Rahavuoka: yksinkertainen ja herkullinen resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Herkullisen ja terveellisen jälkiruoan valmistaminen on hyvin yksinkertainen prosessi. Esimerkiksi aloittelevat kokit voivat leipoa pehmeän raejuustovuokan. Se voi olla sekä ruokavaliota että hedelmiä. Ja jopa suklaata. Kaikki riippuu henkilökohtaisista maku mieltymyksistä ja saatavilla olevien tuotteiden luettelosta.

Dieettinen raejuustovuoka kurpitsalla

Tuoteluettelo:

• Raejuusto - kolmesataa grammaa.
• Voi - viisikymmentä grammaa.
• Manna - puoli lasia.
• Kurpitsa - yhdeksänsataa grammaa.
• Munat - neljä kappaletta.
• Sokeri - kaksitoista ruokalusikallista.

Patkan keittäminen

Raejuustovuokan valmistamiseksi sinun on kuorittava kurpitsa ja poistettava mahdolliset siemenet. Jaa se paloiksi ja laita uuniin paistamaan. Paista kurpitsaa sadan seitsemänkymmenen asteen lämpötilassa noin tunnin ajan. Paistamisen jälkeen kurpitsa tulee vatkata tehosekoittimella soseeksi.

Lisää saatuun soseeseen puolet mannasuurimoa ja sokeriahiekka. Riko kaksi munaa. Vatkaa uudelleen tehosekoittimella. Yhdistä erillisessä kulhossa raejuusto, mannasuurimot ja sokeri sekä munat. Sekoita tehosekoittimella kuohkeaksi juustomassaksi. Näin valmistat kaikki kurpitsajuustovuokan ainekset.

Valmista seuraavaksi irrotettava muoto ja voitele se pehmeällä voilla. Levitä siihen vuorotellen kerros kurpitsaseosta ja sitten raejuustoa. Levitä tällä tavalla kaikki raejuustovuokakerrokset mannasuurimoilla. Laita lomake ritilälle ja lähetä se uuniin, lämmitetty sataan seitsemänkymmeneen asteeseen. Paista pannua noin kuusikymmentä minuuttia.

Jätä dieettiraejuustovuoka kypsennyksen jälkeen muotoon, kunnes se jäähtyy. Jäähtyneenä se tulee leikata paloiksi ja hemmotella perhettäsi herkullisella jälkiruoalla.

lastentarhan vuoka

Tarvittavien tuotteiden kokoonpano:

• Kotitekoinen raejuusto - viisisataaviisikymmentä grammaa.
• Rusinat - puolitoista lasillista.
• Manna - kahdeksan ruokalusikallista.
• Kotitekoinen smetana - yksi lasi.
• Leivinjauhe - kaksi pussia.
• Munat - neljä kappaletta.
• Vanilliini - yksi pussi.
• Suola - puoli teelusikallista.

Ruoanlaittoprosessi

Raejuustovuoan valmistaminen päiväkodin tapaan on melko helppoa ja yksinkertaista, eikä sen tekemiseen vie paljon aikaa. Aluksi sinun on kaada rusinat kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Jätä se vain viideksi minuutiksi kiehuvaan veteen ja valuta vesi pois. Laita sitten kotitekoista smetanaaerillinen kulho, kaada siihen mannasuurimot ja sekoita. Mannasuurimon pitäisi turvota puolen tunnin sisällä.

Seuraavaksi sinun täytyy valmistaa loput raejuustovuoan ainekset. Sekoita turvonneet mannasuurimot tehosekoittimen kulhossa smetanan, suolan, kotitekoisen raejuuston ja vanilliinin kanssa. Vatkaa taikinaksi. Vatkaa munat kidesokerin kanssa sopivassa astiassa paksuksi vaahdoksi.

Yhdistä juustomassa ja vatkattu munamassa. Sekoita sitten varovasti, ilman äkillisiä liikkeitä. Lisää viimeinen ainesosa - höyrytetyt rusinat. Ja sekoita uudelleen. Raejuustovuoan taikina mannasuurimoilla on valmis, ei tarvitse kuin kaada se mannasuurimolla voideltuun ja öljyllä ripotelliseen muotoon.

Lämmitä uuni satakahdeksaankymmeneen asteeseen. Aseta siihen lomake. Keitä noin neljäkymmentäviisi - viisikymmentä minuuttia. Kypsennyksen jälkeen ota raejuustopata uunista kuten päiväkodissa. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Erittäin maukas ja tuoksuva vuoka, jossa on lapsuuden makua, yllättää läheisesi iloisesti.

Rahavuoka omenoiden kanssa

Mitä tarvitsemme ruoanlaittoon:

• Raejuusto - yksi kilo.
• Mannasuurimot - kaksisataaviisikymmentä grammaa.
• Munat - kahdeksan kappaletta.
• Leivinjauhe - neljäkymmentä grammaa.
• Sitruuna - yksi asia.
• Omenat - yksi kilo.
• Suola - kymmenen grammaa.
• Sokeri - yksi lasi.
• Öljy - neljäkymmentä grammaa.

Raejuusto-omenavuoan keittäminen

Katsotaanpa esimerkkiä tästäresepti kuinka valmistaa raejuustovuoka vaihe vaiheelta. Aluksi sinun on valmistettava kaikki ainekset erikseen. Huuhtele omenat, leikkaa kuori pois, poista sisäosat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita raejuusto kulhoon ja jauha hyvin haarukalla. Valmista kaksi kulhoa ja laita niihin keltuaiset ja valkuaiset erikseen.

