2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Thairiisi on niin laaja ja kattava aihe, että siitä voi puhua loputtomasti. Kuten tiedät, aasialainen keittiö ei ole täydellinen ilman tätä tuotetta, koska se on yksi tärkeimmistä viljelykasveista. Kaiken tämän päivän markkinoiden valikoiman joukossa gourmetit arvostavat erityisesti jasmiiniriisiä. Se on eksoottinen tuote, jolla on uskomattoman herkkä kukka-aromi. Ja maku on varsin mielenkiintoinen.
Erot
Mitä hyvää jasmiiniriisissä on ja mitkä ominaisuudet erottavat sen muista tämän ruokatuotteen tyypeistä? Ensinnäkin olemme jo sanoneet riisin uskomattomasta mausta. Hän houkuttelee monia gourmetteja. Toiseksi on mahdotonta olla huomaamatta kiehuvia valkoisia pitkiä riisinjyviä, jotka itse asiassa muistuttavat hieman herkkiä terälehtiä. Kolmanneksi tällainen riisi on erittäin nopea ja helppo keittää.
Toisin kuin tavallinen jasmiiniriisi, se on melko helppo valmistaa. Sen valmistaminen ei vaadi suurta määrää nestettä. Monet aasialaiset ruoanlaittoammattilaiset höyryttävät tätä tuotetta jättäen ruoanlaittoprosessin kokonaan huomiotta.
Ominaisuudet ja edut
Jasmiiniriisi olisi täydellinentäydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Se on lisäys kirkkaaseen eksoottiseen keittiöön ja itämaisiin tuotteisiin sekä meille tuttuihin yksinkertaisempiin illallisiin ja lounaisiin. Sitä suositellaan käytettäväksi jopa makeiden jälkiruokien valmistukseen.
Jasmiiniriisi säilyttää muotonsa ja häikäisevän valkoisen värinsä myös kypsennyksen jälkeen. Heti ensimmäisistä valmistusminuuteista lähtien keittiössäsi alkaa levitä uskomattoman herkkä ja miellyttävä kukka-aromi.
Kuinka kokata
Kuten olemme jo todenneet, tämä riisi voidaan höyryttää tai keittää tavallisessa pannussa. Kuinka keittää jasmiiniriisiä oikein? Ensinnäkin on huomattava, että vettä tarvitaan ruoanlaittoon puolet niin paljon kuin tavallisessa tapauksessa. Ota lasillinen riisiä, huuhtele se juoksevan veden alla. Kaada sitten kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1:1. Peitä kannella ja odota, että vesi kiehuu. Heti kun tämä tapahtuu, siirrämme uunin työn pienimpään tilaan. Odotamme viisitoista minuuttia ja sammutamme tulen.
Mutta älä kiirehdi hakemaan riisiä ja laittamaan sitä lautasille. Hän tarvitsee vielä viidestä seitsemään minuuttia levätäkseen. Irrota riisi haarukalla ja jätä se rauhaan määritetyksi ajaksi. Tuoksun tehostamiseksi ja maun pikanttisuuden lisäämiseksi on suositeltavaa lisätä valmiiseen tuotteeseen pari teelusikallista sitruunamehua.
Upea muoto ja herkkä maku. Arvostelut
Jasmiiniriisi säilyttää muotonsa täydellisesti kypsennyksen jälkeen. Arvostelut vahvistavat tämän. Kotiäidit huomaavat myös uskomattoman herkän maun. Riisi näyttää sulavan suussa. Samalla se ei tartu yhteen eikä muodostupaakkuja kypsennyksen aikana.
