Herkullinen perunaresepti - pöytäkoriste

Herkullinen perunaresepti - pöytäkoriste
Herkullinen perunaresepti - pöytäkoriste
Anonim

Peruna on kaikkien tiedossa tuotteena, joka ylittää kaikki muut reseptivalikoimallaan, joita on ympäri maailmaa yli useita satoja, ja tämä sisältyy vain keittokirjoihin. Tämän hyödyllisen ja maukkaan ainesosan avulla voit valmistaa kymmeniä ainutlaatuisia ja täysin erilaisia ruokia. Ei voi olla muuta kuin samaa mieltä siitä, että tämä on yksi yleisimmistä tuotteista paitsi Venäjällä, myös useimmissa ulkomaisissa Euroopan maissa.

Yksinkertaisia perunaruokia voi tehdä jokainen, tähän tarvitaan vain halua ja kykyä.

peruna resepti
peruna resepti

Ei ole mikään salaisuus, että "maanomena", kuten tätä vihannesta joskus kutsutaan, tuli meille lännestä. Ja monet luultavasti tietävät, että Eurooppa maisteli ensimmäisenä maan hedelmiä, ei käyttänyt niitä jokapäiväiseen ruokaan, vaan pikemminkin lääkeominaisuuksina, jotka eurooppalaiset tutkijat pitivät perunoiden ansioksi. Ja mikä muuten ei ole turhaa, koska se erottuu monien hyödyllisten aineiden sisällöstä ja suuresta hiilihydraattimäärästä.

Tätä varten määrättiin useampi kuin yksi perunaresepti, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Valmistettiin erityisiä keitteitä, valmistettiin erilaisia voiteita, jotka, kuten menneiden vuosien lääkärit vakuuttivat,olivat parantavia. Mutta hyödyllisten ominaisuuksien salaisuus piilee juuri oikeanlaisessa valmistelussa. Jos perunat keitetään liikaa, kuuma vesi tuhoaa kaikki ravinteet ja vain yksi mätä jää jäljelle, ja jos sitä ei kypsennä, raa'at hedelmät eivät tuota niin paljon hyötyä.

Meidän aikanamme on luotu yli sata erilaista ruokaa eri muunnelmilla: paistettuna, paistettuna, keitettynä ja jopa useita kymmeniä raakakeittomenetelmiä. Useampi kuin yksi perunaresepti kuvaa erilaisten salaattien valmistusta, jauhoja, mehukkaita ja terveellisiä pannukakkuja, niistä valmistetaan perunapannukakkuja ja jopa perunataikinan tekeminen on mahdollista.

Mielenkiintoisia ja omaperäisiä reseptejä

Herkullisia perunaruokia
Herkullisia perunaruokia

Maanomena ei aina ole pääruoka tai alkupala, kuten suurin osa venäläisistä uskoo. On olemassa perunaresepti, jossa sitä käytetään maukkaana ja terveellisenä lihakastikkeena.

Keitä tätä varten (puhdistuksen jälkeen), hiero se huolellisesti siivilän läpi ja sekoita marinaadiin (vesi, etikka, kasviöljy sekä suola ja pippuri). Sekoita kaikki huolellisesti, lisää hienonnetut vihreät. Voit sekoittaa sekoittimen, jolloin kastikkeesta tulee paitsi ravitseva myös ilmava.

Siellä on myös alkuperäinen perunoiden resepti uunivuoan muodossa.

Kuorimaton vihannes tulee keittää, kuoria, vatkaa kuin sose ja jättää jäähtymään. Valmista seos etukäteen - keltuainen, voi ja smetana mausteilla. Sekoita kaikki huolellisesti lisäämällä kermavaahtoa ja juustoraastetta. Kun paakut ovat poissa jamassa osoittautuu puolinestemäiseksi, laita kaikki esilämmitetylle pannulle, joka on esi voideltu öljyllä ja ripoteltu jauhetulla korppujauholla. Laita uuniin puoleksi tunniksi ja nauti sitten unohtumattomasta mausta.

Yksinkertaisia perunaruokia
Yksinkertaisia perunaruokia

Kaikkia erilaisia reseptejä on mahdotonta luetella, koska useimmat niistä vaativat alkuperäisiä lisäaineita, joita jokainen kotiäiti ei löydä kotoa ja joita tuskin myydään Venäjällä. Kotimaisissa keittiöissä joko perunamuusi paistettujen kotlettien kera tai uunissa kyljyllä ovat erittäin suosittuja.

Yleisesti ottaen kaikki herkulliset perunaruoat ovat kulinaarisen taiteen mestariteoksia, joita kuvataan kymmenissä kirjoissa eri maista ja kansoista. Jokainen keittää savihedelmän oman harkintansa mukaan, ja riippumatta siitä, kuinka paljon aikaa on kulunut siitä, kun ihmiset käyttivät sitä ensimmäisen kerran ruokaan, maan päällä on älykkäitä ihmisiä, jotka löytävät perunat uudella tavalla: epätavallisia kuvia, epätyypillisiä ruokia ja täysin käsittämättömiä lisäaineet syntyvät.

Suositeltava: