Ruusunmarja: kemiallinen koostumus, hyödylliset ominaisuudet, käyttö

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ruusunmarja on luonnonvarainen pensas, joka on korkeintaan 1,5 m korkea. Ihmisillä on nimi "villi ruusu". Kuuluu Rosaceae-sukuun, joten tuoksuvat vaaleanpunaiset kukat kukkivat pensaan kukkiessa. Muinaisista ajoista lähtien villiruusun hyödyt ja sen parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa.

Rusunmarjojen koostumus

Villiruusun kemiallinen koostumus on melko rikas, joten sen kuivatuista hedelmistä valmistetaan keitteitä, lääkeuutteita ja siirappeja.

Ruusunmarjat sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja tanniineja. Se sisältää myös pektiiniä, orgaanisia happoja ja sokeria, joka on helposti sulavaa.

Rusunmarjojen kemiallisen koostumuksen ansiosta ne sisältävät bioflavonoideja, jotka ovat hyödyllisiä keholle ja joilla on antioksidanttinen vaikutus. Ne auttavat myös suojaamaan kehoa ikääntymiseltä ja puhdistamaan myrkkyjä.

Kalorit ja BJU

Villiruusun kemiallisen koostumuksen ja energiaarvon os alta sen kaloripitoisuus on 109 kcal. BJU: proteiinit - 1,6 g, rasvat - 0,7 g, hiilihydraatit 22,4 g.

Vitamiinit

Rusunmarjoja on moniavitamiinit, jotka ovat välttämättömiä ihmisten terveydelle, joten se kuuluu monivitamiinikasveihin.

Kevitteet rikastuttavat kehoa kaikilla tarvittavilla aineilla. Älä kuitenkaan käytä niitä jatkuvasti, koska se voi aiheuttaa vitamiinien ylimäärää, mikä ei myöskään ole toivottavaa. Ruusunmarja sisältää ennätysmäärän askorbiinihappoa (C-vitamiinia), jota tarvitaan koko organismin normaalille toiminnalle. Mutta ennen kaikkea se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, osallistuu hematopoieesiprosesseihin ja parantaa veren koostumusta.

A- ja E-vitamiinit edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa, edistävät ihon ja hiusten uusiutumista. Ne myös parantavat verenkiertoa, vaikuttavat suotuisasti silmiin ja niillä on antioksidanttinen vaikutus.

Kemiallisen koostumuksensa ansiosta ruusunmarjat sisältävät vitamiineja, kuten:

• A;
• С;
• E;
• B1;
• B2;
• K;
• PP.

Ruusunmarja sisältää fyllokinonia (K-vitamiinia), joka on melko harvinaista ruoassa. Se on hyödyllinen monille kehon järjestelmille, mutta tärkein tehtävä on, että se edistää normaalia veren hyytymisprosessia. Se auttaa myös kalsiumin ja D3-vitamiinin imeytymistä, jotka ovat välttämättömiä luulle ja sidekudokselle.

Mikro- ja mikroelementit villiruusun kemiallisessa koostumuksessa:

• kalium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfori;
• natrium;
• sinkki;
• rauta.

Rauta on yksi tärkeimmistä makroravintoaineista, joka edistää hemoglobiinin muodostumista veressä ja sen avulla happea kulkeutuu kaikkiin elimiin. Alkuaineen puute veressä provosoi anemian kehittymistä, jossa koko keho kärsii hapen puutteesta. Lisäksi rauta osallistuu haimahormonien synteesiin ja auttaa myös paremmin imeytymään B-vitamiinit.

Kalsium, magnesium ja kalium ruusunmarjojen kemiallisessa koostumuksessa ovat välttämättömiä sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle. Natriumilla on tärkeä rooli eritys- ja ruoansulatusjärjestelmän toiminnassa.

Fosfori luonnonvaraisen ruusun kemiallisessa koostumuksessa auttaa vahvistamaan hammaskiillettä ja on osa luukudoksen rakennusmateriaalia, edistää munuaisten normaalia toimintaa.

Kuinka valita kuivatut ruusunmarjat

Monet kaupunkilaiset eivät voi korjata ruusunmarjoja talveksi yksin. Siksi sinun on ostettava se kaupasta tai torilta.

Mutta joskus voit ostaa huonolaatuisen tuotteen, jolla ei ole juuri käyttöä. Tästä syystä marjojen valinta vaatii erityistä huolellisuutta.

Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmän eheyteen ja pintaan. Niitä ei saa vahingoittaa tai halkeilla. Ja kun niitä painetaan, niiden ei pitäisi murentua. Pinnalla ei saa olla valkoista plakkia ja mätää. Uskotaan myös, että pitkänomaiset ruusunmarjat ovat hyödyllisempiä kuin pyöreät. Samaan aikaan kuivatun villiruusun kemiallinen koostumus on lähes sama kuin tuoreissa hedelmissä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Ruusunmarjat ovat erittäin hyödyllisiä, niiden avulla ihminen voi täydentää puuttuvien vitamiinien, hivenaineiden, välttämättömien happojen ja antioksidanttien varantoja. Yksinkertaisin ruusunmarjojen käyttö beriberin ehkäisyyn on sen kuivatuista hedelmistä valmistettu juoma.

