Lämmin makkaravoileipiä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuumat voileivät makkaran kera ei ole vain loistava vaihtoehto nopealle välipalalle, vaan myös hyvä koriste juhlabuffetiin. Ne valmistetaan lisäämällä erilaisia kastikkeita, yrttejä ja vihanneksia. Ja itse tekniikka on niin yksinkertainen, että se ei aiheuta vaikeuksia edes kokemattomalle emännälle. Tämän päivän julkaisusta löydät mielenkiintoisen valikoiman samank altaisten välipalojen reseptejä.

Variantti sipuli-tomaattikastikkeella

Tämä yksinkertainen ja taloudellinen ruokalaji auttaa sinua, jos luoksesi tulee odottamattomia vieraita ja jääkaappi on melkein tyhjä. Nopeiden budjettimakkaravoileipien valmistamiseksi tarvitset:

• Koko leipä.
• 4 makkaraa.
• Keskisipuli.
• Rusikallinen jauhoja.
• kananmuna.
• 2 ruokalusikallista tomaattikastiketta.
• Majoneesia, suolaa, aromaattisia yrttejä (maun mukaan).
• Kasviöljy (paistamiseen).

Makkarat vapautetaan pakkauksista ja kuljetetaan lihamyllyssä yhdessä kuorittujen sipulien kanssa. Tuloksena oleva massayhdistettynä raa'an kananmunan, suolan, jauhojen ja kuivattujen aromaattisten yrttien kanssa. Saatu massa levitetään leivän viipaleille, jotka peitetään ohuella tomaattikastikkeella. Tulevat voileivät lähetetään lämmitettyyn paistinpannuun, jossa on jo kasviöljyä, ja paistetaan useita minuutteja molemmilta puolilta. Sitten ne ripotellaan majoneesilla ja tarjoillaan.

Puolipehmeällä juustolla ja voilla

Tämä yksinkertainen ja runsas ruokalaji voi olla loistava vaihtoehto perinteiselle aamiaiselle. Kahden annoksen makkaravoileipiä varten tarvitset:

• 4 viipaletta leipää.
• 300 grammaa hyviä makkaroita.
• Tl sinappia.
• 2 raakaa munaa.
• ¼ voita.
• 100 grammaa puolipehmeää juustoa.

Leipäviipaleet levitetään sinappiin yhdistettynä voin kanssa. Päälle ohuiksi viipaloidut makkarat. Kaikki tämä peitetään kerroksella juustolastuja, jotka on sekoitettu raakojen munien kanssa ja asetetaan lautaselle. Lähes valmiit voileivät makkaroiden kanssa lähetetään mikroa altouuniin. Paista niitä kaksi tai kolme minuuttia 600 watin teholla.

Perunavaihtoehto

Tämä ravitseva ateria on valmistettu yksinkertaisista aineksista, joita löytyy melkein joka kodista. Siksi sinun ei tarvitse edes mennä kauppaan ennen sen valmistamista. Toistaaksesi alla olevan makkaravoileipäreseptin, sinulla pitäisi olla käsilläsi:

• 2 keskikokoista perunaa.
• 4 maitomakkaraa.
• Vehnäleipä.
• 2munat.
• Pieni sipuli.
• Suola ja mausteet (maun mukaan).
• Kasviöljy (paistamiseen).

Makkarat ja perunat raastetaan ja yhdistetään sitten raakojen kananmunien ja hienonnetun sipulin kanssa. Saatu massa suolataan, maustetaan mausteilla ja levitetään ohueksi viipaloidulle leivälle. Tulevat voileivät makkaroiden ja perunoiden kanssa asetetaan kuumalle paistinpannulle, voideltiin kasvirasvalla ja paistetaan molemmin puolin.

Valkosipulilla ja tomaateilla

Tämä suolainen välipala herättää varmasti kiinnostusta mausteisen ruoan ystävien keskuudessa. Se on valmistettu edullisista ja helposti saatavilla olevista ainesosista ja voi olla loistava vaihtoehto nopealle välipalalle. Sen luomiseen tarvitset:

• 10 viipaletta vehnäleipää.
• 4 makkaraa.
• Iso tomaatti.
• 2 valkosipulinkynttä.
• Ruokalusikallinen majoneesia.
• 100 grammaa juustoa.
• 3 ruokalusikallista ketsuppia.
• Suola, yrtit ja mausteet (maun mukaan).

Sekoita syvässä kulhossa hienonnetut makkarat, tomaattiviipaleet ja murskattu valkosipuli. Sinne lähetetään myös hienonnettuja vihreitä, majoneesia ja ketsuppia. Sekoita kaikki hyvin ja laita leipäviipaleet päälle. Ylhäältä kaikki tämä on ripoteltu kevyesti mausteilla ja juustolastuilla. Saadut tuotteet asetetaan uunipellille ja laitetaan kuumaan uuniin. Paista voileipiä makkaroiden ja juuston kanssa kohtuullisessa lämpötilassa vartin verran.

Sinapin ja smetanan versio

Nämä suussa sulavat ja ravitsevat voileivät ovat loistava lisäaamupala. Ne valmistetaan niin nopeasti ja yksinkertaisesti, että aloitteleva kokki voi hoitaa tämän tehtävän ilman vaivaa. Tätä varten tarvitset:

• 2 viipaletta valkoista leipää.
• 2 ruokalusikallista smetanaa.
• Pieni valkosipulinkynsi.
• ½ tl valmistettua sinappia.
• 2 hyvää makkaraa.
• Kypsä tomaatti.
• 40 grammaa kovaa juustoa.
• Sokeria, suolaa, vastajauhettua pippuria ja yrttejä (maun mukaan).

Sinappi, smetana ja murskattu valkosipuli yhdistetään syvässä kulhossa. Saatu massa levitetään leivän viipaleille. Asettele päälle tomaattiviipaleet. Kaikki tämä suolataan, pippuroitetaan ja ripotellaan ripauksella sokeria. Pitkittäin leikatut makkarat ja juustolastut asetetaan tomaattien päälle. Näitä voileipiä paistetaan 200 asteessa kymmenen minuuttia. Tämä aika riittää sulattamaan juuston kokonaan. Valmiit voileivät koristellaan tuoreilla yrteillä ja tarjoillaan.

Bulgarialainen pippuriversio

Tämä resepti kuumille makkaravoileipille eliminoi majoneesin ja ketsuppin käytön kokonaan. Siksi sen mukaan valmistettua alkupalaa voi toisinaan hemmotella vanhemman, vaan myös nuoremman sukupolven kanssa. Tätä varten tarvitset:

• 6 viipaletta valkoista leipää.
• 2 makkaraa.
• 30 grammaa voita.
• Puolet paprikaa.
• 70 grammaa kovaa juustoa.
• Puolet pienestä sipulista.
• Tuorejauhettu pippuri (maun mukaan).
• Tilliä tai persiljaa (koristeeksi).

Leipää voidellaan hyvin ohuella kerroksella voita ja levitetään pellille niin, että kuiva puoli tulee päälle. Sitten siivuille levitetään melko paksu massa, joka koostuu makkarapaloista, mausteista, juustolastuista, hienonnetusta paprikasta ja hienonnetusta sipulista. Kaikki tämä lähetetään lämpimään uuniin ja paistetaan 180 asteessa kymmenen minuuttia. Ennen tarjoilua valmiit voileivät ripottele päälle hienonnettua tilliä tai persiljaa.

Ketsuppilla ja juustolla

Alla kuvatulla tekniikalla valmistetuilla voileipillä on epätavallinen ulkonäkö. Niiden luontiprosessi ei vie liikaa aikaa. Siksi ne voivat olla hyvä vaihtoehto nopeaksi aamupalaksi. Tämän yksinkertaisen ja tyydyttävän ruoan valmistamiseksi tarvitset:

• 5 makkaraa.
• 80 grammaa kovaa juustoa.
• 5 pullaa.
• 50 grammaa ketsuppia.

Makkarat irrotetaan kuoresta ja leikataan ohuiksi pitkittäissuikaleiksi. Sitten ne voidellaan kevyesti ketsuppilla. Tällä tavalla valmistettu tuote asetetaan puoliksi leikattujen pullien sisään ja peitetään kovajuustopaloilla. Tulevat voileivät asetetaan lautaselle ja lähetetään seitsemäksi minuutiksi mikroa altouuniin. Tarjoile vain kuumina, koska jäähtyessään ne menettävät suurimman osan maustaan.