2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Omenahilloke on yksinkertaisin hedelmäjuoma. Se valmistetaan sekä tuoreista hedelmistä että kuivatuista raaka-aineista. Tämä artikkeli sisältää reseptejä omenakompotin keittämiseen milloin tahansa vuoden aikana kausituotteista. Esitellään myös kaksi tapaa valmistaa kesäisin hedelmäjuoma talveksi.
Keitä tuore omenahilloke
Kevyen vitamiinikeitteen, jolla on herkkä ja herkkä maku, voi valmistaa kuka tahansa kotiäiti. Tuoreista omenoista valmistettu kompotti on erittäin helppo valmistaa. Kaada tätä varten kattilaan 2 litraa vettä ja laita se tuleen. Omenat (500 g) Pese ja leikkaa viipaleiksi. Kaada massa keitettyyn nesteeseen ja lisää heti 1 epätäydellinen lasillinen sokeria. Jos hedelmävalikoima on tarpeeksi makea, voit hapottaa juomaa hieman - purista mehu puolikkaasta sitruunasta. Suolaisten makujen ystävät lisäävät mausteita: kanelia, kardemummaa, neilikkaa, vaniljaa. Ja kirkkaan sävyn saamiseksi keittämisen aikana kaadetaan erilaisia tuoreita marjoja ja hedelmiä: kirsikoita, musta- ja punaherukoita, karpaloita, puolukoita, vadelmia, mansikoita. Anna kompotin kiehua 10 minuuttia ja hauduta sitten kannen alla vielä puoli tuntia. Juoman voi tarjota sekä kuumana että kylmänä. Voit siivilöidä sen halutessasi.
Keitä kuivattua omenahilloketta
Tämä juoma maistuu täyteläisemmältä ja ravitsevamm alta. Kompotti valmistetaan useimmiten yhdistämällä kuivattuja omenoita ja muita hedelmiä: kuivattuja aprikooseja, päärynöitä, rusinoita, luumut. Mitä enemmän komponentteja, sitä mielenkiintoisemmaksi ja tuoksuvammaksi "kimppu" tulee. Klassisen omenajuoman saamiseksi noudata seuraavia suhteita: 1 litraan nestettä tarvitaan vähintään 150 g kuivia raaka-aineita ja 100 g sokeria. Ennen kuin kaadat hedelmät kiehuvaan siirappiin, huuhtele ne useita kertoja kuumalla vedellä pölyn ja hiekan poistamiseksi. Laita palat sitten kattilaan kypsennystä varten ja vähennä lämpöä. Hedelmien tulisi kiehua hyvin - 15-20 minuuttia. Omenakompottia keitetään usein paitsi muiden kuivattujen hedelmien, myös villiruusun ja orapihlajan kanssa. Tuloksena on erinomainen terapeuttinen seos vastustuskyvyn nostamiseen ja koko kehon vahvistamiseen, erityisesti influenssan ja vilustumisen massatartuntojen aikana.
Keitä omenahilloketta talveksi (palasina)
Leikkaa pestyt hedelmät neljään osaan ja poista sisäydin. Laita ne sitten maun mukaan valmistettuun kiehuvaan siirappiin ja keitä keskilämmöllä 2-5 minuuttia. Mitä tiheämpi ja sitkeämpi massa, sitä pidempi käsittely kestää. Kaada kuuma kompotti steriileihin purkkeihin ja rullaa kannet. Muista kääntää lasiastiat ylösalaisin pehmeälle alustalle ja peittää viipaleella. Voit säilyttää juoman viileässä paikassa seuraavaan hedelmään astikausi.
Keitä omenahilloketta talveksi (kokonainen)
Tämä juoma voi toimia myös gourmet-jälkiruoana. Omenat otetaan pienikokoisina täysin varmuudella, ettei niissä ole pilaantunutta ja matoista massaa. Täytä puhtaat purkit (mieluiten 1-1,5 litraa) pestyillä hedelmillä. Täytä sitten lämpimällä siirapilla (1 litraa 200 g sokeria kohti) ja steriloi vedessä 20 minuuttia. Kääri sen jälkeen kannet heti rullalle ja käännä ylösalaisin, kääri hyvin 1-2 päivää ennen jäähtymistä.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa herkullista ohrakeittoa eri tavoilla
Hukullisin on ohrakeitto lihaliemellä. Mutta hän on hyvä ja hoikka. Aromi- ja makuvalikoiman vuoksi älä unohda laittaa juuria ja selvemmän värin saamiseksi - porkkanaa. Voimme myös miellyttää maitoruoan ystäville: artikkelistamme opit keittämään maitoohrakeittoa
Kesäjuuri: kuinka valmistaa sitä eri tavoilla
Puukuria pidetään perinteisesti yhtenä kesän virkistävästä ruoasta. Ja kuinka monta kotiäitiä, niin monta reseptiä. Jotkut ihmiset haluavat tehdä sen kirkkaan vihannes-okroshkan muodossa, toiset keittävät sen kuten borssia käyttäen pohjana lihalientä. Mutta silti, onko olemassa perusperiaatteita punajuuren keittämiseksi oikein? Annoimme reseptit kahdelle tekniik altaan täysin erilaiselle ruoalle
Tee maitovanukkaita eri tavoilla
Maitovanukkaat eivät ole niin vaikeita valmistaa kuin miltä ne aluksi näyttävät. Siksi voit hemmotella perheenjäseniäsi sellaisella herkulla ainakin joka päivä
Cep-sienet: kuinka kuivata niitä eri tavoilla
Kaikista metsän lahjoista herkkusienet ovat epäilemättä arvostetuimmat. Tässä artikkelissa kuvataan niiden kuivaamista ja sadonkorjuuta eri tavoilla. Saaduista tiedoista on hyötyä myös omalla pihalla tai kasvihuoneessa kasvatettujen tuotteiden käsittelyssä
Keitä omenahilloketta hitaasta keittimessä
Kesällä haluat jotain virkistävää. Tällä hetkellä, kun puutarhassa kasvaa erilaisia marjoja ja hedelmiä, melkein jokainen kotiäiti valmistaa kuumana päivänä kevyitä juomia, jotka vahvistavat. Se voi olla esimerkiksi hidaskeittimessä keitetty omenakompotti. Tietysti voit valmistaa sen liedellä, mutta helteellä kaikki eivät halua seistä keittiössä. Tämä juoma on virkistävää. Lisäksi kaikki tietävät, että omenoissa on monia vitamiineja ja hyödyllisiä elementtejä