Kun juomaa infusoidaan pitkään termospullossa, kaikki hyödylliset aineet vapautuvat hedelmistä. Villiruusunmarjojen infuusio parantaa vastustuskykyä moninkertaisesti, jolloin keho pystyy vastustamaan erilaisia tartuntatauteja.

Juoma myös virkistää hyvin, parantaa tehokkuutta ja vahvistaa kehoa. Sillä on myös hyvät anti-inflammatoriset, diureettiset ja kolerettiset vaikutukset, ja se auttaa merkittävästi vähentämään kolesterolia. Toista juomaa pidetään ateroskleroosin ehkäisynä.

Lisäksi ruusunmarjan liemellä on kemiallisen koostumuksen vuoksi seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• hemostaattinen vaikutus;
• vahvistaa kapillaareja - pieniä verisuonia;
• on kolerettinen vaikutus;
• säätää sukurauhasten toimintaa.

Vasta-aiheet

Rusunmarjaa eivät saa syödä henkilöt, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille. Konsentroituja infuusioita käytettäessä on parempi käyttää cocktaileja varten pilliä, koska suuri happopitoisuus vaikuttaa haitallisesti hammaskiilleen.

Ruusunmarja on vasta-aiheinen seuraaviin terveysongelmiin:

• lisääntynytmahan happamuus;
• pohjukaissuolihaava ja mahahaava;
• endokardiitti;
• diabetes mellitus;
• tromboflebiitti.

Lääketieteellinen käyttö

Kemiallisen koostumuksensa vuoksi toukokuun ruusunmarjaa käytetään laaj alti sekä kansan- että virallisessa lääketieteessä. On olemassa lääkereseptejä, joissa ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös kasvin terälehtiä, lehtiä ja juuria.

Kehitys auttaa seuraaviin terveysongelmiin:

• anemia;
• sydän- ja verisuonisairaus;
• epäonnistuminen ja yleinen uupumus;
• maksan ja sappirakon sairaudet;
• ateroskleroosi;
• ruoansulatuskanavan ongelmat;
• krooniset maksan ja suoliston sairaudet;
• munuaisten ja virtsateiden sairaudet;
• naisten tulehdussairaudet;
• murtumat (nopeuttaa luun uusiutumista).

Virtsakivitaudin tapauksessa ruusunmarjaa pidetään tehokkaana lääkkeenä hiekan poistamiseen virtsarakosta ja munuaisista. Se edistää myös kivien hajoamista paloiksi ja auttaa parantamaan haavoja, palovammoja ja paleltumia.

Suositut ruusunmarjatuotteet

Virallisessa lääketieteessä ruusunmarjoja käytetään erilaisten lääkkeiden valmistukseen. Nämä ovat siirappeja, uutteita ja tabletteja. Esimerkiksi hepatiitin, kolekystiitin ja kolangiitin hoitoon suosituin lääke on Holosas. Kasvi toimii myös raaka-aineena aineenvaihduntahäiriöiden hoitoon tarkoitetuille lääkkeille, joilla on ongelmiahaima ja luuydin sekä muut sairaudet.

On syytä huomata, että ruusunmarjat ovat yksi Traskovin astmalääkkeen pääainesosista.

Ruusunmarjasiirappi

Siirapin muodossa olevaa lääkettä suositellaan beriberin, ateroskleroosin sekä infektio- ja tulehdussairauksien hoitoon.

On suositeltavaa ottaa kohdun ja keuhkoverenvuodon yhteydessä, jos ne eivät ole vakavia. Ja myös haiman toiminnan ja hengitysteiden tulehdusprosessien vastaisesti.

Ruusunmarjan siemenöljy

Ruusunmarjan siemenöljyä käytetään myös erilaisten sairauksien hoitoon. Tätä tuotetta käytetään useilla lääketieteen aloilla sekä hammaslääketieteessä ja kosmetologiassa.

Lisäksi imettävät naiset käyttävät sitä halkeilevien nännien parantamiseen. Ruusunmarjaa käytetään jopa trofisiin haavaumiin ja makuuhaavoihin.

Ruusunmarjan juuri

Monien sairauksien hoidossa ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös kasvin juuria. Sitä käytetään hiekan poistamiseen munuaisista ja sappirakosta, kivien liuottamiseen.

Käyttöaiheet:

• suolan laskeuma;
• kihti niveltulehdus;
• bursiitti;
• niveltulehdus;
• osteokondroosi;
• virtsakivitauti;
• kystiitti;
• virtsahappodiateesi;
• krooninen kolekystiitti;
• koliitti;
• krooninenhaimatulehdus;
• kihti;
• aineenvaihduntahäiriö.

Kasvin juurien keittämistä suositellaan myös käytettäväksi malariassa, punataudissa ja helmintien hyökkäyksessä. Sitä käytetään kylvyissä reuman ja halvauksen hoitoon.

Johtopäätös

Ruusunmarja on erinomainen terapeuttinen ja profylaktinen aine. Sitä käytetään laajasti lääketieteessä, kosmetologiassa ja ruoanlaitossa. Mutta sitä käytettäessä kannattaa muistaa, että kaikki on hyvä kohtuudella.

Tulee myös ottaa huomioon, että villiruusun käytöllä on useita vasta-aiheita, joten kannattaa ensin kääntyä lääkärin puoleen.