Munakokkelia perunalla: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Munaruoat sopivat täydellisesti aamiaiseksi. Jotta munakokkelia olisivat tyydyttävämpiä, voit keittää ne perunoiden kanssa. Muut tuotteet sopivat täydellisesti tähän yhdistelmään: tomaatit, kalkkuna, makkara, sienet, munakoiso, kesäkurpitsa, juusto jne. Ja tietysti, älä unohda mausteita ja mausteita.

Nyt nopeita aamiaisreseptejä.

Helppo vaihtoehto

Nopea resepti munakokkelia perunalla - juuri sitä mitä tarvitset aamu-ateriaasi.

Mitä ottaa mukaan:

• 250g perunaa;
• kuusi munaa;
• 30 g voita;
• 50g sipulia;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa perunat kuutioiksi tai tankoiksi ja paista kasviöljyssä.
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, lisää pannulle perunoiden kanssa, sekoita ja jatka paistamista.
3. Kun perunat ovat täysin kypsiä, vatkaa munat, suola ja laita munat valmiiksi.

Munakokkelia ja sipsejä voi syödä heti. Halutessasi voit ripotella sitä tuoreilla yrteillä.

tomaattien kanssa

Voit valmistaa munakokkelia perunoiden ja tomaattien kanssa erittäin nopeasti.

Mitä ottaa mukaan:

• kuusi munaa;
• viisi perunan mukulaa;
• kaksi tomaattia;
• suola;
• mausteita maun mukaan.

Miten:

1. Leikkaa perunat pieniksi suikaleiksi ja paista öljyssä 15-20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
2. Pikkaa tomaatti ja laita se perunoiden päälle sekoittamatta.
3. Rikoi munat ja kaada päälle tomaatti, suola, pippuri ja mausteet.
4. Pitä kansi ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä.

Sampinjoneilla ja vihanneksilla

Mitä tarvitset:

• 500g perunaa;
• kaksi kesäkurpitsaa;
• yksi munakoiso;
• kaksi tomaattia;
• 150g sieniä;
• yksi lamppu;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• neljä munaa;
• suola;
• kuivatut yrtit;
• pippuri.

Miten:

1. Keitä perunat kuorillaan, kuori, leikkaa ympyröiksi.
2. Kuori munakoiso, suola ja anna hautua 10 minuuttia, sitten taputtele kuivaksi talouspaperilla.
3. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.
4. Paista perunoita kasviöljyssä viisi minuuttia, lisää sitten hienoksi pilkottu sipuli ja jatka kypsentämistä.
5. Laita pannulle viipaloidut herkkusienet, munakoiso- ja kesäkurpitsakuutiot, hauduta muutama minuutti.
6. Laita seuraavaksi pannullekuutioidut tomaatit, joista sinun on ensin poistettava kuori ja laskettava ne kiehuvaan veteen, sitten kylmään veteen. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, suola, jauhettu pippuri, sekoita ja hauduta 3-4 minuuttia.
7. Riko munat varovasti vuoan sisältöön ja laita se esilämmitettyyn uuniin 5-7 minuutiksi. Päälle voi tehdä myös munakokkelia ja perunoita, mutta siihen menee hieman enemmän aikaa.

Ripottele valmiiseen astiaan kuivattuja yrttejä ja tarjoile heti.

makkaran kanssa

Erittäin nopea ja maukas aamiainen voidaan valmistaa tuotteista, jotka ovat pääsääntöisesti aina kotona. Jos keitetyt perunat jäävät päivällisestä, se voidaan kiinnittää onnistuneesti. Esimerkiksi paistetut munat perunoiden ja makkaran kanssa.

Mitä ottaa mukaan:

• pari kuutioitua perunaa;
• sama määrä samalla tavalla leikattua makkaraa (keitetty tai puolisavu);
• pieni sipuli;
• ruokalusikallinen kasviöljyä;
• pari munaa;
• suolaa, pippuria.

Miten:

1. Kaada kasviöljy paistinpannulle, lämmitä, laita perunat ja makkara, kuutioitu sipuli tähän ja paista 5-7 minuuttia.
2. Rikoi munat pannulle, peitä ja kuumenna kiehuvaksi.

Ruokas ja herkullinen aamiainen on valmis, se on nautittava kuumana. Tuoreet pilkotut vihreät voivat olla hyvä lisä.

Munakokkelia perunoiden ja juuston kera

Mitä ottaa mukaan:

• viisi perunaa;
• 5 tl voita;
• kuusi munaa;
• kuivattu tilli;
• 70g juustoa;
• kolme sipulia;
• kasviöljy;
• suola.

Miten:

1. Kuori ja leikkaa perunat, aseta talouspaperin päälle ja taputtele kuivaksi.
2. Valmista kaksi paistinpannua. Laita yksi miedolle tulelle, toinen korkealle.
3. Paista perunat kasviöljyssä maksimilämmöllä, laita ne yhteen kerrokseen molemmin puolin. Siirrä sitten toiselle pannulle ja anna kiehua. Toista paistaminen kolmesta neljään kertaan ja täytä toinen pannu rusketetuilla perunoilla.
4. Rikoi munat kulhoon, mausta suolalla ja sekoita.
5. Raasta juusto, laita se munien joukkoon ja sekoita.
6. Tee toisen paistinpannun alla voimakas tuli ja 30 sekunnin kuluttua kaada munat ja juusto perunoiden päälle.
7. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista ensin kullanruskeiksi.
8. Alenna lämpöä pannulla perunoiden ja munien kanssa, puhkaise munat useista kohdista ja laita reikiin voita.
9. Raasta juustoa munakokkelia, ripottele päälle tilliä, keitä 10 minuuttia kannen alla miedolla lämmöllä.

Laita valmiit munakokkelia lautasille, laita sen viereen annos paistettua sipulia.

Johtopäätös

Tämä ei ole kaikki vaihtoehdot munakokkelia ja perunaa varten. Se keitetään pekonilla, kinkulla, makkaroilla, leipäviipaleilla, maissilla, omenoilla, savuslohen ja muiden maun mukaan. Kanan sijasta voit ottaa viiriäisen. Munat voidaan sekoittaa pieneen maitoon ja kaada tämäsekoitus muita ainesosia munakkaan valmistamiseksi. Mausteita ovat italialaiset yrtit, pippurisekoitus, curry, valkosipuli, timjami, korianteri, salvia ja paljon muuta.