2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Luumu ja omena ovat yleisimmät hedelmät puutarhoissamme ja puutarhoissamme ympäri maailmaa. Nämä kaksi hedelmämaailman edustajaa ovat vaatimattomimpia, mukautuneita erilaisiin sääolosuhteisiin. Siksi sinun ei tarvitse valita, tuleeko luumu vai omena ensi kauden suosikki. Jopa taiteilijoiden maalauksissa ne löytyvät usein yhdessä.
Luumu
Luumu on tunnettu hedelmäpuuna tai pensaana 800-luvulta eKr. Tämä hedelmäkasvi kasvatettiin muinaisessa Roomassa. Kaukasusta, Vähä-Aasiaa ja Pohjois-Irania pidetään luumun syntymäpaikkana.
Luumu sisältää runsaasti hyödyllisiä biologisia aineita: orgaanisia happoja, tanniineja, sokereita, vitamiineja, kivennäisaineita. Lehtiä, puunkuorta ja hedelmiä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Lehditä käytetään haavojen parantamiseen sekä kurkkukipujen kurkkumiseen. Kuori on kuumetta alentava, hedelmät lievä laksatiivinen, puhdistava, kuumetta alentava.
omena
Omena on vielä muinaisemman alkuperän hedelmä. Monien kansojen keskuudessa se oli varustettu maagisilla ominaisuuksilla ja tähän päivään asti. Englannissa on sanonta: "Omena päivässä, etkä tarvitse lääkäriä."
On erittäin vaikeaa luetella kaikkia omenan hyödyllisiä ominaisuuksia,tästä tulee kokonainen tieteellinen tutkielma, joten rehellisyyden nimissä nimetään vain ne ihmiskehon elimet, joihin omenalla on positiivinen vaikutus: sydän ja verisuonet, aivot, maksa, hampaat, maha-suolikanava, sappirakko. Omenoita suositellaan naisille raskauden ja vaihdevuosien aikana verenpaineen, diabeteksen, astman, korkean kolesterolin normalisoimiseksi. Hedelmät, siemenet, hedelmäkuori, jopa ydin ovat hyödyllisiä - se sisältää suurimman pitoisuuden monia hyödyllisiä aineita.
Luumu vai omena?
Pitäisikö minun edes valita näiden kahden hedelmän välillä? Luumu vai omena? Jokaisella meistä on omat mieltymyksemme, mutta yhdistämällä näiden hedelmien hyödylliset ominaisuudet yhteen saat yleislääkkeen kehon nuoruuden pidentämiseen.
Omena- ja luumukompotti. Herkullista ja terveellistä
Luumu tai omena ovat erinomaisia raaka-aineita erilaisiin ruokiin. Ne keitetään, paistetaan, haudutetaan, kuivataan. Kastikkeet, hillot, hyytelöt, soseet, hillokkeet - tämä ei ole täydellinen luettelo ruokia, jotka voidaan valmistaa joko erikseen luumuista tai omenoista tai yhdistettynä muihin tuotteisiin.
Nopein, mutta valmistuksen helppoudesta ja nopeudesta huolimatta herkullinen ruokalaji, joka yhdistää nämä kaksi hedelmää, on omena- ja luumuhilloke. Voit valmistaa tämän ihanan juoman päivittäiseen käyttöön - säilyttäen samalla hedelmän hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon, tai voit valmistautua talveen. Kompotti pysyy tässä tapauksessa sekä maukkaana että terveellisenä, mutta osa elimistön tarvitsemista aineista menettää ominaisuutensa pidemmän lämpökäsittelyn seurauksena.
Kompotti ilman sterilointia
Yksi helpoimmista tavoista valmistaa juoma talveksi on omenahillokkeet ja luumut ilman sterilointia.
Kolmen litran purkkiin tarvitaan 8-10 kesäomenalajiketta, 5-6 luumua, 1,5 kupillista kidesokeria ja kolme litraa vettä. Voit muuttaa hedelmien osuutta juomassa tai voit vähentää tai lisätä omenoiden ja luumujen kokonaismäärää. Loppujen lopuksi joku rakastaa herkullista vettä enemmän, joku syö hedelmiä mielellään, jollain oli hyvä omenasato, joku söi luumuja. Riippumatta siitä, miten mittasuhteet teet, hilloksesta tulee maukas ja kaunis.