Arvostelujen perusteella kokeneet kotiäidit ovat jo pitkään oppineet käyttämään tämäntyyppistä riisiä paitsi yksinkertaisten lisukkeiden tai pilafin valmistamiseen, myös mestariteosjälkiruokien keksimiseen. Monet kokit neuvovat maustamaan jasmiiniriisiä kookosmaidolla ja lisäämällä vähän kermaa. Ruoasta tulee itsenäinen, maultaan hämmästyttävä ja vähäkalorinen.
kiinalainen jasmiiniteeriisi
Jos thaimaalaiset pitävät keitetystä jasmiiniriisistä, kiinalaiset kokit suosivat kulinaarista prosessia. Tarjoamme myös riisin keittämistä jasmiiniteellä kiinalaisen reseptin mukaan. Tarvitset:
- Yksi kuppi tavallista pitkäjyväistä riisiä.
- ripaus suolaa.
- Kaksi teelusikallista vahvaa haudutettua jasmiiniteetä.
- Puoli litraa vettä.
- Hieman voita.
Lisää kaksi ruokalusikallista jasmiiniteetä ja laimenna lasillisella vettä. Jätä seos viideksi minuutiksi. Voitele pannu voilla ja kaada siihen lasillinen riisiä. Kaada "tee" -vesi, laita tuleen ja kiehauta. Heti kun vesi alkaa kiehua, vähennä tuli minimiin ja odota kymmenen minuuttia.
Tämä jasmiiniriisi sopii täydellisesti kalaruokiin. Se voidaan maustaa soijakastikkeella tai kiinalaisella marinadilla ja käyttää erilaisiin salaatteihin tai sushien valmistukseen.
Suositeltava:
Banaanilastut: hyödyt ja haitat, koostumus, ominaisuudet, kalorit
Nykyaikaista potentiaalista kuluttajaa on jo vaikea yllättää millään. Supermarkettien hyllyiltä löydät erilaisia ulkomaisia tuotteita. Esimerkiksi kuivattu tuote on melko suosittu vaihtoehto banaaneille. Niin kutsutut kuivatut banaanit ovat hyvä herkku terveydestään välittäville. Mutta kuten kaikessa, kolikolla on kääntöpuolensa. Tässä artikkelissa kerrotaan banaanilastujen eduista ja haitoista
Turska: hyödyt ja haitat, kalorit, vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumus, ravintoarvo ja kemiallinen koostumus. Kuinka keittää herkullista turskaa
Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä turskan kemialliseen koostumukseen sisältyy, mitä hyötyä siitä on ihmisten terveydelle ja myös missä tapauksissa sitä ei tule käyttää. Lisäksi esitellään useita reseptejä turskan kypsentämiseen uunissa, pannulla, kalakeiton muodossa jne
Rasvaton raejuusto: kalorit 100 grammassa. Raejuusto smetalla: kalorit 100 grammaa kohti. Vareniki raejuustolla: kalorit 100 grammaa kohti
Raejuusto viittaa fermentoituihin maitotuotteisiin, sen kaloripitoisuus on alhainen ja se saadaan hapettamalla maitoa ja dekantoimalla hera. Kaloripitoisuuden mukaan se jaetaan rasvattomaan raejuustoon (kaloripitoisuus per 100 g - 70%, rasvapitoisuus enintään 1,8%), rasvaiseen raejuustoon (19 - 23%) ja klassiseen (4 - 18%). . Ruoille on monia reseptejä, joihin on lisätty tätä tuotetta
Pasta "Shirataki": koostumus, kalorit, reseptit, arvostelut
Shirataki-nuudelit, jotka sisältävät nollasta yhdeksään kaloria annosta kohden, antavat vihdoin kaikkien vähähiilihydraattisen ruokavalion ystävien tyydyttää salaisen intohimonsa pastaa kohtaan
Ilmasuklaa: kalorit, hyödyt, hyödyt ja haitat
Nyt on erittäin vaikeaa löytää henkilöä, joka ei pitäisi suklaasta. V altavan valikoiman - tumma, maitomainen, valkoinen, ilmava - ansiosta tästä tuotteesta on tullut monien suosikkiherkku, koska jokainen voi valita itselleen eniten pitävän. Ja mitä voimme sanoa lapsista? He ovat valmiita syömään makeisia koko päivän. Tänään tarkastelemme ilmasuklaa, sen ominaisuuksia, kuinka se on hyödyllistä ja haitallista
