Hedelmäjälkiruoat: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokainen kotiäiti rakastaa hemmotella perhettään herkullisella ja epätavallisella jälkiruoalla. Todellakin, illalla kokoontuessa on niin mukavaa keskustella kaikista kuluneen päivän tapahtumista tuoksuvan teen ääressä kotitekoisen kakun, leivonnaisten tai makeisten kera. Ja jos haluat valmistaa paitsi maukkaita, myös terveellisiä herkkuja, niin hedelmäjälkiruoat ovat oikea vaihtoehto!

Maukasta ja terveellistä

Ehkä harvat ihmiset eivät pidä herkullisista kakuista, ilmavista kakuista ja muista jälkiruoista. Kauniisti koristeltu tyylikkäillä kerman kukilla, siroteltu suklaalastuilla ja pähkinöillä, ne ovat jokaisen juhlapöydän pääominaisuus.

Valitettavasti nyt kauppojen hyllyiltä löytyy yhä enemmän huonolaatuisia makeistuotteita. Ne voivat olla joko vanhentuneita tai sisältää haitallisia transrasvoja ja erilaisia elintarvikevärejä. Tällaiset makeiset voivat aiheuttaa allergisen reaktion ja muita epämiellyttäviä seurauksia. Tämä ei tietenkään tarkoita ollenkaan sitälopeta kakkujen ja leivonnaisten syöminen, koska voit valmistaa ne itse, mikä vähentää riskiä kokeilla pilaantunutta tuotetta.

Jos haluat tehdä herkusta hyödyllisemmän, korvaa suklaa ja kondensoitu maito banaaneilla ja kiiveillä. Jokaisella kotiäidillä on arsenaalissaan epätavallisia reseptejä hedelmillä varustetuille jälkiruokille, jotka eivät vahingoita kehoa, koska niissä on suuri määrä vitamiineja. Puhumme tästä myöhemmin.

15 parasta hedelmäjälkiruoat

Herkullisten jälkiruokien reseptejä, joilla ei häpeä hemmotella vieraita, on paljon, ja joskus on melko vaikeaa valita yksi. Loppujen lopuksi kuvien tuotteet näyttävät niin herkullisilta, että kaikkea tekee mieli kokeilla. Tarjolla on myös v altava määrä erilaisia terveellisiä jälkiruokia hedelmillä. Jotta et tuhlaa aikaa etsimiseen, valmista herkkuja alla olevasta luettelosta. Olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

1. Paistetut omenat. Tämän jälkiruoan ovat valmistaneet isoäidimme, mutta se ei menetä merkitystään vielä tänäkään päivänä.
2. Pyyrä suklaassa. Loistava vaihtoehto aikuisten porukalle. Kuivan punaviinin lumoava maku yhdistettynä kypsiin hedelmiin vetoaa jokaiseen.
3. Panna cotta mansikoilla.
4. Jelly "Pleasure". Herkullinen raejuustosta valmistettu gelatiinia ja hedelmiä sisältävä jälkiruoka, johon sinulla on varaa ilman ylimääräisten kalorien pelkoa.
5. Mantelikakku vadelmilla. Melko monimutkainen resepti, mutta jos kokeilet, saat upean herkkupalan, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin kokin tuotteet.
6. Luumu vaahtokarkki.
7. Banaanimakeiset "Kotitekoinen". Loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille makeisille. Ruoanlaittoon tarvitset vain raejuustoa ja banaaneja.
8. Suklaakakku banaaneilla. Todellinen löytö makealle.
9. Persikkamousse. Vähäkalorinen hedelmä- ja smetana jälkiruoka.
10. Clafoutis kirsikoiden kanssa. Tämä jälkiruoka on yleinen Ranskassa. Siitä tulee jotain vuoan ja piirakan väliltä. Maaginen herkku, joka sulaa suussasi.
11. Sämpylät banaanien kanssa. Tarjoamme tätä jälkiruokaa kaikille herkullisen kiinalaisen ruoan ystäville. Makeat sämpylät houkuttelevat niitäkin, jotka eivät pidä tavallisista sämpylistä.
12. Mansikka vaahtokarkki.
13. Rahakakku appelsiineilla
14. Kuivatut hedelmät makeiset. Tällainen jälkiruoka on uskomattoman hyvä vatsalle eikä edistä karieksen ilmaantumista.
15. Hedelmät lumessa.

Seuraavaksi kutsumme sinut tutustumaan tarkemmin joihinkin tämän luettelon resepteihin.

Hedelmät lumessa

Ihanteellinen niille, jotka haluavat yllättää vieraansa makealla ja terveellisellä salaatilla. Tämä hedelmä- ja jogurttijälkiruoka ei vie sinulta paljon aikaa, ja olet tyytyväinen tulokseen. Tällainen herkku ei vain näytä kauniilta juhlapöydällä, vaan sisältää myös monia vitamiineja, mikä on erittäin hyödyllistä keholle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Banaanit - 3 kpl.
• Omenat - 2 kpl. Punaiset ovat parhaita, sillä vihreät voivat lisätä salaattiin happamuutta.
• Tangeriinit - 3 kpl. Voidaan korvata appelsiineilla, silloin tarvitset 2 kpl.
• Kiwi - 1 kpl. Älä vain unohdakuori hedelmät.
• Pyyrä - 1 kpl. Mitä pehmeämpi se on, sitä maukkaampi salaatti on. Kokousvalikoima on ihanteellinen.
• Jogurtti - 200 grammaa.
• Hunajaa, kermaa - maun mukaan. Voit pärjätä ilman näitä ainesosia.

Pese ja kuori kaikki hedelmät huolellisesti. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi ja laita kulhoon. Valuta päälle jogurtti ja sekoita hyvin. Anna salaatin liota 20 minuuttia. Valmiin jälkiruokaan voit lisätä raastettua suklaata, kermaa tai lusikallisen hunajaa. Asettele salaatti erityisiin kulhoihin ja tarjoile. Herkku on sellainen, että on mahdotonta repiä itseäsi pois!

Panna cotta mansikoilla

Monimutkaisesta nimestä huolimatta jälkiruoka on hyvin yksinkertainen, tarvitset vain erityisiä muotteja. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:

1. Mansikat - noin 400 grammaa. Jälkiruoan pääkomponentti. Voidaan käyttää joko pakastettuna tai tuoreena.
2. Kerma - 3 ruokalusikallista. On parempi ottaa 20 % rasvaa ja enemmän.
3. Maito - 1 kuppi.
4. Sokeri - 3 kasallista ruokalusikallista.
5. Gelatiini - noin 15 g. Tästä tulee 3 pussia.

• Glatiini Kaada lasillinen kylmää vettä ja anna turvota. Sulata sitten vesihauteessa tai kuumenna hieman mikroa altouunissa, jotta saat paakkumattoman seoksen. Anna jäähtyä.
• Sekoita lasillinen maitoa kermaan ja sokeriin, voit lisätä myös vanilliinia. Anna liedellä kiehuvaksi ja sekoita gelatiiniseokseen.
• Sekoita kaikki huolellisesti. Levitä seos erityisiin muotteihin ja jätä jääkaappiin kolmeksi tunniksi.
• Pese mansikat, vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää ruokalusikallinen sokeria. Siitä tulee mureaa ja ilmavaa mansikkasosetta. Levitä mansikkakastiketta syntyneen kermaisen jälkiruoan päälle. Perinteinen italialainen herkku on valmis. Voit kutsua perheen pöytään ja nauttia herkullisesta jälkiruoasta gelatiinin ja hedelmien kanssa.

Rahakakku appelsiineilla

Raejuusto on hyödyllinen tuote, joka sisältää suuren määrän kalsiumia ja muita keholle välttämättömiä alkuaineita. Siitä valmistetut astiat ovat erittäin herkkiä ja kevyitä. Jos olet tämän tuotteen fani, kokeile tehdä jälkiruoka raejuustosta ja hedelmistä.

