2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Persikkahilloa voidaan perustellusti pitää yhtenä herkullisimmista. Pehmeän ja mehukkaan persikan massalla, jopa ilman sokerin lisäystä, on hämmästyttävä maku, ja jos lisäät siihen appelsiinin, vaikutus on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Tässä tapauksessa voit käyttää kaikenlaisia mausteita tai muita ainesosia maun lisäämiseen.
Ennen kuin aloitat persikkahillon valmistamisen, sinun on valittava oikeat tuotteet, sillä niiden laadusta riippuu lopputulos ja ruoan maku. Tässä kannattaa huomioida, että jos johonkin muuhun hilloon voi ottaa hedelmiä, jotka eivät ole aivan ensiluokkaisia (hieman ryppyisiä, ylikypsiä, halkeilevia jne.), niin tämä hilloresepti on suunniteltu moitteettoman laadukkaille tuotteille. Siksi tuotteet, jotka ovat vanhentuneet tai alkaneet kuihtua tai mätää, eivät kategorisesti sovellu.
Kahden litran persikka- ja appelsiinihilloa varten tarvitset seuraavat ainekset:
- appelsiinit - kuusi palaa (pieni);
- persikat - 1,5 kg;
- vesi - 2,5 kuppia;
- sokeri – 1,3 kg
Ennen kuin alat valmistaa hilloa, sinun on päätettävä, minkä version siitä teemme. Tosiasia on, että tämä resepti sisältääettä persikkahillo voi sisältää suuria persikopaloja puolikkaina tai pieniksi kuutioiksi leikattuna. Tässä tapauksessa appelsiini on molemmissa tapauksissa leikattava pieniksi paloiksi.
Isot persikkapalat (hedelmäpuolikkaat) lisäävät hilloon pikantiteettia ja pitävät ruoan luonnollisempana, ja appelsiinin kanssa pieniksi paloiksi leikattu persikka tekee persikkahillosta intensiivisemmän. Siksi persikkahilloa valmistettaessa tämä on otettava huomioon.
Ennen persikoiden leikkaamista ne on huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja kuorittava. Appelsiinit on kuorittava ja leikattava sitten keskikokoisiksi kuutioiksi. Molempien hedelmien tulee olla täysin kivettömiä, koska ne voivat tehdä katkeruudesta ja pilata kaiken hillon.
Seuraavaksi sinun on otettava kattila, jossa hillo keitetään, täytettävä se vedellä ja laitettava tuleen. Kun vesi on saavuttanut kiehumispisteen, siihen tulee lisätä sokeria, jota on keitettävä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Sen jälkeen hedelmät lisätään pannulle ja keitetään jatkuvasti sekoittaen neljäkymmentä minuuttia miedolla lämmöllä. Hillo on valmis.
Paremman säilyvyyden vuoksi valmis hillo, vielä kuuma, kaadetaan valmiiksi valmistettuihin ja puhtaisiin purkkeihin, jotka upotetaan sisällön kanssa kiehuvaan veteen viideksi minuutiksi. Sen jälkeen purkit suljetaan tiiviillä kannella ja käännetään, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Tällainen persikoiden purkitus antaa hillon seistä melko pitkään, eimuuttaa niiden makuominaisuuksia.
Monet kotiäidit keittävät hedelmiä siirapissa lisäämällä pannulle erilaisia yrttejä tai mausteita. Ne voivat parantaa merkittävästi hillon makua, mutta todelliset persikkatutkijat uskovat, että tämä vain katkaisee hedelmien maun ja aromin, joka on jo kirkas ja ainutlaatuinen. Toiset haluavat lisätä tähän määrään puoli lasillista konjakkia, mutta koska myös lapset voivat syödä hilloa, tätä ei suositella.
Suositeltava:
Keittää herkullisia nyytit! Kuinka kauan keittää nyytit perunoiden, raejuuston ja kirsikoiden kanssa?
Dydyt ovat suosittu ruokalaji, jota keitetään ja syödään mielellään paitsi maassamme, myös ulkomailla. Se sopii paitsi aikuisille myös lapsille, ja erilaiset täytteet löytävät varmasti ihailijansa
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kuinka herkullista valmistaa karviaisia appelsiinin kanssa talveksi?
Karviainen appelsiinin kanssa on epätavallinen yhdistelmä, eikö vain? Mutta marjoista, joita monet kutsuvat "pohjoisiksi viinirypäleiksi", ja mehukkaista sitrushedelmistä voit valmistaa tuoksuvan hillon talveksi. Valitse yksi ehdotetuista resepteistä ja ryhdy hommiin
Mitä tehdä porkkanoiden kanssa? Kuinka keittää porkkanat talveksi? Kuinka keittää porkkanakatletteja?
Porkkana on kaikin puolin arvokas kasvis, ravitseva ja ihmiskehoa parantava, vastustuskykyä lisäävä ja myrkkyjä poistava vaikutus, eikä sillä ole karoteenipitoisuudessa vertaansa. Tämä on jumalan lahja terveellisen ja dieettiruoan ystäville
Kuinka keittää khinkalia, kuinka paljon keittää, minkä kanssa tarjoilla
Yksi kaupasta ostetuista puolivalmisteista, josta saa nopeasti valmiiksi aika maukkaan lounaan tai illallisen, on khinkali. Kuinka paljon niitä keitetään vedessä ja onko mahdollista höyryttää - nämä ovat tärkeimmät kysymykset, jotka kiinnostavat niitä, jotka ostavat ne pakastettuina tai tekevät ne itse kotona. Toisin kuin vareniki ja nyytit, khinkalin kypsennys kestää melko kauan (jopa 20 minuuttia riippuen niiden koosta ja taikinan paksuudesta). Mutta ne ovat myös tyydyttävämpiä, ravitsevampia ja tuoksuvampia