Luumut on parempi ottaa hillokkeena kokonaisuutena, pestä ne ja erottaa varret. Siemenet antavat juomalle erityisen maun, eivätkä hedelmät hajoa purkissa ja näyttävät kauniilta.
Omenat on pestävä, leikattava viipaleiksi, vapautettava ytimestä.
Somottipurkit on pestävä perusteellisesti soodalla ja höyrytettävä uunissa tai kiehuvan veden päällä. Keitä kannet.
On suositeltavaa täyttää purkki hedelmillä kolmanneksella. Kaikki on valmista, nyt on aika kaataa kiehuvaa vettä hedelmien päälle. Se on kaadettava huolellisesti. Jos kiehuvaa vettä kaadetaan välittömästi voimakkaalla virralla, purkki voi räjähtää. Kompottia tulee infusoida 5-10 minuuttia.
Nyt sinun täytyy kaada sokeri kattilaan ja valua vesi purkista rei'itetyn kannen avulla ja keittää kaikki. Sokerin tulee olla täysin liuennut. Valmis siirappi kaadetaan hedelmäpurkkeihin. Pankit kääritään kansilla ja käännetään ylösalaisin. Heti kun ne ovat jäähtyneet, voit poistaa valmiin hillokkeensyrjäinen säilytyspaikka.
Tällä tavalla valmistettu kompotti säilyy täydellisesti sekä viileässä kellarissa että huoneenlämmössä.
Suositeltava:
Keltainen riisi ja muut riisityypit, joita tulisi suosia tavalliseen riisiin verrattuna
Riisi on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Joka vuosi on yhä enemmän alueita, joilla riisiä kasvatetaan. Ajan myötä ihmiset ovat oppineet valmistamaan siitä paljon erilaisia maukkaita ja terveellisiä ruokia. Ihmiset ovat kasvattaneet tätä satoa yli 8000 vuoden ajan, mutta esimerkiksi Eurooppa tunsi sen vasta myöhäisellä keskiajalla
Vihreä omena - BJU. Punainen omena - BJU
Omenat sisältävät pektiinejä, jotka poistavat kolesterolia elimistöstä, parantavat ruoansulatusta ja estävät haitallisten mikro-organismien kasvua suolistossa
Luumu: kalorit, edut, reseptit
Luumua pidetään Rosaceae-heimon puuna, joka kantaa luumun k altaisia hedelmiä. Marjojen väri voi vaihdella: keltainen, punainen, vaaleanpunainen, vihreä, violetti. Puun syntymäpaikka on Kaukasus ja Transkaukasia. Sitä kasvatetaan myös maassamme, eteläisillä alueilla. Kirsikkaluumun kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet kuvataan artikkelissa
Mitä perunoista voi keittää? Mitä keittää nopeasti perunoista? Mitä keittää perunoista ja jauhelihasta?
Joka päivä monet kotiäidit miettivät, mitä perunoista voi keittää. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Loppujen lopuksi esitetyllä vihanneksella on suhteellisen edullinen hinta ja sillä on suuri kysyntä maassamme. Lisäksi tällaisista mukuloista valmistetut ruoat ovat aina maukkaita ja tyydyttäviä. Siksi päätimme tänään kertoa sinulle, kuinka ja mitä voit valmistaa perunoista kotona
Mitä omena sisältää ja mitä hyötyä siitä on ihmiskeholle?
Voit oppia, mitä omena sisältää monista erikoiskirjoista ja aikakauslehdistä, tutkimuspapereista ja koulutusohjelmista. Ilman tätä hedelmää maanmiehimme elämä on käsittämätön - ei ole turhaa, että jopa Apple Spasia on olemassa. Kuinka omena ansaitsi niin suositun rakkauden, että siitä tuli uskonnollisen ja kansanjuhlan sankari? Yritetään navigoida