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

• Evästeet - 300 g
• Voi - 2 ruokalusikallista
• Gelatiini - 3 kasallista ruokalusikallista.
• Sokeri - 3 rkl. lusikat. Vanilliinia voidaan lisätä antamaan jälkiruoalle uskomaton maku.
• appelsiinit - 3 kpl
• Raejuusto - 300 g. On parempi ottaa keskirasvainen, noin 5-9%.
• Kerma - 100 ml.

Kaada gelatiini kylmällä vedellä, anna seistä 40 minuuttia. Laita sitten miedolle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen 5 minuuttia. Siivilöi liuos juustokankaan läpi ja anna jäähtyä. Riko keksit hienoksi. Laita muotin pohjalle ja voitele voilla.

Sekoita raejuusto, kerma, sokeri ja gelatiini. Sekoita kaikki hyvin, jotta saat kerman. Lisää siihenappelsiinin viipaleita. Täytä keksit kermalla. Laita kakku jääkaappiin noin 4 tunniksi. Päälle voi ripotella suklaata ennen tarjoilua.

Banaanimakeiset "Kotitekoinen"

Pakolliset tuotteet:

• Banaanit - 1 kg. Valitse kypsiä lajikkeita, älä vihreitä.
• Raejuusto - 200 gr.
• Pähkinät (mantelit, cashewpähkinät jne.) - noin puoli lasia.
• Suklaa - yksi patukka. On parempi käyttää maitoa lisäämättä rusinoita ja pähkinöitä.

Banaani leikataan suuriksi ympyröiksi. Vatkaa raejuusto tasaiseksi vaahdoksi. Voitele banaanien pinta juustomassalla. Koristele jokainen pala pähkinöillä ja lisää esisulatettu suklaa. Tämä hedelmäjälkiruoka on erityinen suosikki pienten makeiden hampaiden keskuudessa.

Clafoutis kirsikoilla

Perinteinen ranskalainen jälkiruoka. Sen valmistukseen tarvitset:

• kirsikat - 1 kg, tämä on ruuan pääainesosa;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• maito - 2 kuppia;
• vehnäjauho - 1 kuppi.
• mantelijauho - 1,5 kupillista;
• suolaa maun mukaan.

Pese kirsikat ja kuivaa pyyhkeellä. Luita ei saa poistaa. Sekoita kahdenlaisia jauhoja sokeriin ja ripaus suolaa. Vatkaa munat hyvin. Lisää maito ja sekoita kaikki ainekset. Ota pyöreä uunivuoka, voitele voilla. Laita kirsikka, jätä muutama marja koristeeksi. Täytä taikinalla. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 asteessaastetta 15 minuuttia, vähennä sitten 140:een ja jätä 20 minuutiksi. Clafouti on valmis. Anna jäähtyä ja koristele kirsikoilla ja raastetulla suklaalla.

Mansikkavahtokarkki

Loistava vähäkalorinen jälkiruoka, jonka pääraaka-aineet ovat tuoreita tai pakastemansikoita, gelatiinia, kefiiriä ja pähkinöitä (voit käyttää manteleita, cashewpähkinöitä tai saksanpähkinöitä).

Pakolliset tuotteet:

• Kefir - 1 litra. Vähentääksesi jälkiruoan kaloripitoisuutta, ota 1 % rasvaa.
• Mansikka - 1 kg.
• Gelatiini - 2 rkl. l.
• Pähkinät - maun mukaan.
• Sokeri - 1 rkl. l.

Valmista gelatiini, anna jäähtyä syntyneen seoksen. Vatkaa kefiiri sokerin kanssa, lisää mansikat. Sekoita kaikki huolellisesti. Kaada mansikka-kefir-seos jäähtyneen gelatiinin joukkoon ja sekoita parempaan sekoitukseen. Kaada syntynyt massa silikonimuotteihin ja anna olla pakastimessa yön yli. Nosta ennen tarjoilua tasaiselle lautaselle ja koristele pähkinöillä tai suklaalla.

Näillä resepteillä voit aina ilahduttaa perhettäsi paitsi maukkaalla, myös terveellisellä jälkiruoalla.