2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pastaruoat eivät voi olla vain pelastajasi silloin, kun sinun täytyy valmistaa jotain nopeaa ja ravitsevaa, vaan myös osoittaa erinomaisia kulinaarisia taitojasi. Varsinkin jos niiden mukana tulee erikoiskastike tai kastike.
Italialaiset simpukankuoret
Etkö tiedä, miten se on? Vastaus: tämä on tomaattikastikkeen kuorien nimi. Niiden valmistaminen on helpompaa kuin uskot ensi silmäyksellä.
Tarvittavat ainesosat: pastaa 300 g, muutama pala paprikaa, mieluiten punaista, 2 kpl suolattua sardellifilettä (pikanttia!). Itse tomaatit tarvitsevat 5-6, 1 sipuli, muutama valkosipulinkynsi, vähän valkoviiniä, pari ruokalusikallista juustoraastetta ja kasviöljyä. Pippuria ja suolaa lisätään luonnollisesti maun mukaan.
Joten, aloitetaan kuorien keittäminen tomaattikastikkeessa italiaksi. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, laita siivilään ja huuhtele hyvin, jotta se ei muutu taikinapalaksi. Nyt kastike. Kuori pippurileikkaa tikuiksi. Pilko sipuli ja valkosipuli kuutioiksi. Laita pannulle öljyssä ja paista kullanruskeiksi. Leikkaa myös anjovis paloiksi ja lisää sipuliin yhdessä paprikan kanssa. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla. Viinin vuoro tulee - kaada se sisään. Pidä kannen alla vielä 5 minuuttia, laita pilkotut tomaatit ja keitä 15 minuuttia. Jotta tomaattikastikkeen kuoret eivät kastu, kastikkeen tulee olla riittävän paksu. Kun se on valmis, siirrä kattilaan pastan kanssa, lisää tuoretta persiljaa ja basilikaa, sekoita hyvin. Laita ruoka yhteiselle astialle, mausta juustoraasteella. Siinä se, kuoret tomaattikastikkeessa voi tuoda turvallisesti pöytään ja yllättää perheesi yksinkertaisella ja erittäin maukkaalla ruoalla!
Navy Seashells
Kuorien kypsennyskysymys ei voi olla sinulle ongelma, jos jauhelihan jäännökset viipyvät jääkaapissa. Sen pohj alta valmistetaan ihana kastike, jonka alla mitä tahansa pastaa syödään räjähdysmäisesti.
Leikkaa 1 iso sipuli puolirenkaiksi ja paista pehmeäksi. Laita seuraavaksi jauheliha pannulle ja keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia. Lisää 3 kuutioiksi leikattua tomaattia, pari laakerinlehteä, muutama herne maustepippuria, ripaus korianteria ja hauduta kastiketta kypsiksi. Lopuksi suola, laita murskattu valkosipuli (maun mukaan) ja jauhettu mustapippuri. Kiehauta kuoret, kaada päälle kastike, ripottele päälle hienonnettua tuoretta tilliä. Ja ruoka näyttää herkulliselta ja maistuu hyvältä, eikö?
Makaroni raejuustolla,juusto
Toinen tavallinen ruokalaji, josta aloitteleva emäntäkin pärjää helposti, ovat pastakuoret, joista näet kuvan, juuston tai raejuuston kanssa. Keitä ne ensin. Mausta huuhtelun jälkeen voilla, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Tai paistettua sipulia kasviöljyssä. Raasta juustopala karkealla raastimella, laita kuoret sisään ja sekoita. Asettele ruoka lautasille, ripottele päälle persiljaa ja tarjoile. Lisää pastaan juuston sijaan raejuustoa ja sekoita hyvin, suolaa tarvittaessa. Vihreät ja tässä astian versiossa eivät ole tarpeettomia. Sopii hyvin tuoreiden kasvissalaattien kanssa.
Kuoret maidossa
Ja tällaisella pastalla sinulla ei ole ylimääräisiä ongelmia. Keitä vain kuoret erikseen, kunnes ne ovat kypsiä suuressa määrässä suolavettä. Keitä maito toisessa kattilassa. Yhdistä molemmat ainekset, lisää maun mukaan sokeria ja keitä säännöllisesti sekoittaen, kunnes pasta on kypsää. Voit halutessasi lisätä hieman vaniljaa. Kaada maitokeitto kulhoihin, mausta voilla ja ilahduta läheisiäsi herkullisella, terveellisellä ja terveellisellä ruoalla!
Suositeltava:
Kuinka kuoria inkivääriä kotona?
Inkivääri on monipuolinen tuote, jota käytetään nykyään paitsi vilustumisen hoitoon myös erilaisten ruokien valmistukseen. Se oli toinen, joka kehitti ongelman, että ihmiset eivät osaa kuoria inkivääriä. Ja tämä tietämättömyys johtaa siihen, että tuotteelta puuttuu suurin osa eteerisistä öljyistä ja vitamiineista
Kuinka kuoria granaattiomena nopeasti ja kauniisti (kuva)
Kuinka kuoria granaattiomena? Kysymys, joka kiinnosti aikoinaan melkein kaikkia. Hedelmää katsotessasi et aina tiedä, kuinka lähestyä sitä. Artikkelissa esitetään kolme suosituinta ja yksinkertaisinta menetelmää, jotka muuttavat prosessin jauhoista nautinnoksi
Kuinka kuoria appelsiini kotona
Appelsiinin kuori on hedelmän kuorta ilman valkoista pehmeää osaa, joka on juuri appelsiinikerroksen takana. Valkoinen hedelmäliha on katkeraa, joten kuori poistetaan useimmiten erittäin huolellisesti ja varovasti, jotta appelsiinin kuoresta saadaan vain yläosa koskematta katkeraan kerrokseen
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