Pese, kuivaa ja raasta yhden sitruunan kuori, joka jauhetaan sitten kahvimyllyssä. Kaada monitoimikoneen kulhoon ja jauha hyvin keltuaiset, kidesokeri ja jauhettu sitruunankuori. Kaada mannasuurimot ja leivinjauhe tähän sekä siirrä muussattu raejuusto ja vatkaa. Vatkaa sitten valkuaiset yhden sitruunan puristetun mehun ja suolan kanssa veitsen kärjessä paksuksi vaahdoksi.

Laita vatkatut valkuaiset varovasti kombainin kulhoon rahkamassaan ja vaivaa taikina. Lisää saatuun taikinaan hienonnetut omenat. Sekoita sen jälkeen saatu massa uudelleen tehosekoittimessa. Taikina terveelliselle ja maukkaalle raejuustovuokalle on valmis. Nyt sinun on otettava leivinpelti, asetettava pohjalle erityinen leivinpaperi, voideltava se ja leivinpellin seinämät öljyllä. Siirrä valmis taikina uunipellille, levitä pinnalle tasaisesti suuria omenapaloja ja laita uuniin.

Omenoiden raejuustovuoan paistamisen lämpötilan tulee olla satayhdeksänkymmentä astetta. Keitä neljäkymmentä minuuttia - yksi tunti. On suositeltavaa tarkistaa vuoka hammastikulla. Kun olet varma, että vuoka on täysin valmis, se on poistettavauunit. Anna jäähtyä hetki pannulla ja leikkaa sitten haluamasi kokoisiksi paloiksi. Herkkä ja tuoksuva jälkiruoka on valmis.

Mustikapata

Pakolliset tuotteet:

• Raejuusto - seitsemänsataa grammaa.
• Mustikat - yksi lasi.
• Munat - kaksi kappaletta.
• Jogurtti - kaksisataaviisikymmentä grammaa.
• Kaurahiutaleet - sata grammaa.
• Sokeri - neljä ruokalusikallista.
• Suola - puoli teelusikallista.
• Tärkkelys - neljä ruokalusikallista.

Casery-keittoprosessi

Herkullinen vuoka raejuustosta ja mustikoista tulee, jos noudatat tuotteiden normeja ja valmistusjärjestystä. Sinun on aloitettava laittamalla kaikki raejuusto syvään kulhoon, lisäämällä jogurtti ja vatkaamalla tehosekoittimella niin, että kaikki kokkareet liukenevat. Lisää kulhoon vuorotellen munat, suola ja kidesokeri. Kytke tehosekoitin päälle ja vatkaa massa uudelleen hyvin.

Siirrä puolet juustomassasta toiseen kulhoon. Lisää kaurahiutaleet yhteen osaan ja sekoita huolellisesti. Ja toisessa osassa - tärkkelys ja pestyt mustikat. Vatkaa tehosekoittimella homogeeniseksi purppuraiseksi massaksi. Seuraavaksi sinun on valmistettava uunivuoka. Laita muffinivuoan pohjalle leivinpaperia, voitele öljyllä reunoja unohtamatta.

Sen jälkeen laita muotin pohjalle ensin taikina vaahdotetusta raejuustosta ja kaurapuuroista ja tasoita lastalla ja levitä tasaisesti toinen osa taikinasta mustikoiden kanssa. Laita muotti uuniinlämmitetty satakahdeksaankymmeneen asteeseen. Kypsennä 35-40 minuuttia. Ota valmis raejuustovuoka mustikoiden kanssa uunista ja jäähdytä suoraan muottiin. Viipaloi ja koristele tuoreilla mustikoilla ja pestyillä mintunlehdillä.

Suklaavuoka makealle

Ainesosat:

• Raejuusto - neljäsataa grammaa.
• Suklaa - sata grammaa.
• Ruisjauho - kuusi ruokalusikallista.
• Munat - neljä kappaletta.
• Sokeri - yksi lasi.
• Leivinjauhe - yksi pakkaus.
• Suola - puoli teelusikallista.

Ruoanlaitto

Käytetään hyvin yksinkertaista raejuustovuokareseptiä ja tehdään suklaavuoka. Vatkaa ensin kidesokeri ja valkuaiset vatkaimella paksuksi vaahdoksi. Vaivaa raejuusto erikseen syvässä kulhossa hyvin haarukalla. Siirrä vatkatut valkuaiset kulhoon raejuuston kanssa. Lisää siivilöity ruisjauho, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes kokkarit ovat täysin liuenneet.

Raejuustovuoan taikina on valmis. Seuraavaksi sinun on valmistettava muoto taikinaa varten, sinun on voideltava se voilla ja asetettava leivinpaperi pohjalle. Siirrä puolet valmiista taikinasta muottiin ja levitä pinnalle tasaisesti paloiteltu suklaapatukka. Levitä sitten toinen puolisko taikinasta. Laita muotti uuniin. Esilämmitä uuni satakahdeksaankymmeneen asteeseen. Paista neljäkymmentä minuuttia. Ota uunista, jäähdytä ja leikkaa paloiksi suklaavuoka.