Yksinkertaiset reseptit: kuiva hyytelöpiirakka

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Maassamme piirakoita on pitkään pidetty kodinhoidon symbolina. Ne olivat paistettuja taikina-astioita, joissa oli täytettä. Itse täyttö voi olla erilainen: marja, hedelmä, vihannes, liha, sieni ja niin edelleen. Nykyään tunnetaan monia tämän ruuan reseptejä, ja niitä kaikkia käytetään kaikissa kansallisissa keittiöissä. Tänään puhumme kuivan hyytelöpiirakan valmistamisesta. Tässä ei ole mitään vaikeaa, ja tällaisten leivonnaisten maku on erittäin mielenkiintoinen ja houkutteleva.

Kisselpiirakka: pikaresepti

Ainesosat: neljä kupillista jauhoja, yksi pala kuivahyytelöä (mikä tahansa), neljä munaa, yksi lusikallinen soodaa.

Ruoanlaitto

Ensinnäkin hyytelöpala tulee vaivata hyvin. Munat lisätään tuloksena saatuun jauheeseen ja sekoitetaan hyvin. Laita sitten jauhoja ja soodaa,vaivaa taikinaa, sen tilavuuden tulee kasvaa ja tulla kevyemmäksi. Tämä massa kaadetaan voideltuun muotoon ja paistetaan uunissa kolmekymmentä minuuttia. Valmiin kuivan hyytelöpiirakan, jonka reseptiä olemme juuri tarkistaneet, tulee olla kuiva ja tumma. Se otetaan laudalle ja leikataan pitkittäin kahteen osaan vielä kuumana. Yksi kakku on kyllästetty millä tahansa kermalla, toinen asetetaan päälle ja myös kyllästetään. Koristele valmis tuote haluamallasi tavalla.

Suositeltu voide

Tämän kakun kermana on suositeltavaa käyttää voilla vaahdotettua kondensoitua maitoa. Tämä vaatii yhden purkin kondensoitua maitoa ja kaksisataa grammaa voita. Päälle kakun päälle raastettua suklaata.

Pie "Kisselnaya nuori nainen"

Tämän reseptin mukaan kuiva hyytelöpiirakka valmistetaan hidaskeittimessä. Taikina osoittautuu erittäin ilmavaksi, se sisältää munia, kuivaa hyytelöä pakkauksesta, jauhoja. Tällaisia komponentteja voi ostaa mistä tahansa kaupasta suhteellisen edullisesti.

Ainesosat: yksi pakkaus kuivaa mansikanmakuista hyytelöä, kolme munaa, neljä ruokalusikallista jauhoja, yksi päärynä, puoli lusikallista soodaa, puoli lusikallista leivinjauhetta taikinaan, voita kulhon voitelemiseen.

Ruoanlaitto

Hyytelön briketti jauhetaan jauheeksi puisella työntimellä. Saatu jauhe laitetaan kulhoon jauhojen, soodan ja leivinjauheen kanssa, sekoitetaan hyvin. Tähän seokseen lisätään erikseen vatkatut munat ja sekoitetaan uudelleen. Pese päärynä, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi.

Multikeittimen kulho on voideltuöljyä, levitä kerros päärynöitä ja täytä se taikinalla. Haluttaessa päärynät voidaan korvata muilla hedelmillä tai marjoilla. Valmista piirakka kuivasta hyytelöstä (resepti hitaasta keittimessä) kuusikymmentäviisi minuuttia kytkemällä "Paistaminen" -tilaan. Hetken kuluttua se otetaan kulhosta, peitetään astialla ja käännetään. Kun kakku on täysin jäähtynyt, ripottele se päälle tomusokeria tai tomusokeria.

piirakkaa hyytelöstä hillolla

Ainesosat: kolme munaa, puoli lusikallista soodaa, seitsemänkymmentä grammaa saksanpähkinää, kolme ruokalusikallista jauhoja, kaksisataakaksikymmentä grammaa hyytelötiivistettä, viisikymmentä grammaa hilloa, yksi lusikallinen tomusokeria.

Ruoanlaitto

Ennen kuin paistat kuivan hyytelöpiirakan, sinun tulee murskata briketti tai raastaa se. Saatu jauhe sekoitetaan soodan ja jauhojen kanssa. Munat lisätään jauheeseen yksitellen vatkaamalla massaa jatkuvasti vispilällä tai tehosekoittimella. Rouhitut pähkinät, hillo laitetaan massaan ja kaikki sekoitetaan hyvin. Vaihtoehtoisesti laita hunajaa, rusinoita, kanelia ja niin edelleen. Valmiin taikinan koostumuksen tulee olla samanlainen kuin smetana. Taikina kaadetaan voideltuun muotoon, laitetaan uuniin ja paistetaan neljäkymmentä minuuttia. Ajan jälkeen kakku otetaan ulos ja jäähdytetään, ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Kissel-sukukakku

Ainesosat: kaksisataaviisikymmentä grammaa kuivahyytelöä, kolme munaa, puoli lusikallista soodaa, kolme ruokalusikallista jauhoja, puoli lasillista rusinoita, vanilja.

Ruoanlaitto

Tämä kuiva hyytelöpiirakka (resepti jaValokuvat liitteenä) valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Tätä varten hyytelöpakkaus murskataan, saatu seos sekoitetaan siivilän läpi seulottujen jauhojen ja soodan kanssa, munat lisätään yksitellen ja vatkataan sekoittimella tai vispilällä. Rusinat esihöyrytetään, sitten vesi valutetaan pois, kuivataan ja lisätään taikinaan vaniljan kanssa. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kaadetaan voideltuun muottiin, laitetaan uuniin ja paistetaan viisitoista minuuttia. Valmis kakku otetaan uunista ja jäähdytetään, haluttaessa ripottele päälle kuorrutetta.

Kissel- ja kefiiripiirakka

Ainesosat: kolme brikettiä kuivahyytelöä, yksi lasi jogurttia, yhdeksän ruokalusikallista jauhoja, puoli lusikallista etikassa sammutettua soodaa, kaksi munaa, yksi lusikallinen sokeria.

Ruoanlaitto

Ennen kuin valmistat kuivan hyytelöpiirakan, vaivaa briketit, lisää kefiiri, sooda ja munat, jotka on esivaahdotettu sokerilla. Sitten seokseen lisätään haluttaessa jauhoja ja vaniljaa. Taikina sekoitetaan hyvin, kaadetaan voideltuun muotoon ja paistetaan uunissa kypsäksi. Sitten kakku otetaan pois ja jäähdytetään, leikataan kahteen osaan, liottamalla kumpikin smetanan ja sokerin kermalla. Halutessasi voit koristella leivonnaisia luumuilla ja pähkinöillä.

Gagarinpiirakka

Ainesosat: kaksi ja puoli kupillista jauhoja, kaksisataaviisikymmentä grammaa margariinia, yksi lusikka soodaa, neljä munaa, kaksisataaviisikymmentä grammaa sokeria, kaksi ruokalusikallista kaakaota, yksi pakkaus kuivaa punaista hyytelöä, hillo.

Ruoanlaitto

Kuivan hyytelöpiirakan keittäminen tämän reseptin mukaan ei ole iso juttu.työvoimaa. Tätä varten sekoita jauhot ja raastettu margariini, lisää sooda, keltuaiset, sokeri ja vaivaa taikina, joka jaetaan sitten kolmeen osaan. Lisää kaakao yhteen osaan ja laita kaikki kylmään puoleksi tunniksi. Tänä aikana proteiinit vaahdotetaan vaahdoksi, lisätään vähitellen sokeria ja jauheeksi jauhettua hyytelöä. Kaikki tämä jatkuu.

Levitä taikina esiöljytylle pellille, raastele ja laita sitten hillo. Seuraava kerros asetetaan taikinaan kaakaolla, raastetaan, laitetaan sitten vaahdotettu proteiiniseos ja peitetään jälleen kerroksella tavallista taikinaa. Leivinpelti asetetaan uuniin ja paistetaan kypsäksi. Kakun tulee olla kaksinkertainen. Valmistuote ripottele päälle tomusokeria.

Kuivahyytelöpiirakkaa ja majoneesia

Ainesosat: kaksisataaviisikymmentä grammaa kuivaa hyytelöä, kolme munaa, kaksi ruokalusikallista majoneesia, puoli lusikallista soodaa, neljä ruokalusikallista jauhoja.

Ruoanlaitto

Jos hyytelö on briketissä, vaivaa se, lisää munat ja vatkaa vatkaimella reheväksi vaahdoksi. Majoneesi ja jauhot laitetaan tähän massaan, kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja asetetaan öljyllä esivoiteltuun muottiin. Muoto lähetetään uuniin ja paistetaan kolmekymmentäviisi minuuttia. Valmis keksi jäähdytetään, leikataan pituussuunnassa ja kukin kakku voidellaan kermalla, minkä jälkeen muodostuu piirakka. Pääleivonnaisille voi ripotella tomusokeria ja hienonnettuja pähkinöitä.

piirakka kisselillä

Ainesosat: sataviisikymmentä grammaa kuivahyytelöä, kaksi munaa, viisikymmentä grammaa kermaa tai maitoa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, yksi lusikallinen leivinjauhetta.

Ruoanlaitto

Munat vatkaa, kunnes muodostuu vahvaa vaahtoa, kaada hyytelö ja jatka vatkaamista. Sitten kaikki muut komponentit laitetaan tähän massaan ja sekoitetaan homogeenisen koostumuksen saamiseksi. Leivinpelti peitetään leivinpaperilla, voidellaan öljyllä, taikina kaadetaan ja lähetetään uuniin viideksitoista minuutiksi. Tuotteen valmius tarkistetaan hammastikulla tai tulitikulla. Valmis kakku otetaan pois uunista ja jäähdytetään. Tarjoile taikina hillon tai hillon kanssa tai voit leikata sen neliöiksi ja ripotella päälle tomusokeria.

Kuivaan hyytelöön perustuvien piirakoiden tekemisessä ei siis ole mitään vaikeaa. Ruoka on ilmava, tuoksuva ja maukas. Varsinkin lapset pitävät siitä. Leivonnaiset tarjoillaan yleensä hillon tai hillon kera teetä varten.