Muffinssit kanan ja muiden ainesten kanssa: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jos luulet, että muffinien on oltava makeita, olet väärässä. Ne voivat olla loistava korvike voileipille. Tänään puhumme kanamuffinsien valmistustavasta. Artikkeli sisältää alkuperäisiä ja helposti seurattavia reseptejä.

Muffinssit kanan ja kasvisten kera

Vaaditut ainesosat:

• 2 rkl. lusikat tomaattipyreetä;
• 70 g herneitä (jäätelö);
• keskikokoinen porkkana;
• munat - 5 kpl;
• 1 rkl lusikallinen vehnäjauhoa;
• 200g kananrintaa;
• mausteet;
• 1 rkl lusikallinen majoneesia (mikä tahansa rasva);
• 100g maissia;
• 100 ml vettä;
• sipuli - 1 kpl

Ruoanlaitto:

1. Käytämme pakastevihanneksia. Nämä ovat paloja porkkanoita, herneitä ja maissia. Sulata muffinit ennen kypsentämistä.
2. Rikoi munat kulhoon. Suola. Aloita vatkaaminen ja lisää vähitellen jauhoja.
3. Pikkaa kananliha kuutioiksi. Päälle yrttejä ja suosikkimausteita.
4. Lämmitä pannu. Ripottele joukkoon kananpalat. paistaa,öljyä käyttämällä. Lisää vihannekset. Paistamme 10 minuuttia. Älä unohda sekoittaa.
5. Valmista kastike majoneesista (1 ruokalusikallinen), vedestä (100 ml) ja tomaattipastasta (2 rkl). Suolaa kaikki tämä. Sekoita.
6. Kaada kana vihannesten kanssa aiemmin saadulla kastikkeella. Sulje pannu kannella. Valmista astia asettamalla lämpö keskilämmölle. Poista kansi 10 minuutin kuluttua. Kuinka kauan ainekset kypsyvät? Noin 10 minuuttia.
7. Miten kanamuffinsit valmistetaan? Otamme erityisiä muotteja (pyöreä, neliömäinen, kukkien muodossa). Täytämme ne 1/3 taikinalla. Nyt laitamme jokaiseen muottiin täytteen, joka koostuu kananlihasta ja vihanneksista. Kaada kaikki tämä jäljellä olevalla taikinamäärällä.
8. Lähetämme uunipellin muottineen esilämmitettyyn uuniin. Paista 20-15 minuuttia. Optimaalinen lämpötila on 180 °C. Kanamuffinssit maistuvat parhaiten lämpimänä. Toivotamme kaikille hyvää ruokahalua!

Yllätyskanamuffinssit

Ainesosien luettelo:

• 1-2 rkl. ruokalusikallista jauhoja tai tärkkelystä;
• vähän mozzarellajuustoa;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• kananrinta - 4 kpl;
• vihreä sipuli - nippu;
• suosikkimausteet;
• 150-200 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto-ohjeet

Vaihe 1. Leikkaa kananliha kuutioiksi. Jauha kova juusto raastimella. Sekoitamme nämä ainekset. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Ripottele päälle suosikkimausteitasi ja tärkkelystä. Sekoita.

Vaihe numero 2. Järjestää annokset pöydällemuotteja tulevia kuppikakkuja varten. Jokaiseen niistä laitetaan vähän juusto-kanamassaa. Tee sisennys sormella. Siihen piilotamme "yllätyksen". Mitä se voisi olla? Kirsikkatomaattia, viiriäisen kananmunaa, sienipaloja tai neljännes marinoitua kurkkua. Voit keksiä oman versionsi. Piilota "yllätys" jäljellä olevan juusto- ja kanamassan alle. Laita päälle ohut siivu mozzarellajuustoa.

Vaihe numero 3. Esilämmitä uuni asettamalla lämpötilaksi 200 °C. Lähetämme siihen sisällöllisiä lomakkeita. Merkitsemme 20-25 minuuttia. Tänä aikana kuppikakut saavuttavat halutun kunnon. Ota muffinit uunista ja anna jäähtyä. Tarjoa sitten minkä tahansa lisukkeen tai kastikkeen kanssa.

ruokavaliomuffinit

Elintarvikesarja:

• 100g raejuustoa (5 % rasvaa);
• vihreät;
• kanafilee - 2 kpl;
• valkosipulin kynsi;
• kaksi munaa;
• mausteet.

Käytännön osa:

1. Ensin sinun on huuhdeltava liha vesijohtovedellä. Levitämme pöydälle ja muita tuotteita, joista valmistamme muffinsseja kanan kanssa. Alla oleva resepti on niille, jotka haluavat syödä maukasta ruokaa, mutta samalla säilyttää vartalonsa.
2. Kanafilee paloiksi leikattuna. Lähetämme sen tehosekoittimeen myöhempää jauhamista varten. Lisää seokseen yksi muna. Käynnistä tehosekoitin uudelleen.
3. Kanamuffinsien valmistukseen kannattaa käyttää levitettävää raejuustoa. Jos sitä ei ollut mahdollista hankkia, älä ole epätoivoinen. Voit laittaa tavallisen raejuuston tehosekoittimeen, lisätä kananmunan ja vatkaa.
4. Ota lasikulho. Levitämme siihen hienonnetun broilerinfileen ja raejuuston. Suola. Ripottele mausteilla. Laita puristettu valkosipuli ja hienonnetut vihreät. Sekoitamme. Annetaan jauhelihamme seistä hetki.
5. Kaada 3 tavallista vesilasillista monitoimikeittimen kulhoon. Asennamme höyrytykseen tarkoitetun ritilän. Levitämme rahka-lihamassaa märillä käsillä muotteihin tiivistäen. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Asetamme muotit sisällön kanssa ritilälle.
6. Höyrytystilan käynnistäminen. 20 minuuttia riittää valmistamaan mehukkaita ja tuoksuvia muffinsseja. Kuppikakut tarjoillaan lämpiminä. Ne voidaan tarjoilla kasvissalaatin tai perunamuusin kanssa.

Lopuksi

Jaoimme kanssasi reseptejä kanan ja muiden ainesten muffinien tekemiseen. Siitä tulee maukas ja tyydyttävä ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Voit olla varma, että kotitalous arvostaa kulinaarisia ponnistelujasi.