Laihdutusreseptejä kotona

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Istuvan elämäntavan, epäterveellisen ruokavalion ja lähes olemattoman fyysisen aktiivisuuden vuoksi yhä useammat ihmiset kärsivät liikalihavuudesta. Joku ratkaisee tämän ongelman käymällä kuntosalilla, joku ostamalla urheiluvälineitä. Myös herkulliset laihdutusreseptit auttavat saavuttamaan hoikan harmonisen vartalon. Siksi ylipaino-ongelmien ratkaisu alkaa yksilöllisen ruokalistan laatimisesta.

Laiteruoka. Painonpudotusreseptit

Keskiverto aikuisen ihmisen päivittäisen kaloritarpeen tulisi mahtua 1200 yksikköön. Mutta yhtä tärkeää ei ole tarvittavien vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus kulutetuissa elintarvikkeissa, joten laihdutusvalikon tulisi sisältää mahdollisimman paljon hedelmiä ja vihanneksia. Tämän ehdon mukaisesti vain nautinto ja elinvoiman lisääntyminen tuovat dieettiruokaa painonpudotukseen. Reseptit painonpudotukseen ovat hyvin erilaisia, alkuperäisiä ja melko helppoja. Aluksi et ehkävaivaudu kääntämään omia, käyttämällä onnistuneesti olemassa olevia. Dieettiruoasta sanotaan usein, että se on erittäin kallista. Mutta on myös reseptejä ruokavalioon, joka perustuu keskivertoihmisen päivittäiseen ruokavalioon. Alla on juuri tällaisia vaihtoehtoja.

Kalori laskettuna 100 grammaa kohden lopputuotetta.

maanantai

Aamiaiseksi: kaurapuuro (127 kcal).

Jos lisäät jo valmistettuun puuroon kanelia, sitruunan kuorta, currya, inkivääriä, neilikkaa tai mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, sen maku muuttuu merkittävästi. Vaihtelemalla lisäravinteita voit syödä kaurapuuroa vähintään päivittäin. Joka kerta siitä tulee uusi, raikas maku.

Lounaaksi: Ural-kaalikeitto (30 kcal).

Tarvitset puoli kiloa tuoretta kaalia, 80 grammaa ohraa, 1 sipuli, 1 porkkana, puolitoista litraa lientä tai vettä ja suolaa maun mukaan. Ohrani, kaada sen päälle kiehuvaa vettä, keitä 20 minuuttia. Tyhjennämme veden. Valmistamme puolitoista litraa lientä tai vain kiehuvaa vettä, laitamme siihen muroja ja keitä vielä 10 minuuttia Lisää liemeen esikuorittu kaali pieniksi kuutioiksi leikattuna. Keitämme kaalikeittoa vielä 15 minuuttia ja täytämme kiehuvaan keittoon kasviöljyssä kuullotettuja porkkanoita ja sipulia. Keitä vielä 10 minuuttia. Lisäämme hieman suolaa. Tarjoile smetanan ja yrttien kanssa.

Iltapäivän välipalaksi: paistettua parsakaalia ja kukkakaalia (107 kcal).

Otamme 0,4 kg. kukkakaalia ja parsakaalia (voidaan pakastaa), 1 rkl. lusikallinen voita, 150 grammaakova juusto, 1 rkl. lusikallinen vehnäjauhoja, puoli litraa 10 % kermaa tai smetanaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Keitä kukinnoiksi purettu pesty kaali suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi. Kallistamme siivilässä, anna veden valua. Kun kaali kypsyy, teemme kastikkeen: paista jauhot voissa lisäämällä vähitellen kermaa (smetanaa). Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä. Laitoimme kastikkeeseen karkealla raastimella raastettua juustoa. Odotamme juuston sulamista. Levitämme keitetyn kaalin erityiseen uunivuokaan, kaada kastike. Paista noin puoli tuntia 180 asteen lämmössä.

Illallinen: Uunissa paistettua kanaa keitettyjen perunoiden ja valkosipuli-porkkanasalaatin kera (197 kcal/82 kcal/102).

Salaatin valmistamiseksi ota yksi iso tai 2-3 pientä porkkanaa, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl. lusikallinen majoneesia, suolaa ja pippuria (maun mukaan). Hieromme porkkanat hienolle raastimelle. Lisää jauhettu valkosipuli. Mausta pippurilla ja suolalla. Mausta kasviöljyllä tai sitruunamehulla.

