Omenavalmiste: resepti herkulliseen valmistukseen

Omenavalmiste: resepti herkulliseen valmistukseen
Omenavalmiste: resepti herkulliseen valmistukseen
Anonim

Paksu omenahillo on täydellinen jälkiruoka omenan ystäville. Näitä hedelmiä on kauden aikana runsaasti, joten niitä on erittäin helppo varastoida talveksi näin omaperäisellä tavalla. Jopa aloitteleva kokki keksii kuinka keittää omenahilloa.

Apple confiture: resepti
Apple confiture: resepti

Sopivia reseptejä on useita.

Classic Apple Confiture

Tämän aihion resepti on erittäin yksinkertainen. Tarvitset kilogramman omenoita, viisisataa grammaa kidesokeria, sata millilitraa vettä. Valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja tuloksena olevaa tuotetta ei voi nauttia vain kupillisen teetä, vaan myös täyttää kotitekoisilla piirakoilla tai kerroksellisilla kakuilla. Ennen omenahillon valmistamista omenat on pestävä perusteellisesti, kuorittava ja ydin poistettava, raastettava. Kaada sen jälkeen hedelmät sokerilla, sekoita kaikki ja jätä neljännestunniksi, jotta mehu erottuu. Valuta se kattilaan, laimenna vedellä ja kiehauta, laita omenat samaan paikkaan. Kypsennä jälkiruokaa noin kaksikymmentä minuuttia välillä sekoittaen. Steriloi lasipurkit ja kaada niiden päälle vielä kuuma omenahillo. Resepti opittu! Tulet varmasti käyttämään sitä usein. asiantuntijoita enemmänmausteiset maut voivat

Kuinka tehdä omenahilloa?
Kuinka tehdä omenahilloa?

käytä seuraavaa kypsennysmenetelmää.

Tuoksuinen Apple Confiture

Tämän jälkiruoan reseptissä on kanelia. Kilo kuorittuja omenoita vaatii viisisataa grammaa kidesokeria ja vähän kanelia. Jos et pidä makeisista liikaa, voit vähentää sokerin määrää. Pese ja kuori omenat, poista siemenet ja raasta hedelmät. Ripottele päälle sokeria, sekoita ja anna hautua kymmenen minuuttia. Laita liedelle ja kiehauta. Sen jälkeen keitä massa miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu. Rakenteen tulisi myös tulla vaaleammaksi ja läpikuultavammaksi, se kestää noin neljännestuntia. Ennen kuin sammutat lämmön, lisää kaneli ja sekoita kastike. Levitä vielä kiehuva massa puhtaisiin lasipurkkeihin ja rullaa steriloituna

Kuinka keittää omenahilloa?
Kuinka keittää omenahilloa?

keittäen vesikannet. Säilytä jälkiruoka viileässä paikassa, kuten jääkaapissa.

Alkuperäinen Apple Confiture

Tämä resepti on epätavallisin, sillä tarvitset inkivääriä ja sitruunaa. Maku on erittäin kirkas ja miellyttävä. Ota puolitoista kiloa kuorittuja ja viipaleiksi leikattuja omenoita, yhden sitruunan mehu, kilogramma kidesokeria, sata grammaa inkiväärijuurta. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi, raasta kuorittu inkivääri hienoksi. Kuumenna kaksisataa millilitraa vettä sitruunamehun ja sokerin kanssa, kiehauta ja keitä viisi minuuttia. Kaada omenat ja inkivääri saadun siirapin kanssa, sekoita jakeitä miedolla lämmöllä neljäkymmentäviisi minuuttia. Jos hedelmät eivät kiehu, jauha massa tehosekoittimella, anna kiehua vielä vähän, jotta kastikkeen koostumus muuttuu erityisen mureaksi. Levitä valmis jälkiruoka vielä kuumana puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Suositeltava: