2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Haudutetun munakoison ja vihannesten resepti on melko yksinkertainen. Tätä ruokaa voi käyttää sekä kuumana lisukkeena että kylmänä alkupalana.
Kuinka valmistaa munakoisopataa vihannesten kanssa
Ruoan tarvittavat ainekset:
- tuoreet kypsät tomaatit - 3 kpl;
- nuori munakoiso pieni koko - 5 kpl;
- isot tuoreet porkkanat - 1 kpl;
- keskikokoiset polttimot - 1-2 kpl;
- nuori tuore kesäkurpitsa - 2 kpl;
- paprika makea - 2 kpl.;
- jodioitu suola - epätäydellinen pieni lusikka;
- iso tuore valkosipuli - 1-2 kynttä;
- jauhettu punainen paprika - 1 hyppysellinen;
- tuore korianteri - yksi nippu;
- jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- hajuton auringonkukkaöljy - 1/3 viisteistä lasia;
- persilja, tilli - puoli nippua kutakin (halutessasi).
Munakoison käsittelyprosessi
Munakisopata vihannesten kanssa on erittäin maukasta, jos ostat annokseen vain nuoria vihanneksia. Loppujen lopuksi ylikypsän tuotteen kuori on liian kovaa. Jos kohtaat edelleen suuria ja vanhoja munakoisoja, niin ennen lämpökäsittelyä on parempi pestä ne ja vapauttaa nevarret ja puhtaat. Seuraavaksi kasvikset on leikattava kuutioiksi, maustettava pienellä määrällä suolaa ja jätettävä sivuun muutamaksi minuutiksi.
Muiden ainesosien käsittelyprosessi
Munakisopata vihannesten kanssa edellyttää vain tuoreiden ja kypsien tuotteiden käyttöä. On tarpeen ottaa punaiset tomaatit, nuoret kesäkurpitsat, keskikokoiset sipulit, paprikat ja suuret porkkanat, pestä ne sitten huolellisesti ja kuori ne kuoresta, varresta ja kuoresta. Sen jälkeen sipulit pilkotaan ohuiksi puolirenkaiksi, kesäkurpitsa ja porkkanat pieniksi kuutioiksi sekä tomaatit ja paprikat oljiksi.
Tuotteiden lämpökäsittely
Kaikki edellä mainitut vihannekset tulee paistaa kevyesti ennen munakoisomahden keittämistä vihannesten kanssa. Tätä varten sinun on laitettava kattila tuleen, kaada siihen auringonkukkaöljyä ja laita sitten hienonnetut munakoisot, sipulit ja porkkanat. Kun tuotteet ovat hieman peittyneet kultaisella kuorella, niihin tulisi lisätä nuoria kesäkurpitsaa, kypsiä tomaatteja ja paprikaa. Kaikkien ainesten paistoaika saa olla enintään 8-10 minuuttia.
Kasvisruokien hauduttaminen:
Ajan kuluttua paistetut ruoat on siirrettävä kattilasta pieneen kattilaan, joka on maustettu joditulla suolalla (maun mukaan), jauhetulla pippurilla ja tuoreella koriantilla. Kun kaikki ainesosat on sekoitettu, kaada ne tavalliseen juomaveteen (1-1,5 kupillista), peitä ja hauduta 16-17minuuttia.
Ruoanlaiton viimeinen vaihe
Kun ruokalaji on kypsennetty, se on poistettava lämmöltä ja maustettava tuoreilla hienonnetuilla yrteillä ja hienonnetuilla valkosipulin kynsillä. Ja sitten saat erittäin maukkaita ja ravitsevia haudutettuja vihanneksia. Munakoiso, kesäkurpitsa ja muut ainekset antavat tälle illalliselle erityisen tekstuurin, joka muistuttaa purkitettua kotitekoista kaviaaria.
Oikea tarjoilu
Paistettuja ja haudutettuja vihanneksia voi tarjoilla sekä lämpiminä että kylminä. Erityisen maukas on tällainen jäähdytetty ruokalaji, joka on asetettu vehnäleivän palan päälle. Tätä yksinkertaista mutta tyydyttävää välipalaa yksikään perheenjäsen ei voi vastustaa.
Suositeltava:
Keittää herkullisia nyytit! Kuinka kauan keittää nyytit perunoiden, raejuuston ja kirsikoiden kanssa?
Dydyt ovat suosittu ruokalaji, jota keitetään ja syödään mielellään paitsi maassamme, myös ulkomailla. Se sopii paitsi aikuisille myös lapsille, ja erilaiset täytteet löytävät varmasti ihailijansa
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Pulukkahillo omenoiden kanssa: resepti. Kuinka keittää puolukkahilloa omenoiden kanssa?
Pulukkahillo omenoiden kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä herkkua. Sen parantavien ominaisuuksien suhteen se ei ole huonompi kuin vadelma. Villimarjojen todelliset ystävät arvostavat tällaisen jälkiruoan kitkerän ja kirpeän maun erityistä pikaisuutta. Tämän ruuan resepti kuvataan alla. Kun olet tavannut hänet, voit ilahduttaa kotitalouttasi puolukkahillolla koko talven
Mitä tehdä porkkanoiden kanssa? Kuinka keittää porkkanat talveksi? Kuinka keittää porkkanakatletteja?
Porkkana on kaikin puolin arvokas kasvis, ravitseva ja ihmiskehoa parantava, vastustuskykyä lisäävä ja myrkkyjä poistava vaikutus, eikä sillä ole karoteenipitoisuudessa vertaansa. Tämä on jumalan lahja terveellisen ja dieettiruoan ystäville
Kuinka keittää khinkalia, kuinka paljon keittää, minkä kanssa tarjoilla
Yksi kaupasta ostetuista puolivalmisteista, josta saa nopeasti valmiiksi aika maukkaan lounaan tai illallisen, on khinkali. Kuinka paljon niitä keitetään vedessä ja onko mahdollista höyryttää - nämä ovat tärkeimmät kysymykset, jotka kiinnostavat niitä, jotka ostavat ne pakastettuina tai tekevät ne itse kotona. Toisin kuin vareniki ja nyytit, khinkalin kypsennys kestää melko kauan (jopa 20 minuuttia riippuen niiden koosta ja taikinan paksuudesta). Mutta ne ovat myös tyydyttävämpiä, ravitsevampia ja tuoksuvampia