Kommentti 1

1. Muista, että mitä enemmän rasvaa poistuu kanasta leivottaessa, sitä parempi. Painonpudotuksen ruokavalioreseptit eroavat toisistaan siinä, että niiden ainesosissa on vähintään eläinrasvaa.

2. Mausta salaatti kasviöljyllä. Rasvatäytön tulee olla pakollista. Ilman sitä porkkanoiden sisältämä A-vitamiini ei imeydy.

3. On suositeltavaa täydentää shchiä pienellä palalla kalaa, lihaa, juustoa tai siipikarjaa. Sitten saavutetaan optimaalinen proteiinien ja hiilihydraattien yhdistelmä lounaalle,joista herkullisten laihdutusruokien reseptit ovat kuuluisia.

tiistai

Aamiaiseksi: kaurapuuro (127 kcal).

Lounaaksi: kanan vermicellikeitto (63 kcal).

Otamme 1 kanan selän, 1 pala porkkanaa ja sipulia, 150 grammaa spagettia, 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, 4 perunaa. Keitä kanaa 2,5 litrassa vettä 1 tunti, ota se pois, poista liha luista. Hienonna sipuli, kolme porkkanaa karkealla raastimella, paloittele sipulit ja porkkanat kasviöljyssä kullanruskeiksi. Kun sipulit ja porkkanat paistetaan, kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää hienonnetut perunat kiehuvaan liemeen, keitä vielä 10 minuuttia. Lisää liha ja spagetti. Keitä lisää minuutteja. Paistamisen lisäämisen jälkeen keitä vielä 5 minuuttia. Sammuta. Suola. Odotamme 10 minuuttia, kunnes se on infusoitu.

Iltapäivän välipalaksi: paistettua parsakaalia ja kukkakaalia (107 kcal).

Illalliseksi: kalapalat (59 kcal).

Otamme 400 grammaa valkoista ja punaista kalafilettä, 3 pientä kesäkurpitsaa, 1 keskikokoinen munakoiso, pussi basilikaa, 100 grammaa paksua kermaa, 50 grammaa keksejä, 30 grammaa voita ja 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, pippuria ja suolaa maun mukaan. Leikkaa ensimmäinen kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi, keitä 3 minuuttia kiehuvassa vedessä, jäähdytä. Jauha kala blenderissä, sekoita kermaan, kolmasosaan vaahtokurpitsan massasta ja korppujauhoista. Suola pippuri. Muodostamme pieniä pyöreitä kotletteja käyttämällä pergamentille erityisiä metallirenkaita. Kuumennamme pannua, asetamme kotletit suoraan pergamentille, paistamme niitä 3 minuuttia molemmilta puolilta. Siirrä pellille ja paista uunissa 200 asteessa viisi minuuttia. Seuraavaksi aloitetaan lisukkeen valmistus. Leikkaa munakoiso ympyröiksi, voitele kukin kevyesti öljyllä ja laita se uunipellille. Grillaa 5-7 minuuttia kullanruskeiksi. Leikkaa loput kesäkurpitsat suikaleiksi, paista öljyssä, kunnes kullanruskea sävy ilmestyy. Purista niihin 1 valkosipulinkynsi, suolaa ja pippuria. Aloitetaan kastikkeen valmistus. Soseuta loput vaalennetuista kesäkurpitsasta basilikan kanssa sauvasekoittimella. Lisää voi, kiehauta, suola ja pippuri. Ja nyt mennään ruoanlaiton viimeiseen vaiheeseen. Keräämme pyramidin suurelle lautaselle. Ensin laitamme paistetut kesäkurpitsat, sitten 1 ympyrä munakoisoa ja peitämme kaikki kotletilla. Laita sitten taas munakoiso ja kotletti. Ja niin - kunnes mukit loppuvat. Munakoisoympyrän tulee olla ensimmäinen päällä. Kaada kastike syntyneen pyramidin päälle, koristele basilikalla.

Kommentti 2

1. Miksi kukkakaali ja parsakaali taas? Koska ne ovat erittäin runsaasti C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä hivenaineita. Etkö pidä paahdetuista vihanneksista? Keitä ne. Ruokavalioreseptit laihduttamiseen kotona ovat hyviä, koska niitä voi haluttaessa vaihtaa ja monipuolistaa.
2. Kala on täydellinen illallinen. Helposti sulava, sisältää paljon hyödyllisiä aineita.

Keskiviikko

Aamiaiseksi: hirssi (125 kcal).

Lounaaksi: kanan vermicellikeitto (63 kcal).

Iltapäivän välipalaksi: raejuustovuoka (243 kcal).

Otamme 1 kilon ei-kuivaa, mutta ei kovin märkää raejuustoa, 2 isoa munaa (jos pieni, niin 3), 6 rkl. ruokalusikallista rasvaista smetanaa voita ja sokeria, 4 rkl. ruokalusikallinen mannasuurimoa, 200 grammaa rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä, suolaa ja vanilliinia (maun mukaan). Kuumenna uuni 180 asteeseen. Ohitamme raejuuston lihamyllyn läpi. Sulata voi ja vatkaa munat sokerin kanssa. Pese ja kuivaa rusinat. Voitele erityinen uunivuoka, sekoita munat raejuuston, voin, rusinoiden ja mannasuurimoiden kanssa. Lisää suola ja vanilja. Kaikki tämä sekoitetaan jatkuvasti puusta valmistetulla lastalla. Tuloksena oleva massa asetetaan muottiin, tasoitetaan ja voidellaan tasaisesti smetalla. Paista kunnes tulee vaaleanruskea kuori. Tarjoile smetanan kanssa.

Illallinen: kuivalla paistinpannulla kypsennetyt kalapihvit (59 kcal).

Kommentti 3

1. Puon keittäminen on parempi maidon kanssa tai sen lisäyksenä. Maito edistää viljan sisältämien proteiinien imeytymistä. Tämä mahdollistaa ruokavalioreseptit. Painonpudotuksessa ei ole ongelmia kalorien kanssa, ja lähitulevaisuudessa saavutat poikkeuksellisen miellyttävän tuloksen.
2. Raejuustovuokan valmistaminen vähimmäissokeripitoisuudella.
3. Täydennä ruokalistaa vähintään kahdella eri hedelmällä päivässä.

torstai

Aamiaiseksi: hirssi (125 kcal).

Lounaaksi: silli- ja perunakeitto (89 kcal).

Otamme 6 pientä perunaa, 250 grammaa sillifilettä, 4 rkl. lusikat yleistä keittokastiketta. Keitä 2,5 litraa vettä, kuori perunat, leikkaa suikaleiksi. ATlähetämme yleiskeittokastikkeen veteen, keitä 5 minuuttia, lisää paloiksi leikattu kalafilee etukäteen. Keitä 15 minuuttia. Yritetään, jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää se. Sammuttaa. Ripottele yrteillä.

Iltapäivän välipalaksi: raejuustovuoka (243 kcal).

Illallinen: laiskakaalikääryleitä ja retiisiä, selleri- ja kurkkusalaattia (147 kcal/48 kcal).

Huomioitavaa: laiskakaarisämpylöiden keittämiseen ota kaksi kolmasosaa lasillisesta riisiä, 800 grammaa sekoitettua (sian- ja naudanliha) jauhelihaa, keskikokoista porkkanaa ja sipulia, 500-700 grammaa kaalia, 4 rkl. lusikat tomaattikastiketta, puoli litraa smetanaa, teelusikallinen suolaa, puoli lusikallista jauhettua mustapippuria ja korppujauhoja. Joten otamme jauhelihan, kaada siihen hienonnettu sipuli, lisää suolaa ja pippuria. Sekoitamme. Lisää esikeitetty ja kuivattu riisi. Raasta pestyt porkkanat hienoksi ja kaada jauhelihan joukkoon. Silppua kaali mahdollisimman hienoksi, kasta se kiehuvaan veteen ja jätä rauhaan 3 minuutiksi. Sekoita sitten kaali ja riisi jauhelihan joukkoon. Suola pippuri. Muotoilemme suuria kotletteja. Sinun pitäisi saada noin 18 kappaletta. Pyöritä saadut kotletit korppujauhoissa, paista korkealla lämmöllä, kunnes ilmestyy kullanruskea kuori. Aloitetaan kastikkeen valmistus. Sekoita smetana tomaattikastikkeeseen, suola, lisää puoli lasillista vettä. Laita aiemmin muodostetut kaalirullat uunipellille (syvälle) uuniin, kaada kastike. Paista 45 minuuttia 180 asteessa.

Kommentti 4

Reseptit painonpudotukseen kaloreilla viikossaruokavalio tulee valita sisältäen vähintään suolan. Sen käyttö tulisi vähentää 7 grammaan päivässä.

perjantai

Aamiaiseksi: ohrapuuroa (96 kcal).

Lounaaksi: silli- ja perunakeitto (89 kcal).

Iltapäivän välipalaksi: riisin isoäiti hienonnetulla omenalla (92 kcal).

Otamme litran maitoa, lasillisen riisiä (pyöreä), 3-4 omenaa, 10-15 grammaa voita, 1 muna, sokeria ja suolaa (maun mukaan). Keitä riisipuuroa jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakenee maidossa, lisää siihen öljy minuutti tai kaksi ennen kuin se on valmis. Leikkaa omenat viipaleiksi. Otamme erityisen uunivuoan, voitele se voilla. Levitä puolet keitetystä puurosta, tasoita. Levitämme omenat puuron päälle, jonka peitämme jälleen jäljellä olevalla puurolla. Vatkaa muna, sekoita 50 grammaan maitoa, kaada isoäiti tuloksena olevalla seoksella. Lähetämme uuniin enintään puoleksi tunniksi, kunnes omenat ovat hyvin punaisia.

Illallinen: laiskakaalikääryleitä ja retiisiä, selleri- ja kurkkusalaattia (147 kcal/48 kcal).

Kommentti 5

Puura on loistava aloitus päivälle. Se auttaa ruuansulatuksessa. Ja viljat ovat täynnä hyödyllisiä hivenaineita.

lauantai

Aamiaiseksi: lohikalamakkaraa ruisleivän kera (131 kcal).

Otamme 0,4 kg. lohifilee, 2 munaa, nippu tilliä ja persiljaa, pippuria ja suolaa (maun mukaan). Leikkaa kala ja hienonnetut vihreät pieniksi neliöiksi munan, pippurin ja suolan kanssa, soseuta tehosekoittimessa. Laitamme 3 rkl. ruokalusikallista saatua massaa kelmulla20 cm pitkä, kääritty karamelliin. Höyrytä 20 minuuttia (kaksoiskeittimessä tai hitaassa liedessä).

Lounaaksi: pinaatti- ja lihapullakeitto (74 kcal).

Otamme 2 litraa siipikarjalientä, puoli kiloa jauhettua siipikarjaa ja pinaattia, 1 muna, 150 grammaa hienoa pastaa, 1 porkkana, 30 grammaa raastettua kovaa juustoa, 2 kynttä murskattua valkosipulia, 100 grammaa leipä, 2 rkl. ruokalusikallista hienonnettua persiljaa ja kasviöljyä, suolaa, tilliä ja pippuria (maun mukaan). Sekoita korppujauhot, hienonnettu persilja jauhelihaan ja juustoraaste. Sekoita muna hyvin suolaan (maun mukaan) ja valkosipuliin. Lisää saatu massa jauhelihaan, sekoita. Teemme pieniä lihapullia, laitamme ne leivinpaperilla peitetylle pellille. Paista uunissa 180 asteessa 15 minuuttia. Leikkaa seuraavaksi porkkanat pieniksi kuutioiksi, kuullota kullanruskeaksi. Lisää aiemmin valmistettuun kiehuvaan liemeen, keitä 5 minuuttia, lisää sinne pasta, laita pinaatti, keitä sama määrä, lisää lihapullat, kiehauta. Sammuttaa. Lisää hienonnettu tilli ja mausteet (maun mukaan). Ripottele juustolla ennen tarjoilua.

Iltapäivän välipalaksi: riisin isoäiti hienonnetulla omenalla (92 kcal).

Illallinen: Road to Heart lihaa tattaripuuroa ja coleslawia omenalla 252kcal/115kcal/47kcal).

Otamme puolitoista kiloa vähärasvaista sianlihaa, kolme valkosipulinkynttä, 2-3 rkl. lusikat tomaattipastaa tai ketsuppia, pippuria, suolaa ja muita mausteita (maun mukaan). Hiero liha mausteilla ja täytä valkosipulilla. Jätä tunti. Kääri kahdella kerroksella foliota. Paista uunissa 200 asteessa 2 tuntia. Ota ulos, avaa, peitä ketsuppilla. Lähetä se takaisin uuniin 20 minuutiksi. Tarkista, onko se valmis. Jos ei, pistoskohtaan vapautuu vaaleanpunaista mehua. Kun mehu on valmis, mehu on kirkasta.

