Kuinka herkullinen jauhopuuro valmistetaan?
Kuinka herkullinen jauhopuuro valmistetaan?
Anonim

Jauhoista valmistettu puuro on helppo ja yksinkertainen valmistaa. Monet kotiäidit uskovat, että tällainen ruokalaji ei voi olla maukasta eikä terveellistä. He ovat kuitenkin syvästi väärässä. Esi-isämme käyttivät tätä ruokaa aktiivisesti. Se kyllästää kehoa hyvin, antaa sille paljon voimaa ja energiaa.

jauhopuuroa
jauhopuuroa

Mikä on jauhopuuron nimi?

Vain pieni joukko kulinaarisia asiantuntijoita tietää tarkalleen, kuinka tällainen ruokalaji valmistetaan. Vielä harvemmat tietävät, mikä sen nimi on.

Jauhopuuro on ikivanha armenialainen ruokalaji, joka valmistetaan tavallisesta vehnäjauhosta, voista, sokerista, suolasta, maidosta tai vedestä. Tämän ruuan nimi kuulostaa "havitsilta". Sitä on hyvä valmistaa, kun ei ole oikeita muroja herkullisen aterian tekemiseen.

Jauhopuurolla on korkea energiaarvo, ja siksi se tarjoillaan aamiaisen kanssa.

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti

Varmasti arvasit, ettei tämän armenialaisen ruuan valmistamisessa ole mitään vaikeaa. Esitellyn reseptin toteuttamiseksi nopeasti ja helposti tarvitsemme:

  • vehnäjauho tumma taikevyt - noin 250 g (perheenjäsenten lukumäärän mukaan);
  • voi - makusi mukaan (noin 2 isoa lusikkaa);
  • sokeri, suola - maun mukaan;
  • vettä tai lehmänmaitoa - oman harkintasi mukaan.

Ruoanlaittoprosessi

Jauhoista valmistettu puuro, jonka nimi esitettiin yllä, valmistuu muutamassa minuutissa. Siksi voit tehdä sellaisen aamiaisen perheenjäsenillesi ainakin joka aamu.

Vehnäpuuron keittämiseen tarvitsemme teflon- tai valurautapannun. Se pestään ja kuivataan perusteellisesti ja laitetaan sitten keskilämmölle.

mitä kutsutaan jauhopuuroksi
mitä kutsutaan jauhopuuroksi

Heti kun astiat kuumentuvat, niihin kaadetaan heti vehnäjauhoja. Tämän ainesosan ja muiden ainesosien määrä on valittava sen ihmisten määrän perusteella, joille valmistat aamiaista.

Näin laittamalla vehnäjauhot pannulle, se paistetaan perusteellisesti miedolla lämmöllä. Samanaikaisesti tuotetta sekoitetaan säännöllisesti suurella lusikalla, jotta se ei pala, vaan ruskistuu tasaisesti. Jos jauhot muuttuvat kokkareiksi, ne tulee murskata.

Heti kun vehnätuote tummuu, laita sen päälle pala voita ja jatka paistamista nostamatta pannua liedeltä. Kun kaikki ruokaöljy on imeytynyt, kaada maitoa (tai tavallista vettä) astioihin virtana ja lisää sokeria ja suolaa maun mukaan.

Sekoita ainekset perusteellisesti, ja niitä keitetään noin 5-8 minuuttia. Tänä aikana jauhopuuron tulee paksuuntua ja muuttua melko viskoosiksi.

Kuinka tarjoilla aamiainen?

MitenKatsos, kyseisen ruuan valmistamisessa ei ole mitään monimutkaista. Jos valmistat sitä pienille lapsille, voit lisäksi lisätä siihen mitä tahansa marjoja tai hedelmäpalasia. Tämä tulee kuitenkin tehdä sen jälkeen, kun puuro on otettu pois liedeltä. Näin voit säilyttää kaikki niiden hyödylliset ominaisuudet, vitamiinit ja kivennäisaineet lisätyissä komponenteissa.

jauhopuuron nimi
jauhopuuron nimi

Tarjoile vehnäjauhoista valmistettua puuroa perheen aamiaiseksi vielä lämpimänä. Se levitetään lautasille ja maustetaan pienellä palalla voita. Syö sellainen ruokalaji mieluiten valkoleivän ja siivulla kovaa juustoa kanssa.

Suositeltava: