Spagetin kypsennys hitaasta keittimessä

Spagetin kypsennys hitaasta keittimessä
Spagetin kypsennys hitaasta keittimessä
Anonim

Multikeitin on suosittu moderni laite, joka voi nopeuttaa ja yksinkertaistaa ruoanlaittoa huomattavasti. Lisäksi se korvaa monia muita laitteita, joten se vapauttaa tilaa myös keittiössä. Voit valmistaa erilaisia ruokia puurosta jälkiruokaan. Voit esimerkiksi valmistaa alkuperäisen ja yksinkertaisen ruoan - spagetin hidaskeittimessä.

Spagetti hitaassa keittimessä
Spagetti hitaassa keittimessä

Pasta hitaassa keittimessä voi toimia erinomaisena lisukkeena lihalle tai kalalle. Pasta on hiilihydraattien lähde, mutta sitä voidaan hyvin pitää dieettiruokana. Pääasia, että rasvaisiin kastikkeisiin ei kannata jäädä. Ei turhaan, monet italialaiset naiset, jotka syövät erilaisia pastaa päivittäin, jopa vanhempana, voivat ylpeillä kauniista vartalosta sekä kauniista ihosta ja hiuksista - durumvehnäpasta sisältää vitamiineja ja kuituja. Joten, se on päätetty - keitämme spagettia hitaassa keittimessä.

Tietenkin voit vain keittää ne kuumassa vedessä. Mutta joskus ei käytännössä ole aikaa kokata jotain, mutta haluat silti kokeilla jotain uutta ja epätavallista. Paras ratkaisu tähän tilanteeseen on pastan keittäminen hitaasta keittimessä.

Aloitetaan yksinkertaisimmalla reseptillä. Käyttämällätila "Pilaf", laita pasta hitaaseen keittimeen, lisää öljyä ja pieni määrä vettä. Ohjelma kestää yleensä neljäkymmentä minuuttia. Jos käytät "Soup"-tilaa, kaikki on valmista kahdessakymmenessä minuutissa.

Pasta hitaassa keittimessä
Pasta hitaassa keittimessä

Voit esipaistaa vihanneksia ja lihaa "Paistaminen"-tilassa, lisää sitten pasta ja lisää hieman vettä. Sen jälkeen sinun on kytkettävä "Pilaf"- tai "Liha"-tila päälle kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Pilaf-tilan käytön erikoisuus on, että tällä valmistuksella pasta ei kiehu, ei pala tai kuivu. Jos käytät korkeampaa lämpötilaa, astia voi palaa, joten sinun on sekoitettava sitä jatkuvasti.

Yksi omaperäisimmistä tavoista keittää spagettia hitaasta keittimessä on pata. Keitettyä pastaa vihanneksilla tulee paistaa "Leivonta"-tilassa kymmenen minuuttia, minkä jälkeen seos kaadetaan maidolla ja munilla ja ripotellaan juustolla. Ruokaa kypsennetään puoli tuntia "Leivonta"-tilassa. Kasviksien sijasta voit käyttää vuokaan sieniä, munakoisoa, lihaa tai kalaa.

Pastan kypsennys hidas liesi
Pastan kypsennys hidas liesi

Toinen versio kaikkien suosikkiruoasta - meripastasta. Ensin sinun on kypsennettävä spagetti hitaassa keittimessä, voit käyttää ensin kuvattua menetelmää. Sen jälkeen spagetti on otettava pois ja pestävä. Hienonnetut sipulit ja porkkanat kasviöljyllä ja jauhelihalla paistetaan "Paistaminen" -tilassa noin neljännes tunnin ajan. Esikeitetyt lisätään seokseenspagetti, kaikki sekoitetaan ja paistetaan vielä viisi minuuttia samassa tilassa. Siinä se, laivaston pasta on valmis monikeittimen avulla.

Lopuksi italialaistyylinen gourmet-resepti – pastaa kermakastikkeella. Sitä varten sinun on kypsennettävä sipulia viisi minuuttia "paistamistilassa", sitten lisätään lasillinen kermaa ja vähän raastettua parmesaania sekä vähän mausteita, kuten inkivääriä ja pippuria. Sekoita kunnes juusto on sulanut, lisää sitten muna ja sekoita nopeasti. Mausteinen kermainen kastike on valmis, ei tarvitse muuta kuin keittää lempipastalajisi hidaskeittimessä, kaada kastike niiden päälle ja kytke "Muhennos"-tila päälle kymmeneksi minuutiksi. Tarjoilun voi koristella juustoraasteella ja tuoreella basilikalla.

Suositeltava: