2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tämä kala on erittäin suosittu. Sen valmistukseen on monia reseptejä, mutta puolalaista turskaa pidetään yhtenä yksinkertaisimmista ja omaperäisimmistä ruoista. Se tarjoillaan juhla- tai arkipöytään. Puolassa tällainen herkku on hyvin yleinen, voisi sanoa, että tämä on kansallisruoka, jota tarjotaan kaikissa kahviloissa ja ravintoloissa. Joten aloitetaan ruoanlaitto.
Puolan turska
Keitä munat, puhdista kala, leikkaa paloiksi. Laita vesi tuleen, laita sipulit, porkkanat ja mausteet. Valmista liemi, laske kala sinne, pidä sitä siellä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Puolalainen turska kastikkeen kera. Jauha keitetyt munat, sekoita joukkoon voita ja puoli lasillista kalalientä ja sekoita vispilällä. Voit lisätä hienonnettuja vihreitä. Laita valmis kala lautaselle, kaada päälle kastike, lisukkeena voit käyttää perunoita tai riisiä.
Kuinka keittää turskaa herkullisesti
Leikkaa kala ja paista kuumassa öljyssä molemmin puolin. Kuori sipulit ja porkkanathauduta puolet aineksista tomaattipyreessä mausteiden kanssa, leikkaa loput ja jätä raakana. Keitä perunat puolikypsiksi. Voitele muotti öljyllä, aseta kerrokset kalaa, tuoreita vihanneksia, mukuloita ja kaada kaikki haudutetut vihannekset. Laita uuniin 40-50 minuutiksi. Ripottele kaikkea tarjoilua yrteillä.
Turskaruoat
Reseptit, joissa on valokuvia, joissa näkyy valmiita kaloja, näyttävät aina erittäin herkullisilta. Tällaisina hetkinä haluat mennä valmistamaan jotain epätavallista ja maukasta. Esimerkiksi paistettu meriturska. Tätä varten sinun on leikattava kala, erotettava filee ja leikattava se osiin. Raasta mausteilla ja pyöritä sitten jauhoissa. Paista kala kuumassa paistinpannussa joka puolelta. Laita talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen öljy. Lisäkkeeksi sopivat perunat tai keitetty riisi.
Herkulliset kalapalat
Kierrä turskafilee lihamyllyssä, lähetä sinne maidossa liotettu leipäpala sekä paistettu sipuli. Lisää raaka muna ja mausteet jauhelihaan, sekoita. Muotoile märin käsin palloja, litistä hieman ja pyörittele korppujauhoissa (voit myös lisätä mausteita). Paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Halutessasi voit paistaa uunissa. Kotletit eivät tietenkään ole puolalaista turskaa, mutta ruoka on silti ihana ja sopii hyvin murojen tai kasvissalaattien kanssa.
Lihapullat
Tee jauheliha, kuten edellisessä ohjeessa, lisää siihen vihreät ja mannasuurimot. SeosLeikkaa pieniksi paloiksi ja muotoile palloiksi, pyörittele niitä jauhoissa. Laita kattilaan ja kaada lasillinen kalalientä. Hauduta 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Tarjoile smetanan tai ketsuppin kanssa.
Johtopäätös
Puolalainen turska on erittäin maukas ja juhlava ruokalaji. Tästä kalasta voit kuitenkin valmistaa paljon alkuperäisiä ja maukkaita herkkuja, jotka näyttävät hyvältä juhla- ja jokapäiväisessä pöydässä. Jokainen kotiäiti pystyy valmistamaan ne ruokia, joiden reseptit on kuvattu tässä artikkelissa. Vieraat ja perhe yllättävät iloisesti.
Suositeltava:
Kuinka puhdistaa jäädytetyt simpukat ilman kuorta? Mitä ruokia voidaan valmistaa tästä tuotteesta?
Sinisimpukat ovat maukkaita ja ravitsevia äyriäisiä, joista osa kasvatetaan Italian rannikolla. Tätä tuotetta kutsutaan yleensä erittäin hyödylliseksi, hienostuneeksi ja vähäkaloriseksi herkkuksi. Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta simpukoilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja ne kyllästävät kehon nopeasti. Huolimatta niin alhaisesta kalorisisällöstä, äyriäiset sisältävät ennätysmäärän välttämättömiä aminohappoja
Kuinka valmistaa paahdettua kastanjaa ja siitä valmistettuja ruokia kotona
Galiciassa nämä herkulliset ytimet paistetaan suurissa tynnyreissä siirrettävillä tarjottimilla, jotka näyttävät junilta. Ja esimerkiksi Turkissa avoimissa parrakoneissa. Ne myös paistetaan erityisissä pannuissa. Voitko tehdä paahdettuja kastanjoita kotona? Resepti kuvalla alla
Kuinka paljon valmistaa kanaa keittoa ja muita ruokia varten. Vinkkejä ja temppuja
Siipikarjanliha on loistava korvike tämän tuotteen punaiselle ulkonäölle. Se ei ole vain erittäin maukasta, vaan sitä pidetään myös ruokavalioon kuuluvana. Kananlihasta voidaan valmistaa toisia tai ensiruokia, paloja ja salaatteja. Maksimoidaksesi tämän proteiinituotteen hyödyt, muista tietää kuinka ja kuinka kauan keittää kanaa
Herkullinen munakas 1-vuotiaalle lapselle ja muita ruokia vauvoille
Joten juhlit vauvasi ensimmäistä syntymäpäivää. Ujoja sanoja on jo puhuttu ja varovaisia askelia on otettu. Vauvasi jatkaa maailman tutkimista. Uusia hyökkäyksiä varten hän tarvitsee paljon energiaa. Kuinka ruokkia vauvaa, kuinka valmistaa ravitseva munakas vuoden ikäiselle lapselle ja monia muita herkullisia ruokia, selvitä artikkelistamme
Vaukkaan kypsennys hidaskeittimessä ja monia muita mielenkiintoisia ruokia
Vanukas keittää hidaskeittimessä, riittää, että haluat ja teet pari vaatimatonta liikettä. Ja tämä koskee kaikkia ruokia, jos sinulla on käsillä ihmeyksikkö nimeltä "hidas liesi"