Kommentti 6

1. Kun valitset ruokavalioreseptejä kaloreiden laihduttamiseen, on tärkeää olla unohtamatta vihanneksia. Näin varmistetaan, että elimistö saa riittävästi tarvittavia mikroravinteita.
2. Punaisesta kalasta valmistetut ruoat (lohi, lohi) edistävät kehon kyllästymistä monityydyttymättömillä rasvahapoilla.
3. On tärkeää muistaa, että laihdutusruokavaliot kaloreilla auttavat selviytymään, mutta silti niiden tulee olla monipuolisia ja miellyttäviä vatsalle ja silmille.

sunnuntai

Aamiaiseksi: haudutettua munaa vedessä etikan kanssa (157 kcal).

Otamme tuoreen kananmunan, 2 rkl. ruokalusikallinen etikkaa, litra vettä, kuorinta, puulusikka tai lasta ja 1-2 litran kattila. Täytä halkaisij altaan suuri kattila kiehuvalla vedellä 5 cm pohjan korkeudelle, lisää etikka. Laskemme munan varovasti kiehuvaan veteen 10 sekunniksi, ota se pois. Rikomme kuoren niin, että halkeama on mahdollisimman tasainen. Tuomme rikki kananmunan mahdollisimman lähelle kiehuvaa vettä, kaada kuoren sisältö veteen. Kierrä kaadettua munaa varovasti kattilan reunaa pitkin luoden veteen suppilon vaikutelman. Jätämme kananmunan kiehumaan tasan 4 minuuttia, ota se ulos reilusikalla ja laske kylmään veteen. Huolellisestileikkaa pois salametsästyksen aikana muodostuneet proteiinisäikeet. Näitä munia voidaan säilyttää jääkaapissa kylmässä vedessä enintään kolme päivää. Kuumenna ne hetkeksi erittäin kuumaan veteen, jossa on ripaus suolaa.

Lounaaksi: pinaatti- ja lihapullakeitto (74 kcal).

Iltapäivän välipalaksi: paistamaton appelsiinikakku raejuustolla (291 kcal).

Otamme murokeksi 0,4 kg, voita 0,2 kg, 2 rkl. lusikat gelatiinia ja 3 rkl. ruokalusikallinen sokeria, 3 keskikokoista appelsiinia, 0,3 kg 15 % raejuustoa, 150 ml rasvaista 20 % kermaa, pala suklaata (koristeeksi). Kaada gelatiini 0,2 litraan vettä, sekoita säännöllisesti tunnin ajan saavuttaen maksimaalisen liukenemisen. Kuumennamme jatkuvasti sekoittaen tuloksena olevaa ainetta pienellä tulella noin 80 asteeseen, suodatamme juustokankaan läpi. Odotamme, kunnes aine jäähtyy. Jauha keksit jauhemaiseen tilaan. Kaada se erityiseen muotoon, kaada se sulatetulla voilla pariksi. Sekoita kerma, raejuusto, liivate ja sokeri. Vatkaa tasaiseksi kermaiseksi massaksi, kunnes juustomassa ei ole paakkuja. Kaada muottiin kaadetut murut syntyneen seoksen kanssa. Puhdistamme appelsiinit, leikkaamme ne ympyröiksi, laitamme ne kermaan. Laitoimme syntyneen kakun jääkaappiin 6 tunniksi, vähintään - 4:ksi. Otamme sen pois, ripottelemme päälle suklaahippuja.

Illallinen: Road to Heart lihaa tattaripuuroa ja coleslawia omenalla 252kcal/115kcal/47kcal).

Kommentti 7

Makea on herkullista. Ja jos se on makeaa - raejuustoa ja hedelmiä, se ei ole vain maukasta, vaan myöshyödyllinen, koska se on C-vitamiinia puhtaimmassa muodossaan.

Valinta kaikessa

Lainonpudotuksen ruokavalioreseptien luominen itse tai valmiiden reseptien käyttäminen on jokaisen oma valinta. Ja se riippuu vain mielikuvituksen, ajan ja taloudellisten valmiuksien saatavuudesta. Mitä herkullisempia vähäkaloriset ruoat ovat, sitä halukkaammin vaihdat tavanomaisen ruokavaliosi niihin. Mitä hienostuneempia laihdutusvalikon reseptejä on, sitä halukkaammin noudatat ruokavaliota, ja sen mukaisesti saavutat parempia tuloksia.