Oikean ravinnon salaisuudet: vaaleanpunaisen lohen kalorit

Oikean ravinnon salaisuudet: vaaleanpunaisen lohen kalorit
Oikean ravinnon salaisuudet: vaaleanpunaisen lohen kalorit
Anonim

Vaaleanpunaista lohta pidetään yhtenä edullisimmista lohikaloista. Makuominaisuuksiltaan se on hieman huonompi kuin "isosiskonsa" lohi ja taimen. Mutta ihmiset, jotka seuraavat hahmoa, pitävät ja maistuvat sellaisesta indikaattorista kuin vaaleanpunaisen lohen kaloripitoisuus. Tässä artikkelissa tarkastelemme lähemmin tämän kalan hyödyllisiä ominaisuuksia, sen ravintoarvoa ja annamme myös joitain yksinkertaisia ruoanlaittoreseptejä.

vaaleanpunaisen lohen kaloripitoisuus
vaaleanpunaisen lohen kaloripitoisuus

Kalorinen vaaleanpunainen lohi ja sen koostumus

100 grammassa tätä kalaa sisältää 20,5 grammaa proteiinia ja 6,5 grammaa rasvaa. Vaaleanpunaisen lohen kokonaiskaloripitoisuus on 140-170 kaloria. Se riippuu tietyn kalanruhon rasvapitoisuudesta. Esimerkiksi lohella on suuruusluokkaa korkeammat indikaattorit. Siinä on 15-16 grammaa rasvaa ja kaloripitoisuus on noin 220-250 yksikköä. Tuotteen ravintoarvolla on taipumus muuttua kypsennyksen aikana. Kuinka paljon korkeammaksi se tulee, riippuu siitä, kuinka kypsennät kalan. Esimerkiksi vaaleanpunaisen lohen kaloripitoisuuspaistettu lasketaan öljymäärästä, jonka olet lisännyt paistamisen aikana. Keskiarvo on 220 kaloria. Rasvan määrä kaksinkertaistuu ja on noin 12-15 grammaa. Paistetulla vaaleanpunaisella lohella on vähemmän ravintoarvoa. Ilman öljyä uunissa kypsennettynä kaloripitoisuus pysyy tuoreen kalan tasolla. Mutta jos käytät reseptissä lisäaineita, kuten voita, juustoa, perunoita ja muita, valmiin tuotteen ravintoarvo nousee moninkertaiseksi.

paistettu vaaleanpunainen lohi kaloreita
paistettu vaaleanpunainen lohi kaloreita

Vaaleanpunainen lohi dieettien kanssa

Jos tavoitteesi on laihduttaa ja säilyttää hoikka vartalo, niin vaaleanpunainen lohi sopii täydellisesti ruokavalioon. Tämä tuote sisältää runsaasti proteiinia. Ja proteiini on yksi tärkeimmistä aineista, joita keho tarvitsee laihduttaessaan. Kalaruokien syömisen ansiosta keho kyllästyy nopeasti. Pienikin annos proteiinia antaa sinun unohtaa nälän tunteen pitkäksi aikaa.

Niille, jotka laskevat kaloreita, vähärasvaisen kalan syöminen on ihanteellista. Vaaleanpunaisen lohen kaloripitoisuus sopii juuri sallittuun käytävään. Sillä on alhainen ravintoarvo ja alhainen rasvapitoisuus. Mutta sinun tulee tietää muutama tärkeä sääntö. Oikean ja ruokavalion ravitsemuksen vuoksi sinun tulee unohtaa sellainen ruoanlaitto kuin paistaminen. Paras vaihtoehto ovat reseptit kaksoiskattilassa, uunissa tai grillissä. Älä myöskään käytä purkitettua lohta. Tämä tuote sisältää runsaasti rasvaa ja siksi paljon kaloreita.

paistettu vaaleanpunainen lohikaloreita
paistettu vaaleanpunainen lohikaloreita

Yksinkertaisia vaaleanpunaisen lohen reseptejä

Seuraava resepti on yksinkertainen ja nopea uunissa. Valmistele kalapalat (kuori, leikkaa), marinoi sitruunamehussa puoli tuntia. Suolaa ja pippuria etukäteen. Laita vaaleanpunainen lohi folioon, voitele kevyesti vähärasvaisella smetalla ja paista puoli tuntia 180 asteessa. Voit tehdä kalaa kasvislisäkkeen kanssa. Tätä varten hauduta sipulia ja porkkanaa, lisää vihreitä. Laita kalojen päälle kerros vihanneksia ja kaada seos lasillisesta maitoa ja yhdestä munasta. Paista uunissa. Vaaleanpunaisesta lohipastasta tulee herkullista: sekoita paloiteltu kalafile kermajuustoon ja tuoreeseen hienonnettuun tilliin. Ripottele päälle sitruunamehua, suolaa.

Suositeltava: