Dietoparsakaalikeitto: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Diet-parsakaalikeitto on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Se valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti. Erilaisten reseptien avulla voit lisätä erilaisia aineosia, eli jokaisen keiton maku on alkuperäinen. Myös tämän tyyppisen kaalin kaloripitoisuus on vain 28 kilokaloria sataa grammaa kohden. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä, miksi parsakaali on niin suosittu ruokavaliovalmisteissa. Salaisuus on kuitenkin se, että parsakaali ei ole vain vähäkalorinen, vaan myös nopeasti ja kylläistyy pitkäksi aikaa.

Yksinkertainen sosekeitto

Resepti kermaiseen parsakaalikeittoon, joista lapsetkin pitävät. Jos et sulata kaalia, ensimmäisen ruuan väri osoittautuu vaaleanvihreäksi, erittäin herkäksi. Ainesosat ovat yksinkertaisimpia. Niitä löytyy joka keittiöstä. Sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• 1,5 litraa kanalientä;
• 350 grammaa parsakaalia;
• 250 grammaa perunoita;
• sipulin pää;
• pala voita, noin 15 grammaa;
• ruokalusikallinen kasviöljyä;
• seitsemän grammaa merisuolaa.

Paljon riippuuherkullisesta liemestä. Siksi kannattaa tietää muutama yksinkertainen sääntö keittojen pohjan valmistamiseen.

Kuinka tehdä liemi?

Jotta ruokavaliollinen parsakaalikeitto on maukasta, tarvitset runsaan liemen. Kanaan perustuen siitä tulee herkkä ja tuoksuva. Jotkut uskovat virheellisesti, että vain rintaa tulisi käyttää. Mutta se ei ole. Luut ovat välttämättömiä liemen kyllästymiseksi. Siksi voit ottaa säären tai selän. Mutta on parempi päästä eroon ihosta sekä ylimääräisestä rasvasta. Ne leikataan ja heitetään pois. Hyvä vaihtoehto on myös ruoanlaitto kahdessa vedessä. Tätä varten neste valutetaan kiehuvan veden ja kanan jälkeen ja liha kaadetaan uudella puhtaalla vedellä. Näin ensimmäinen rasva katoaa.

Myös erilaisia mausteita tai vihanneksia kannattaa ottaa mukaan. Laakerinlehti, nippu persiljaa, sellerinvarsi ovat mahtavia. Nämä ainekset laitetaan kiehuvaan liemeen, ja keittämisen jälkeen ne otetaan pois. Värin ja maun vuoksi he laittavat myös palan porkkanaa, joka myös poistetaan myöhemmin.

Keetämisen jälkeen liemen pinnalle muodostuu vaahtoa. Hänet poistetaan. Parsakaalisosekeiton ruokavalioreseptissä liemen läpinäkyvyys ei kuitenkaan ole tärkeää. Se on yksinkertaisesti jännittynyt aivan lopussa.

Herkullinen keitto askel askeleelta

Ota paksupohjainen kattila, tämä helpottaa ainesten kiehumista. Laita hieman voita ja kasviöljyjä, lämmitä. Pilko sipuli melko suuriksi kuutioiksi, laita kattilaan. Lisää pari ruokalusikallista lientä, sekoita ja keitä, kunnes liemi on haihtunut. Lisää sitten noin minuutin kuluttuakoko liemi kuumana. Perunat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi, laitetaan kiehuvaan veteen ja keitetään kypsiksi.

Parsakaali on jaettu kukintoihin. On huomionarvoista, että tässä reseptissä voit käyttää sekä tuoretta että pakastettua kaalia. Jälkimmäinen jätetään 30 minuutiksi sulamaan. Sulje kansi ja keitä vielä viisitoista minuuttia. Liedeltä otettu. Kääntele kaikki ainekset tehosekoittimella soseeksi. Tarjottaessa voit lisätä hieman smetanaa. Myös monet ihmiset tekevät krutonkeja tälle keitolle. Siitä tulee mielenkiintoinen yhdistelmä perunamuussia ja sitkeää leipää.

Mahakalorinen keitto tomaateilla ja lihapullilla

Tämä keitto sisältää vain 58 kaloria sataa grammaa kohden. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• kaksisataa grammaa jauhelihaa, kanaa tai naudanlihaa;
• 300 grammaa parsakaalia;
• valkosipulin kynsi;
• neljä tomaattia;
• kolme maustepippurihernettä;
• pari laakerinlehteä;
• suolaa ja ripaus mustapippuria.

Valmista ensin lihapullat. Suola ja mausteet laitetaan jauhelihaan. Sekoita huolellisesti käsin. Muotoile pieniä palloja. Jätä taululle.

Laita kattila vettä liedelle. Parsakaali jaetaan kukintoihin ja pestään, lähetetään pannulle. Tomaatit leikataan viipaleiksi. On parempi valita kiinteät vaihtoehdot, esimerkiksi "kerman" lajikkeet, jotta ne eivät kiehu pehmeiksi. Kymmenen minuuttia ruokavalioon parsakaali-kaalikeittoon asettamisen jälkeen lisätään tomaatit. Laita keittämisen jälkeen lihapullat ja kaikki mausteet sekä valkosipulinkynsi. Keitä keitto uudelleen keittämisen jälkeen.kaksikymmentä minuuttia.

Kukkakaali-sosekeitto

Dietoparsakaali- ja kukkakaalikeitto on todellinen vitamiinivarasto. Sen valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• 800 grammaa kukkakaalia;
• kolmesataa grammaa parsakaalia;
• valkoista leipää;
• pari ruokalusikallista narttu;
• vähän ruokaöljyä;
• muutama oksa persiljaa;
• ripaus currya;
• suolaa ja pippuria.

Tämä keitto valmistuu hyvin nopeasti, ja sen kaloripitoisuus on alhainen. Voit myös piilottaa siihen monenlaisia kaalityyppejä, joita monet eivät rakasta. Mausteiden ansiosta parsakaalikeiton maku on kirkas ja pehmeä.

Keiton valmistusvinkkejä

Valmista ensin krutonit. Tätä varten leikkaa leivästä kuori, leikkaa se kuutioiksi. Kuivaa kuivalla paistinpannulla tai uunissa. Aseta sivuun.

Molemmat kaalityypit pestään, lajitellaan kukinnoiksi ja kaadetaan vedellä. Se vie noin puolitoista litraa. Jos haluat paksumman tai päinvastoin nestemäisen keiton, nesteen määrää säädellään. Lisää suolaa. Keitä noin kaksikymmentäviisi minuuttia.

Jotta saat kauniin annoksen tulevaisuudessa, kymmenen minuuttia keittämisen jälkeen voit saada osan kukintoista. Niitä tarvitaan lautasten koristeluun.

Tee keitosta paksumpaa lisäämällä jauhoja. Mutta sinun on tehtävä se viisaasti. Tuli vähennetään minimiin, ja itse ainesosa peitetään ohuella virralla,jatkuvasti sekoittaen. Vatkaa keitto tehosekoittimella. Kaada joukkoon kasviöljy. Lisää hienonnetut vihreät, currypippuri. Keitä vielä viisi minuuttia. Peitä sitten parsakaalikeitto kannella. Toimitetaan kymmenessä minuutissa.

Kaada keitto kulhoon, koristele kaalikukinnolla, laita sen viereen krutonkeja.

Kanaliemikeitto

Kun haluat ruokavalion parsakaalikeiton reseptin, ota seuraavat tuotteet:

• kolmesataa grammaa kaalia;
• yksi nahkaton kananreisi;
• sata grammaa vihreitä herneitä, voidaan pakastaa;
• yksi porkkana;
• sipulin pää;
• 50 grammaa persiljaa ja sellerijuuria kutakin;
• pari oksaa persiljaa;
• yksi pieni perunamukula;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• laakerinlehti;
• vähän currya;
• mustapippuri.

Mausteet antavat Diet Broccoli Soupille gourmet-maun. Curry voidaan tarvittaessa korvata kurkumalla. Mausteita tarvitaan pieni määrä, esimerkiksi veitsen kärkeen. On myös syytä huomata, että keittoa valmistettaessa voit ottaa mitä tahansa kuivattuja yrttejä. Niiden kanssa ei tietenkään kannata liioitella, jotta voisi tuntea itse kaalin maun.

Keiton valmistus: nopea ja maukas

Kuinka tehdä dieettiparsakaalikeittoa? Kaada litra vettä kattilaan, kiehauta, laske kanan reisi, laakerinlehti ja laita suolaa. Keittämisen jälkeen sitä voi muodostuavaahtoa, se tulee poistaa.

Sipulit kuoritaan, leikataan pieniksi kuutioiksi. Persilja ja sellerijuuret myös kuoritaan ja leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Kaikki lisätään keittoon. Laita herneitä. Pakastettuja ei tarvitse sulattaa ensin. Keitä kiehumisen jälkeen miedolla lämmöllä ja kannen alla. Tämä kestää noin kolmekymmentä minuuttia.

Laakerinlehti voidaan heittää pois. Reisi otetaan pois, liha erotetaan siitä. Varo vain polttamasta itseäsi. Perunat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi, laitetaan liemeen. Myös liha leikataan ja lähetetään takaisin pannulle. Kaikki mausteet lisätään. Keitä vielä viisitoista minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja keitä vielä viisi minuuttia. Tarjoile, kun astia on haudutettu kattilassa kannen alla vähintään kymmenen minuuttia.

Saaksemman keiton saamiseksi voit käyttää jauhoja. Se laimennetaan kuumaan veteen ja lisätään liemeen, sekoitetaan ja annetaan jälleen seistä. Ripottele keittoon tarjoilua hienonnetulla persiljalla.

Ensimmäiset kurssit ovat olennainen osa ihmisen ruokavaliota. Monet uskovat virheellisesti, että keitot eivät kyllästy. Se ei kuitenkaan ole. Monet ihmiset vahvistavat, että kuumat nestekeitot voivat tukahduttaa nälän. Ne, jotka eivät jostain syystä saa tarpeeksi liemestä, voivat käyttää soseutettuja keittoja. Tämä on loistava tapa monipuolistaa ruokalistaa. Parsakaali on vitamiinivarasto, mutta siinä on vähän kaloreita. Lisäksi tämän tyyppisestä kaalista tehdyt keitot näyttävät hyvältä. Yhdistä parsakaali kukkakaalin, tomaattien, yrttien kanssa. Usein laittaa porkkanaa taijuuret. Monet keitot tarjoillaan parsakaalin kukintojen ja yrttien kera.