Ranskalainen juustokakku: resepti raejuustojälkiruoaksi

Ranskalainen juustokakku: resepti raejuustojälkiruoaksi
Ranskalainen juustokakku: resepti raejuustojälkiruoaksi
Anonim

Ranskalainen juustokakku, jonka reseptiä käsitellään alla, on herkkä ja makea leivonnainen, joka sopii sekä tavalliseen aamiaiseen että juhlapöytään. On syytä huomata, että tällaisen makean jälkiruoan valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Tältä osin jopa ne kotiäidit, jotka eivät ole koskaan ennen pitäneet ruoanlaitosta, voivat tehdä sen.

ranskalainen juustokakku: herkullinen jälkiruokaresepti

Vaaditut ainesosat:

ranskalaisen juustokakun resepti
ranskalaisen juustokakun resepti
  • tuore jäähdytetty margariini - kolmesataa grammaa;
  • vehnäjauho (mieluiten premium) - kaksi kuppia;
  • sokerivanilliini taikinaan - pienen lusikan kärjessä;
  • ruokasooda (ei pidä sammuttaa jatkossa) - puoli lusikkaa;
  • suolaa - kaksi ripaus taikinaa varten;
  • karkeajyväinen raejuusto täytteeksi - viisisataa grammaa;
  • sokeri täytteeksi - yksi lasi;
  • iso kananmuna täytteeksi - kaksi kappaletta.

ranskalainen juustokakku: taikinaresepti

Tämän epätavallisen jälkiruoan valmistamiseksi ota iso muovikulho ja laita se sinnejäähdytetty kermainen margariini ja kaksi kupillista vehnäjauhoa. Molempia ainesosia on hierottava käsin, jotta lopputulos on rasvainen löysä seos. Seuraavaksi valmistettuun massaan on lisättävä ruokasoodaa, kaksi ripaus ruokasuolaa, yksi ruokalusikallinen sokeria ja vähän vanilliinia. Sen jälkeen kaikki tuotteet tulee sekoittaa, jättää sivuun ja aloittaa heti täytteen valmistus.

ranskalainen juustokakku: juustotäytteen resepti

Rasvainen karkea raejuusto on laitettava kulhoon ja rikotaan sitten kaksi isoa munaa, lisätään sokeria ja sekoitetaan kaikki lusikalla niin, että saadaan homogeeninen keltainen kermainen massa.

Ranskalainen juustokakku raejuustolla
Ranskalainen juustokakku raejuustolla

Ranskalaisen juustokakun resepti: Jälkiruoan muotoilu

Näin makean leivonnaisen valmistamiseksi sinun on käytettävä syvää paistinpannua tai muhennospannua. Voit ottaa myös korkeareunaisen uunipellin. Näin ollen suurin osa valmistetusta irtonaisesta taikinasta tulee levittää astian pohjalle ja tiivistää hyvin. Seuraavaksi margariini- ja vehnäjauhopohjan päälle kaadetaan jo hieman sulanut juustomassa. Sen jälkeen ranskalainen juustokakku tulee peittää jäljellä olevalla taikinalla.

Ranskalainen juustokakku raejuustolla: lämpökäsittely

ranskalaisen juustokakun resepti
ranskalaisen juustokakun resepti

Tätä epätavallista raejuustopiirakkaa valmistetaan 250 asteeseen kuumennetussa uunissa noin kaksikymmentä-kolmekymmentä minuuttia. Ajan jälkeen juustokakkuse on hankittava ja sitten jäähdytettävä kylmässä ilmassa suoraan uunipellissä tai pannussa, jossa se paistettiin. Jos yrität ottaa niin kuuman kakun pois astiasta, se hajoaa välittömästi eikä näytä kovin houkuttelev alta.

Oikea tarjoilu

Ranskalainen juustokakku tarjoillaan pöytään vain jäähdytettynä ja viipaloituna. On myös suositeltavaa tarjota kuumaa teetä, hilloa tai hilloa tällaisen makean ja epätavallisen jälkiruokana. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: