Herkullinen perunamuusi lihalla: resepti

Sisällysluettelo:

Herkullinen perunamuusi lihalla: resepti
Herkullinen perunamuusi lihalla: resepti
Anonim

Kuinka herkullista keittää perunamuusia lihan kanssa? Mitä tähän tarvitaan? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelistamme. Harkitsemme tämän ruuan reseptiä. Tässä tapauksessa sose keitetään erikseen ja liha kastikkeella erikseen. Sitten yhdistämme nämä kaksi komponenttia ja saamme erittäin maukkaan annoksen. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi tai varhaiseen illalliseen.

Lihasose on maukasta, tyydyttävää ja ravitsevaa. Huolimatta siitä, että ruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, kaikki pitävät siitä. Lihamuusi lihalla arvostaa varmasti kaikki perheesi jäsenet.

lihapyree resepti
lihapyree resepti

Liha kastikkeella resepti

Katsotaanpa ensin, kuinka liha valmistetaan kastikkeella. Kuvaamme ruoanlaittovaiheet yksityiskohtaisesti.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 5 valkosipulinkynttä;
  • 300 grammaa lihaa (voit ottaa naudan tai sianlihan);
  • yksi iso paprika;
  • suolaa maun mukaan;
  • 100 ml öljyä (tarvitaan paistamiseen);
  • kaksi sipulia (valitse suurempi);
  • 4 tomaattia;
  • mausteet.

Mitä tarvitsemme ruoanlaittoon, siirrymme nyt suoraan lihan kypsennysprosessiin kastikkeen kanssa. Kuumenna ensin paistinpannu ja lisää siihen öljyä. Lähetä sitten pieniksi paloiksi leikattu liha sinne. Seuraavaksi sekoita ne, paista vähän. Hauduta miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten hienonnettu paprika ja sipuli pieniksi paloiksi. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia. Pidä kattilan kansi suljettuna.

Leikkaa tomaatit kuten salaattia. Lähetä seuraavaksi pannulle. Keitä miedolla lämmöllä. Kansi on suljettava, jotta tomaatit vapauttavat mehua. Sen jälkeen suolaa astia ja pippuria hieman. Kaada keitettyä vettä vihannesten päälle, noin lasillinen. Hauduta kaikkea miedolla lämmöllä kannen alla noin kolmekymmentä minuuttia. Lisää muutama minuutti ennen kypsennystä hienonnettu valkosipuli parantaaksesi makua.

Jos haluat paksumpaa kastiketta lihamuusiin, lisää siihen enemmän kasviksia. Jatka seuraavaksi suoraan soseen valmistamiseen.

Perunamuusiresepti

sose lihan kanssa
sose lihan kanssa

Sen valmistukseen tarvitset:

  • 200 ml maitoa (keskirasvainen);
  • ripaus suolaa;
  • 8 perunaa (valitse lisää);
  • kaksi ruokalusikallista voita.

Pese ensin perunat ja kuori ne sitten. Keitä sitten perunat suolalla maustetussa vedessä. Keittääksesi perunoita nopeammin,leikkaa se puoliksi. Älä vain leikkaa pienemmiksi paloiksi. Siitä lähtien kun keitetään suuria osia perunoista, ravinteita ja ravintoaineita säilyy enemmän.

Kun perunamuusi lihalla on kypsää, valuta vesi pois. Kaada seuraavaksi keitetty maito samaan astiaan. Lisää sitten suola ja voi. Murskaa perunat, vatkaa niitä, kunnes muodostuu homogeeninen sose.

Siirrä sitten perunamuusi lihalla ja kastikkeella yhdelle lautaselle. Siinä kaikki, ruokalaji on täysin valmis syötäväksi.

perunamuusia lihalla ja kastikkeella
perunamuusia lihalla ja kastikkeella

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka keittää lihamuusia, olemme miettineet ruuan reseptiä. Kuten näette, ruoanlaittoprosessissa kaikki tehdään yksinkertaisesti. Huomaa, että jos vatkaat perunat maidon kanssa, perunamuusista tulee pehmeää ja erittäin mureaa.

Suositeltava: