Resepti herkulliseen piirakkaan "Pigtail"

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Yksi herkullisimmista ja suosikkiherkuistasi voi olla "Pigtail"-piirakka. Se voidaan valmistaa sekä lehtitaikinasta että hiivataikinasta. Pigtail-piirakka on erittäin tyydyttävä ja korkeakalorinen ruokalaji. Artikkelissa kerromme sinulle kolme tapaa valmistaa leivonnaisia.

Pigtail-lehtitaikinapiirakka

Pigtail voidaan valmistaa millä tahansa täytteellä. Piirakkaa varten sinun on ostettava seuraavat ainekset:

• Valmiit lehtitaikinat - 600 grammaa (voit ostaa kaupasta tai valmistaa etukäteen kotona).
• Naudan jauheliha - 800 grammaa.
• Yksi pieni sipuli.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Pari valkosipulinkynttä.
• Oliiviöljy.
• Mausteet maun mukaan: suola, jauhettu pippuri.
• Vähän sinappia.

Resepti

Pigtail Pie lehtitaikinasta vetoaa jokaiseen talon vieraaseen. Lisäksi se valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti.

• Ensinnäkin sinun täytyy keittää 4 kananmunaa kovaksi etukäteen.
• Seuraavaksi sinun on pilkottava sipuli hienoksija valkosipulia.
• Sitten laita pannu pienelle tulelle ja kaada siihen oliiviöljyä.
• Piloitettu sipuli tulee paistaa kullanruskeiksi. Kaada sen jälkeen valkosipulia ja hauduta pari minuuttia.
• Naudanjauheliha on suolattava ja pippurattava. Sitten siihen tulee muodostaa pieni syvennys ja loput muna, sipuli ja sinappi lisätään sinne. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Kauli sen jälkeen taikina kaulimella. Arkin on oltava saman paksuinen kautta altaan.
• Seuraavaksi sinun täytyy laittaa lihatäyte keskelle.
• Sitten sinun on kuorittava munat kuoresta ja leikattava puoliksi ja asetettava ne sitten riviin jauhelihan päälle.
• Taikinan reunojen on oltava vapaita. Ne tulee leikata ohuiksi 3 cm:n nauhoiksi vinosti.
• Sen jälkeen kannattaa aloittaa piirakan muodostus. Aseta jokainen nauha päällekkäin ja paina kevyesti.
• Leivinpelti on voideltava voilla.
• Kakku tulee laittaa esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi 180 asteeseen.
• Voit myös vatkata kananmunan ja levittää sitä tuotteen päälle, jotta se paistuu paremmin ja näyttää herkulliselta.

Herkullisia lihaleivonnaisia varten voit tarjoilla valkosipuli- tai juustokastiketta, rasvaista smetanaa. Ja ripottele päälle tuoreita yrttejä: persiljaa, sipulia ja tilliä. Lisäkkeenä voi käyttää uuniperunoita vihannesten kanssa.

Cheese Delight

Klassinen versio piirakasta"Pigtailia" pidetään juustolla ja tuoreilla yrteillä täytettynä tuotteena. Tämä herkku sopii niille, jotka seuraavat vartaloaan ja syövät oikein. Piirakkaa varten sinun tulee ostaa seuraavat tuotteet:

• Valmis lehtitaikina - 500 grammaa.
• Juusto - 600 grammaa (adyghe tai kova).
• Kaksi kananmunaa.
• Tuoreet yrtit: tilli ja persilja.
• Seesaminsiemenet.
• ripaus suolaa.

Resepti

Yksinkertainen ja helppo piirakan valmistus:

• Ensin sinun on valmistettava lehtitaikina etukäteen. Se tulee rullata kaulimella ja leikata sitten 10 cm:n suikaleiksi.
• Adyghe-juusto tulee raastaa.
• Seuraavaksi sinun on lisättävä siihen yksi muna ja hieman suolaa.
• Pikkaa tässä vaiheessa persilja hienoksi ja kaada se juuston päälle. Sekoita kaikki hyvin.
• Juustotäyte tulee laittaa jokaiseen liuskaan. Sitten sinun on kiinnitettävä ne. Sinulla pitäisi olla kaksi makkaraa. Niiden tulee olla kietoutuneet yhteen ja puristaa päät.
• Kakun pinta on voideltava munaseoksella.
• Leivinpelti on voideltava öljyllä ja laittaa tuote sen päälle.
• Pitti on lähetettävä uuniin puoleksi tunniksi 180 asteen lämpötilaan.

Se sopii parhaiten tällaisiin leivonnaisiin vähärasvainen smetana tai hunaja. Juustokakku hämmästyttää sinut herkällä maullaan yhdistettynä tuoreisiin yrtteihin.

Pigtail-hiivataikinapiirakka

Yksi suosituimmista leivonnaisistasitä pidetään omenalla täytettynä piirakana. Hedelmäpiirakka "Pigtail" antaa taivaallisen nautinnon. Hänelle sinun on hankittava tällaisia tuotteita:

Testiä varten:

• Lasillinen lämmintä maitoa.
• Vehnäjauho - 550 grammaa.
• Pussi kuivahiivaa.
• Voi - 100 grammaa.
• Sokeri - 150 grammaa.

Täyte:

• Makeat omenat - 5-7 kpl.
• Pari ruokalusikallista sokeria.
• Vähän kanelia.

Resepti

Omenat voidaan korvata banaaneilla, appelsiinit jogurtilla, mitä tahansa marjoja, mureaa raejuustoa. Kaikki riippuu maustasi ja mieltymyksistäsi.

• Ensin kuivahiiva tulee laimentaa lämmitettyyn maitoon.
• Sitten voi on sulatettava vesihauteessa.
• Lisää esisiivilöityyn jauhoon hiivaseos, sokeri, ripaus suolaa, voita ja kananmuna. Sekoita kaikki.
• Hiivataikina vaivaa hyvin, peitä kelmulla ja laita lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Sen pitäisi sopia.
• Muista sekoittaa se puolen tunnin välein.
• Makeat omenat tulee pestä juoksevan kylmän veden alla. Sen jälkeen ne tulee kuoria ja kiveä poistaa. On parasta hieroa niitä suurella raastimella.
• Seuraavaksi sinun on lisättävä täytteeseen sokeria, pala voita ja hieman kanelia. Sekoita massa.
• Kun taikina kaulitaan kaulimella ja leikataan kolmeksi yhtä suureksi nauhaksi. Laita sitten hedelmätäyte niiden päälle ja kiinnitä. Raidat tulee lomittaa välilläitsesi.
• Sinun jälkeen sinun on asetettava letku voideltulle uunipellille ja laitettava se uuniin 30 minuutiksi 200 asteen lämpötilaan.

Hyvää ruokahalua.