Pinjansiemeniä: hyödyt ja haitat. Mikä painaa enemmän?

Pinjansiemeniä: hyödyt ja haitat. Mikä painaa enemmän?
Pinjansiemeniä: hyödyt ja haitat. Mikä painaa enemmän?
Anonim

Siperiansetri tai siperiansetrimänty alkaa kantaa hedelmää noin 25-30 vuoden kuluttua istutuksesta. Setri elää noin 500 vuotta, jotkut puut saavuttavat 800 vuoden iän. Yhdestä puusta saadaan jopa 15 kiloa pinjansiemeniä kauden aikana. Siperiassa oli muinaisista ajoista lähtien käpyjen ammatti, joka louhi tämän hyödyllisen raaka-aineen.

Upea lahja luonnolta

pinjansiementen hyödyt ja haitat
pinjansiementen hyödyt ja haitat

Pinjansiemeniä, joiden eduista ja haitoista on keskusteltu moneen kertaan, ei lopu siperiansetrimäntymän lahjoja. Setrihartsi, hartsi, parantaa haavoja, pehmeää puuta tarvitaan teollisuudessa, setriastiat eivät ole desinfiointiominaisuuksiltaan paljon huonompia kuin hopea. Koit eivät ala setripuusta tehdyssä kaapissa. Kylpyammeet ja tinktuurat saksanpähkinänkuorilla ovat erinomainen lääke ihotautien hoitoon, edistävät haavaumien ja leikkausten paranemista. Pinjansiemeniä ei ole vain herkku. He pelastivat toistuvasti ihmisiä nälänhätävuosina. Pinjansiemenistä saatu "paastokerma" on kolme kertaa ravitsevampi kuin lehmän kerma. Setriöljy ei ole vain hyödyllinen, vaan myös virkistää kehoa,edistää hyvinvoinnin parantamista, ateroskleroosin, urogenitaali- ja hematopoieettisten järjestelmien sairauksien hoitoa. Öljyn kypsennyksen jälkeen jäljelle jäänyt kakku sopii kulutukseen lisäravinteena.

Pinjansiementen hyödyt ja haitat keholle kokonaisuutena

pinjansiemenistä haittaa
pinjansiemenistä haittaa

Pinjansiementen syömisen haitoista kannattaa muistaa ikivanha lääketieteellinen viisaus: pisarassa - hoito, lusikassa - kuolema. Ja vaikka kaikki ei ole niin radikaalia pinjansiemenillä, meidän on muistettava, että tämän tuotteen käytössä voi olla vasta-aiheita. Esimerkiksi pinjansiemeniä eivät saa käyttää ihmiset, joilla on sappitieongelmia. Haimatulehduksesta tai maksan vajaatoiminnasta kärsivien tulee myös käyttää tätä tuotetta erittäin varoen ja kohtuudella. Pinjansiemenistä on 63 % öljyä, joten näistä sairauksista kärsiville pähkinöiden syömisen haitat voivat olla suuremmat kuin hyödyt.

Mutta tästä huolimatta pinjansiementen syöminen on hyödyllistä kaikille ihmisille, joilla ei ole vasta-aiheita. Niiden hyödyt ja haitat ovat edelleen vertaansa vailla, ja hyödyt ovat monta kertaa suuremmat.

Pinjansiemenissä on melko paljon kaloreita – 673 kilokaloria per 100 grammaa tuotetta. Mutta sillä on toinen hämmästyttävä ominaisuus - pähkinä tukahduttaa ruokahalua. Siksi tämä tuote on erittäin hyödyllinen lihaville ja laihduttaville pieninä annoksina.

Pinjansiemeniä ovat todellinen hyödyllisten aineiden varasto. Se sisältää aminohappoja, vitamiineja A, P, B1, B2, B3 ja erityisesti E. Se sisältää v altavan määrän hyödyllisiä kivennäisaineita: kaliumia, magnesiumia,fosfori, mangaani, kalsium, kupari. Se sisältää antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään syöpää, ja on myös 17 % helposti sulavaa proteiinia.

Pinjansiemeniä – hyödyt ja haitat suuontelolle

pinjansiementen hyödyt ja haitat
pinjansiementen hyödyt ja haitat

Monet ovat tyhmiä ostaessaan kuorittuja pähkinöitä. Itse asiassa ei ole selvää, kuinka ne puhdistettiin. On monia kauhutarinoita bensiinin ja muiden kemikaalien käytöstä pähkinöiden kuorimiseen. On selvää, että tällaisen käsittelyn jälkeen kysymyksessä "pinjansiemeniä: hyöty ja haitta" on ehdottomasti suurempi kuin haitat. Siksi on luultavasti parempi ostaa ne kokonaisina ja puhdistaa ne tai, kuten siperialaiset sanovat, "klikkaa" itse.

Ja niitä pitää myös "klikata" erikoisella tavalla, muuten pinjansiemeniä vahingoittavat sekä hampaiden kiillettä että ikeniä. Siperialaiset tietävät useita reseptejä kuoren tekemiseksi hauraammaksi ja hauraammaksi. Ensin voit kaataa pähkinöiden päälle kiehuvaa vettä. Sen jälkeen napsautusprosessi on paljon helpompaa. Ja toinen resepti ammattilaisilta. Ensin mutteri puristetaan - vain puristetaan - tasaisten sivujen hampailla. Ja sitten sinun täytyy purra reunoja. Sitten mutteri halkeaa kahtia ja ydin pysyy ehjänä.

Suositeltava: