Helppo kalmarisalaattiresepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kutsumme sinut keittämään kalmarisalaattia, sen reseptiä kuvataan tarkemmin artikkelissa. Harkitse erilaisia vaihtoehtoja tällaisen ruuan valmistamiseksi. Voit valita itsellesi sopivimman reseptin.

Resepti yksi. Salaatti munalla

Tämä ruokalaji on kevyt ja maukas. Helppo valmistaa. Sekä naaras- että urosedustajat ilahtuvat kalmarisalaatista munalla. Ruokalaji sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Salaatti sopii hyvin kevyiden alkoholijuomien, kuten samppanjan tai oluen, kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 3 munaa;
• 1 lasillinen lämmintä vettä;
• 3 kuorittua kalmariruhoa;
• laakerinlehti;
• majoneesi;
• kaksi-kolme ruokalusikallista sokeria ja 9 % etikkaa;
• kaksi sipulia;
• 0, 5 rkl. lusikat suolaa.

Kalmarisalaattiresepti

1. Leikkaa ensin sipuli puolirenkaiksi. Laita se sitten pieneen kulhoon. Siinä suolatat vihannekset.
2. Lisää seuraavaksi suola ja sokeri. Kaada sitten etikka joukkoon. Kaada vesi kulhoon. AikanaKun valmistat marinadia, muista kokeilla sitä, tarkista, onko suolaa, sokeria ja etikkaa. Sipulin peittausprosessi kestää noin kolmekymmentä minuuttia.
3. Kytke liesi päälle, laita kattila vettä päälle. Kiehauta. Lähetä sitten laakerinlehti sinne. Suola vesi. Nestettä tulee olla paljon, jotta kalmari mahtuu siihen ilman ongelmia.
4. Keitä niitä noin kolme minuuttia. Kun olet poistanut vedestä, anna ne jäähtyä.
5. Kovaksi keitetyt munat, leikattu suikaleiksi.
6. Ota seuraavaksi kalmari puolikkaiksi leikattuna jokaisen suikaleiksi leikatun jälkeen.
7. Sekoita munat kalmariin kulhossa. Lisää siihen jauhettu sipuli. Lisää majoneesi. Sekoita. Suolaa astia.

Resepti kaksi. Salaatti riisin kanssa

Meren antimia ja riisiä yhdistämällä voit luoda erilaisia ruokia. Tämä yhdistelmä ei ole vain terveellinen, vaan myös herkullinen. Tämä salaatti sopii niille, jotka etsivät runsasta ruokaa. Se on runsaasti hivenaineita ja proteiineja. Kalmarisalaatin resepti on yksinkertainen, ja ruokalaji valmistetaan alkeellisella tavalla. Tärkeintä luomisprosessissa ei ole ylikypsentää mereneläviä. Muuten kalmareista tulee yksinkertaisesti "kumia".

Kalmaarisalaatin valmistamiseksi riisin kanssa tarvitset:

• yksi nippu salaattia (vihreä);
• suola;
• 500 grammaa kalmaria (ruho);
• 3 rkl. lusikat keitettyä riisiä ja majoneesia;
• yksi sipuli;
• 2 keitettyä munaa;
• jauhettu pippuri.

Herkullisten aterioiden valmistaminen

1. Puhdista ensin ruho. Kasta sitten kiehuvaan suolaveteen. Keitä noin kolme minuuttia. Jäähdytä sitten kalmari. Leikkaa ne suikaleiksi.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Kaada sitten kiehuvaa vettä kulhoon kymmenen minuutin ajan. Tämä tehdään katkeruuden poistamiseksi.
3. Esikeite kovaksi keitetyt munat. Sen jälkeen viileä, puhdas. Leikkaa seuraavaksi suikaleiksi.
4. Sekoita munat, äyriäiset, riisi ja sipulit kulhossa. Suola ja pippuri astiaan. Mausta seuraavaksi salaatti majoneesilla. Aseta se sitten vehreän tyynyn päälle.

Kolmas resepti. Salaatti sienillä

Tällainen runsas ruokalaji on vaihtoehto Olivier-salaatille. Tässä astiassa komponentit yhdistyvät täydellisesti keskenään. Voit tarjoilla annoksen juhla-illalliseksi. Kypsennysprosessissa tärkeintä on käyttää aikaa komponenttien valmistukseen. Siirrytään nyt itse kalmarisalaattireseptiin.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 300 grammaa kalmaria;
• suola;
• 50 grammaa pähkinää;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1, 5 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä;
• 200 grammaa sieniä;
• jauhettu pippuri;
• vähän majoneesia (pari ruokalusikallista);
• kova juusto (80 grammaa riittää).

Herkullisen ruuan valmistaminen: vaiheittaiset ohjeet

1. Puhdista ensin kalmari, huuhtele juoksevan veden alla.
2. Keitä sitten suolalla ja pippurilla maustettua vettä. Heti kun se kiehuu, heitä kalmari siihen noin kymmenen sekunnin ajan. Ota se pois jälkeenpäin. Sitten kun vesi kiehuu, uudestaanpudota ne sinne tasan kymmeneksi minuutiksi. Anna ruhojen jäähtyä sen jälkeen.
3. Pese ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Lämmitä öljy paistinpannussa. Paista siinä sieniä sipulien kanssa kymmenen minuuttia. Lisää sitten sinne pähkinät (ennakolta pilkottuna). Sekoita huolellisesti.
6. Leikkaa merenelävät ohuiksi suikaleiksi.
7. Yhdistä sitten palat paistinpannuun.
8. Raasta sitten juusto hienolla raastimella. Lisää se sitten sienien kanssa kalmarisalaattiin. Suola ja pippuri astiaan. Majoneesi lisätään sitten salaattiin. Sekoita. Tarjoile salaattikulhossa. Hyvää ruokahalua!

Neljäs resepti. Salaatti säilykemaissilla

Tämä salaatti sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen. Kypsennyksen aikana on erittäin tärkeää, että kalmari ei muutu kumiiseksi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 125 grammaa kurkkua, kalmaaria ja säilöttyä maissia;
• neljä munaa;
• kaksi laakerinlehteä;
• 2 rkl. lusikat majoneesia;
• suola;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• jauhettu mustapippuri;
• 6 tillin oksaa;
• 4 pippuria.

Aterian luomisprosessi

1. Keitä aluksi litra vettä ja laakerinlehteä. Suola ja pippuri neste.
2. Kasta sulatettu kalmariruho kiehuvaan veteen. Keitä noin kaksi ja puoli minuuttia. Sitten jäähtyä.
3. Pese kurkku, leikkaa pieniksi paloiksikappaletta.
4. Lisää kurkut, maissi purkista salaattikulhoon (valuta neste etukäteen).
5. Raasta sen jälkeen juusto karkealla raastimella. Lähetä samaan salaattikulhoon.
6. Munat tulee keittää. Sen jälkeen jäähdytä ne ja puhdista ne. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
7. Lisää seuraavaksi paloiksi leikattu kalmari, hienonnettu tilli.
8. Seuraavaksi lisää pippuria kalmarisalaattiin maissin kanssa. Sekoita astia. Suola. Lisää sitten majoneesi. Sekoita astia huolellisesti. Tarjoa sitten ruokaa.

Pieni johtopäätös

Nyt osaat tehdä kalmarisalaattia. Artikkelissamme käsitellään useita reseptejä. Valitse itsellesi sopiva ja valmista aterioita läheisillesi.