Salaatti "Metsä": resepti todellisille kotiäidille

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Monet kotiäidit eivät joskus osaa monipuolistaa kotivalikkoa. Usein samat tuotteet kyllästyvät ja haluat tehdä jotain uutta ja epätavallista. Jokaisen kotiäidin on erityisen tärkeää valmistaa ruoka nopeasti ja yksinkertaisesti.

Voit tarjota esimerkiksi metsäsalaattia. Se valmistetaan nopeasti, ja ne tuotteet, joita usein löytyy jääkaapista, lisätään. Se on erityisen kätevää, kun taloon tulee odottamattomia vieraita ja sinun on katettava pöytä mahdollisimman nopeasti. Artikkelissa pohditaan, kuinka keittää metsäsalaattia eri ainesosista. Se voi olla sieniä, marjoja, vihanneksia tai hedelmiä.

Classic Forest salaatti: resepti valokuvalla

Tämä ruokalaji on kuuluisa metsässä kasvatetuista marjoista ja sienistä. Siksi se kantaa alkuperäistä nimeään. Salaatti valmistetaan kantarellista, marjoista (mustikat, mansikat, karpalot) tai luonnonvaraisista hedelmistä. Klassiseen ruokaan tarvittavat ainekset:

1. Kantarellisieniä (voi olla herkkusieniä) - 0,5 kg.
2. Vihreä salaatti - 100g
3. 1 Iso sipulin pää
4. Savustettu laardi - 70g
5. Kirsikkatomaatit - 300-400 g (maun mukaan).
6. Oliivi- ja auringonkukkaöljy - 3 rkl.l.
7. Etika ja vesi 1:1 - 2 rkl. l.
8. jauhettu pippuri ja suola maun mukaan.
9. mustikat koristeeksi.

Pikkaa sienet satunnaisesti ja paista pannulla. Kun kantarellit ovat saaneet kultaisen kuoren, laita sinne pilkotut tomaatit.

Pikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, laardi pieniksi kuutioiksi. Lisää ne myös pannulla olevien tomaattien ja sienten joukkoon.

Paista kaikkia aineksia 5-10 minuuttia. Suolaa ja pippuria. Lisää tarvittaessa valkosipulia maun vuoksi. Laita sillä välin salaatinlehdet salaattikulhoon ja laita niiden päälle paistettuja sieniä kasvisten kanssa. Koristele salaatti mustikoilla.

Nyt klassinen Forest-salaatti on valmis. Sen resepti on yksinkertainen, nopea ja siitä tulee erittäin maukas ruokalaji, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Sampinjonasalaatti

Luonnon metsälahjat tekevät salaatistamme hienon ja omaperäisen. Valmistele tätä varten tuotteet:

1. Sampinjoneitä (marinoituja) ja karpaloita - 100 grammaa kumpikin.
2. 1 iso nippu vihreää sipulia
3. Isot perunat - 2 kpl, pienet - 3-4 kpl
4. Vähän majoneesia maun mukaan.
5. Mausteet.

Jos haluat valmistaa salaatin, leikkaa ensin sienet ja keitä perunat kuorillaan ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Vihreä sipuli tulee pilkkoa mahdollisimman hienoksi.

Laita perunat ja sipulit salaattikulhoon, sekoita hyvin ja lisää sienet. Valuta tämä kaikki majoneesilla. On tarpeen sekoittaa varovasti viimeisen kerran jakoristella. Jätä tätä varten hieman vihreää hienonnettua sipulia. Asettele karpalot kauniisti. Ja ripottele sipulia lähelle.

Siitä tuli erittäin maukas salaatti "Forest" herkkusienillä. Siitä tulee alkuperäinen, kaunis, gourmet-ruoka, joka voi yllättää sekä perheesi että vieraasi.

Salaatti pähkinöillä

Tällä ruoalla on miellyttävä ja herkkä maku. Sen valmistukseen tarvitset tuotteita: marinoituja sieniä (hunajasieniä, kantarelleja), keitettyjä perunoita, yhden ison sipulin, pinjansiemeniä.

Myös salaattiin tarvitset: vihreitä (tilli, persilja, salaatti, korianteri), kasvis- tai oliiviöljyä. Tässä reseptissä voit fantasoida itse ja lisätä niin monta tuotetta kuin tarvitset. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja toiveistasi.

Laita ensin perunat kuoriinsa kiehumaan. Kun se on jäähtynyt, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kaada salaattikulhoon. Lisää sienet samaan kulhoon. Jos ne ovat suuria, leikkaa ne ja jätä pienet sellaisinaan. Lisää ohuiksi viipaloitu sipuli. Pinjansiemeniä voi ripotella sekä kokonaisina että hienonnettuna. Suola, pippuri, sekoita ja koristele hienonnetuilla yrteillä.

Salaatti vihanneksilla ja juustolla

Tähän astiaan kannattaa lisätä sieniä, mutta se ei ole välttämätöntä. Sen valmistukseen tarvitset munia, tuoreita kurkkuja, marinoituja sipulin puolirenkaita, perunoita, juustoa, kinkkua, tuoreita sieniä, metsämarjoja ja majoneesia.

Keitä ensin munat perunoiden kanssa, suolakurkku sipulit, leikkaa tuorekurkku, kova juusto ja kinkku pieniksi kuutioiksi (voidaan korvata kanallarinta).

Paista sienet ja kaada ne salaattikulhoon. Lisää niihin muita tuotteita. Levitä majoneesilla, sekoita varovasti.

Jos laitat kanaa kinkun sijaan, lisää ananassäilykkeitä. Astiasta tulee mausteinen ja tyylikäs. Salaatti voidaan koristella juustoraasteella ja millä tahansa metsämarjoilla.

Tästä tulee erittäin maukas ja omaperäinen salaatti. Se voidaan tarjoilla lomalle tai perheellesi. Loppujen lopuksi Forest-salaatti monipuolistaa ruokalistaasi. On olemassa mielipide, että tähän ruokaan tulisi lisätä sekä sieniä että metsämarjoja.