Syötävä merisuola: vielä kerran sen eduista

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Suola on tuote, jota ilman kukaan ei tule toimeen. Tavalla tai toisella me kaikki käytämme suolaa ruoanlaitossa tai syödessämme (lisää suolaa valmiisiin ruokiin, jos ne osoittautuvat hieman miedoiksi). Näihin tarkoituksiin käytetään sekä tavallista ruokasuolaa että merisuolaa (elintarvikkeita). Jälkimmäinen on tulossa yhä muodikkaammaksi, ja hyvästä syystä, koska se sisältää todella paljon hyödyllisiä aineita. Esivanhempien aikoinaan käyttämä puhdistamaton merisuola sisälsi 40 alkuainetta, nykyään sitä käytetään yksinomaan lääkkeenä (myydään apteekissa, polyhaliittia).

Merisuolan edut

Arjessa käytämme nyt puhdistettua merisuolaa. Merisuola (ruoka), samoin kuin puhdistamaton, sisältää paljon hyödyllisiä aineita, mukaan lukien: kalium, magnesium, fosfori, mangaani, kalsium, sinkki, rauta, seleeni, jodi, kupari, pii. Samaa mieltä, ei koko jaksollinen taulukko, mutta melko paljon tarpeellistakehon aineet. Kalium parantaa aineenvaihduntaprosesseja, on välttämätöntä luustolle ja sydämen toiminnalle, edistää uusien solujen muodostumista, parantaa hyvinvointia. Mangaani osallistuu luukudoksen muodostumiseen, vahvistaa immuunijärjestelmää. Magnesium auttaa kehoa imemään erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kehon solut käyttävät fosforia solukalvojen rakentamiseen. Sinkki muodostaa terveen immuunijärjestelmän ja tukee sukurauhasten toimintaa. Seleeni on hyvä antioksidantti, jota käytetään syövän ehkäisyyn. Jodia tarvitaan kilpirauhaseen; erikoisjodittua (jodilla kyllästettyä) suolaa myydään myös kaupoissa, sitä suositellaan käytettäväksi alueilla, joilla tuotteissa on pulaa jodista. Raudasta puhumattakaan, se osallistuu hapen liikkeisiin ja edistää punasolujen tuotantoa.

Pari sanaa merisuolan oikeasta käytöstä keittiössä

Karkeaa merisuolaa (syötävää) käytetään ruoanlaitossa (voit lisätä keittoihin, haudutettuihin vihanneksiin jne.). Murskattu suola sopii paremmin valmiisiin ruokiin. Se voidaan kaataa suolapuristimeen ja käyttää tavallisena suolana. Viime aikoina merisuolan ja yrttien seosta on myyty myös supermarketeissa. Se sopii erinomaisesti erilaisten maustettujen ruokien valmistukseen.

Ja vielä muutama sana siitä, milloin on parempi suolata erilaisia ruokia. Salaatit suolataan yleensä ennen kasvi- tai oliiviöljyn lisäämistä. Suola ei liukene hyvin öljyihin, joten jos lisäät sitäaivan lopussa, niin tällainen salaatti, kuten sanotaan, "rypistyy hampaista". Kasvis- ja kalaliemet suolataan parhaiten kiehuvan veden jälkeen. Lihaliemet päinvastoin suolataan kypsennyksen loppupuolella, muuten lihasta tulee sitkeää. Jos sinusta tuntuu, että keitto on liian suolaista, älä huoli, vaan kasta pussin riisi pannulle aivan kypsennyksen lopussa, se ottaa ylimääräisen pois. Kun keität perunoita, suolaa vesi heti kun se kiehuu. Paistetut perunat suolataan, päinvastoin, aivan lopussa, sitten se on kovaa ja rapeaa. Jotta pasta kypsyisi kunnolla, vesi on suolattava ennen kuin ne lasketaan kiehuvaan veteen, muuten ne tarttuvat toisiinsa. Sama koskee nyytit ja nyytit. Liha suolataan paistamisen aikana, muuten siitä valuu mehua ja siitä tulee sitkeää.

Merisuola: hyödyttää paitsi sisäistä myös ulkoista

Merisuola, koska se on kyllästynyt hyödyllisillä aineilla, edistää aineenvaihduntaa ja yleensä koko organismin parempaa toimintaa. Aineenvaihdunnan paranemisen ansiosta se voi auttaa myös aknen, näppylöiden ja ihottumien hoidossa. Kuitenkin, kuten missä tahansa liiketoiminnassa, on tärkeää olla liioittelematta sitä. Yritä käyttää tavallista, sinulle tuttua suolamäärää ruoanlaitossa tai valmiiden ruokien kanssa. Korvaa vain ruokasuola puhdistetulla merisuolalla ja muista seurata tunteitasi. Voit rentoutua ja vahvistaa vartaloa myös merisuolakylvyissä. On suositeltavaa tehdä tämä illalla, 2 tunnin kuluttuaaterioiden jälkeen ja noin 1,5-2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Mutta voit myös ottaa aamukylvyt merisuolalla, tässä tapauksessa vain laske veden lämpötilaa hieman, jotta kylpy ei vain rentouttaa, vaan myös virkistää. Auttaako merisuola akneen? Vastaus on ehdottomasti myönteinen. Jos lisäät kylpyyn noin 1 kg suolaa, se luonnollisesti desinfioi ihon koko kehossa. Aknen poistamiseksi kasvoilta voit myös tehdä höyrykylvyjä merisuolalla (pidä kasvoja höyryn päällä ja huuhtele sitten hyvin saippualla, puhdista voideella). Erittäin hyvä lääke on perinteinen kuorinta. Se valmistetaan vain nestesaippuasta ja suolasta. Levitä saatu seos varovasti ihoalueille, joissa on aknea, ja hiero näitä alueita hyvin. Huuhtele sitten iho lämpimällä vedellä ja taputtele kuivaksi puhtaalla pyyhkeellä. Toimenpide voidaan toistaa muutaman päivän välein (iholle on annettava aikaa toipua). Lopuksi haluan lisätä, että merisuola (ruoka) on luonnollinen hyödyllisten aineiden varasto, mutta se on se ei ole ihmelääke kaikkiin sairauksiin, eikä se voi korvata lääkärikäyntejä ja muita mahdollisesti tarvittavia lääkkeitä. Jos sinulla on terveysongelmia, käänny lääkärin puoleen.