattikastikkeena ei suositella, tällöin ruokalajista tulee liian ravitseva ja rasvainen. Siksi terveellinen ja terveellinen salaatti voi muuttua roskaruokaksi.

Nyt tiedät mielenkiintoisia pastasalaattireseptejä, jotka ovat erittäin suosittuja Italiassa ja Euroopassa yleensä. Yhä useammat entisen Neuvostoliiton kansalaiset liittyvät myös tähän kulttuuriin, koska se on todella maukasta, tyydyttävää ja terveellistä. Voit aina kokeilla ja muuttaa reseptejä itse lisäämällä tai päinvastoin poistamalla erilaisia ainesosia.