Herkullinen kefir-hillokakku

Herkullinen kefir-hillokakku
Herkullinen kefir-hillokakku
Anonim

Varmasti jokainen kotiäiti haaveilee yksinkertaisimman ja herkullisimman kakun reseptistä. Jotta se ei vaadi paljon vaivaa, aikaa ruoanlaittoon, ja mikä tärkeintä, se käyttäisi yksinkertaisimpia tuotteita. Itse asiassa sellaisia kakkuja on olemassa. Yksi niistä on herkullinen keksiversio leivonnasta kefirin ja hillon kera.

Erittäin herkkä kakku

Jotta haluat tehdä tällaisen kakun kefiristä ja hillosta, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  • lasillinen mitä tahansa hilloa;
  • lasillinen jogurttia;
  • pari lasillista jauhoja;
  • puoli lasillista sokeria;
  • tl soodaa;
  • kaksi munaa.

Uuni on lämmitettävä välittömästi 180 asteeseen. Vaivaa yksinkertainen taikina kuumenemisen aikana.

kakku helpoin ja herkullisin resepti
kakku helpoin ja herkullisin resepti

Munat rikotaan kulhoon, lisätään sokeri. Sekoita ainekset vispilällä niin, että sokeri liukenee. Lisää sitten hillo ja kefir, sekoita uudelleen. Tässä vaiheessa voit käyttää sekoitinta. Kaada sooda ja siivilöidyt jauhot. Taikina on juoksevaa, mutta sen pitäisi olla.

On parempi voidella uunivuoka voilla niinvalmis kefiristä ja hillosta tehty kakku ei tarttunut kiinni.

Kakkua kypsennetään noin neljäkymmentä minuuttia. Tarkista se hammastikulla. Valmiin keksin voi jäähdyttää, leikata pituussuunnassa ja levittää kerroksella hilloa ja pinota kakut päällekkäin.

kefiiri ja hillokakku
kefiiri ja hillokakku

Toinen herkullinen kakku: Ainesosien luettelo

Tälle herkulle on ominaista herkkä kerma. Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava:

  • lasillinen sokeria;
  • kaksi munaa;
  • kolme kupillista jauhoja;
  • lasillinen jogurttia;
  • niin paljon hilloa;
  • lusikallinen ruokasoodaa etikalla sammutettuna.

Vierakäyttöön:

  • 400 grammaa smetanaa;
  • 150 grammaa sokeria;
  • vähän vaniljaa makua varten;
  • vähän suklaalastuja jälkiruoan koristeluun (tai pähkinöitä, keksejä).

Tämä kakku valmistuu hyvin nopeasti. Ennen tarjoilua on kuitenkin parempi antaa sen seistä jääkaapissa pari tuntia.

Jälkiruoan valmistusprosessi

Munat lyödään kulhoon, lisätään sokeri ja vatkataan kuohkeaksi massaksi. Kaada joukkoon kefir ja sekoita. Lisää hilloa. Voit ottaa mitä tahansa, mikä tärkeintä - kuoppaisia.

Lisää jauhot ja sammutettu sooda. Valmis taikina kaadetaan muottiin, paistetaan noin neljäkymmentä minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Jäähdytä.

Kermaan on parempi ottaa paksu smetana. Vatkaa se sokerin ja vaniljan kanssa. Valmis kakku leikataan kahtia, voidellaan kermalla, peitetään toisella taikinakerroksella. Muista siveltää kakun pintaa ja reunoja. Koristeltu suklaalastuilla.

kefir kakku
kefir kakku

Herkullisten jälkiruokien valmistaminen ei aina vie kauan. Herkulliset kefiirikakut ovat todiste tästä. Ne valmistetaan mistä tahansa hillosta. Vadelmaa on kuitenkin parempi olla ottamatta, sillä marjojen luut voivat rypistyä hampaisiin. Myös valmis kakku leikataan puoliksi, voidellaan kermapohjaisella kermalla tai hillolla. On parempi antaa tuotteiden seistä kylmässä, jotta kakut imeytyvät.

Suositeltava: