Piirakkaa ja nyytit mansikoilla

Piirakkaa ja nyytit mansikoilla
Piirakkaa ja nyytit mansikoilla
Anonim

Tavallisten nyytien valmistamiseksi tarvitsemme:

  • tuoreet tai pakastemansikat - 650g;
  • jauhot, vesi ja kolme munaa.

Mansikkamyytien keittäminen

nyytit mansikoilla
nyytit mansikoilla

Jotta haluat miellyttää rakkaansa niin herkullisella ruoalla kuin nyytit mansikoiden kanssa, sinun on ensin vaivattava taikina. Kaada tätä varten jauhot pannulle, suolaa hieman, lisää 2 munaa ja kaada vähän lämmintä vettä. Sitten vaivaamme taikinan. Kun taikina on valmis, on tarpeen jakaa se kahteen osaan, jotka sitten rullataan kiristeeksi. Saatu kiriste leikataan pieniksi paloiksi ja rullataan sitten ympyräksi kaulimella.

Seuraavaksi keitetään mansikoita. Ensin pese se ja kuivaa se talouspaperilla. Kun ylimääräinen vesi on haihtunut, leikkaa mansikat paloiksi.

Keittää suoraan nyytit mansikoiden kanssa. Laita mansikka jokaisen taikinaympyrän keskelle, ripottele se sokerilla ja sulje kokkare.

Heitä nyytit kiehuvaan veteen ja keitä noin 8 minuuttia. Valmiit mansikkanyytit voidaan tarjoilla smetanan kera.

Hyvää ruokahalua!

piirakka mansikoilla

Mansikoilla leivonta on erittäin maukasta, koska mansikka tekee siitä mehukastaja makea.

leivonnaisia mansikoilla
leivonnaisia mansikoilla

Mansikkapiirakan valmistamiseksi tarvitsemme:

  • kefiiri - noin yksi lasi;
  • lasillinen ruokosokeria tai tavallista sokeria;
  • 2 munaa jos iso tai 3 jos pieni;
  • puoli teelusikallista soodaa;
  • 500 g jauhoja;
  • mansikoita, mieluiten tuoreita, noin 500g

Mansikkapiirakan keittäminen

Erottele aluksi valkuaiset keltuaisista ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita seuraavaksi munankeltuaiset kefirin kanssa, lisää sitten sokeri ja vähän vettä. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Kun olet laittanut tuloksena olevaan seokseen, vatkaa valkuaiset, jauhot ja vaivaa taikina. Jauhot tulee lisätä vähitellen paakkujen välttämiseksi.

Sitten sinun on voideltava uunivuoka öljyllä (voit kypsentää piirakan hitaalla liedellä, mutta tätä varten sinun on jaettava mansikat kahteen osaan ja kypsennettävä ei yksi piirakka, vaan kaksi, kuten mansikat voivat anna liikaa mehua). Laita puolet taikinasta muotoon, laita mansikoita päälle ja peitä toisella kerroksella taikinaa.

Laita esilämmitettyyn uuniin noin 180 asteeseen ja paista puoli tuntia. Kakun valmiuden voi määrittää tikulla - jos kakku on valmis, tikku pysyy kuivana.

Rahapyyhkeet höyrytetyillä mansikoilla

Ainesosat:

  • tomusokeri;
  • munat - kolme kappaletta;
  • smetana - yksi lusikka;
  • raejuusto - yksi pakkaus;
  • minttu - valinnainen;
  • sokeri - puoli ruokalusikallista;
  • suola;
  • sooda;
  • vaniljasokeri;
  • mansikat - noin 500 g;
  • jauhot - 450 g;
  • voi.
höyrytetyt mansikkamyytit
höyrytetyt mansikkamyytit

Heti kypsennyksen alussa sinun tulee vatkata munat sokerilla, sitten lisätä vähän raejuustoa, soodaa ja vaniljasokeria ja sekoita kaikki huolellisesti. Ja anna seistä noin 10 minuuttia.

Heti kun juustomassa on kuplien peitossa, sinun on lisättävä jauhoja. Sitten vaivaamme taikinaa, rullaamme siitä kiristyssideeksi, leikkaamme kiristysside pieniksi paloiksi ja pyöritämme ympyröiksi. Asettele mukin keskelle aiemmin tomusokerissa pyöritetyt mansikat ja yhdistä reunat. Sitten nyytit tulee kastaa öljyyn.

Höyrykyytit mansikoilla vaativat noin 10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: