Laivopastan keittäminen Redmond-monikeittimessä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyään laivaston pastaa keitetään Redmondin hidaskeittimessä useammin kuin kaasuliesillä. Todellakin, tällaisen keittiölaitteen avulla esitellystä astiasta tulee maukkaampi ja tuoksuvampi.

Fleet-tyylinen pasta hitaassa keittimessä: vaiheittainen resepti

Tällaisen illallisen tekemiseksi perheellesi ei tarvitse ostaa kalliita ja tuontipastaa. Tätä varten durumvehnän "höyhenet" ovat varsin sopivia. Jos pidät erimuotoisesta tuotteesta, voit käyttää sitä.

Joten, jotta voit keittää herkullisen laivaston pastan lihan kanssa, sinun on hankittava tietyt ainekset etukäteen, nämä ovat:

• pehmeät kypsät tomaatit - 2 isoa palaa;
• laiha sianliha - 210g;
• vasikanliha, jossa on rasvaa - 210 g;
• pasta minkä tahansa kiinteän ja muotoisen - 3 kuppia;
• valkoiset sipulit - 3 päätä;
• jauhettu maustepippuri, keskikokoinen ruokasuola, aromaattisten mausteiden sekoitus - lisää maun ja oman harkinnan mukaan;
• auringonkukkaöljypuhdistettu - 25 ml (jauhelihan paistamiseen);
• kova juusto - 80 g;
• porkkanat - 1 iso;
• tuoreet vihreät - ruuan koristeluun.

Pastan kypsennysprosessi

Navy-tyylinen pasta Redmondin hidaskeittimessä kypsennetään erikoistilassa nimeltä Pasta. Mutta ennen kuin keität jauhotuotteen kunnolla, täytä laitteen kulho vedellä 2/3, lisää hieman suolaa ja kuumenna se kiehuvaksi yllä olevalla ohjelmalla. Sen jälkeen valmis pasta on kaadettava kuumaan nesteeseen, sekoitettava hyvin (jotta ne eivät tartu toisiinsa ja pohjaan) ja kypsennä sitten "Paste"-tilassa 25 minuuttia.

Asetetun ohjelman päätyttyä laite antaa kovan signaalin. Keitetyt tuotteet tulee heittää siivilään ja huuhdella huolellisesti kylmällä vedellä. Jotta pasta menettäisi mahdollisimman paljon nestettä, on suositeltavaa jättää ne tähän asentoon neljännekseksi tunniksi. Mutta samaan aikaan on suositeltavaa maustaa valmis lisuke kasviöljyllä, muuten tuotteet tarttuvat toisiinsa.

Pääainesosien käsittely

Herkullinen laivastotyylinen pasta tulee valmistaa jauhelihan ja vihannesten sekoituksesta. Tätä varten sinun on ostettava vasikanlihaa ja sianlihaa, pestävä ne hyvin, leikattava tarpeettomat suonet ja pilkottava lihamyllyssä. Seuraavaksi sinun on puhdistettava ja hienonnettava vihannekset, kuten valkosipulit, kypsät tomaatit ja porkkanat. Muuten, tomaattien sijaan tällaisen ruuan keittämiseen, hyvinkäytä usein mausteista ketsuppia.

Herkullisen ja tuoksuvan lihakastikkeen keittäminen hidaskeittimessä

Kun olet itse päättänyt, kuinka laivastopastaa teet, sinun tulee valmistaa niille lihakastike kasvisten kanssa. Tätä varten laita hienonnettu sianliha ja vasikanliha multicooker-kulhoon, mausta ne kasviöljyllä ja käsittele niitä "Frying"-tilassa, kunnes väri muuttuu ja osittainen pehmeys (noin 10-15 minuuttia). Seuraavaksi sinun on lisättävä hienonnettu sipuli, porkkana ja tomaatit jauhelihaan. Kaikki nämä ainesosat tulee pippuroida, suolata ja maustaa aromaattisten mausteiden seoksella. Tässä koostumuksessa kastiketta on haudutettava omassa mehussaan neljänneksen tunnin ajan. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa muuttaa aiemmin asetettua ohjelmaa. Tällaisten toimien seurauksena sinun pitäisi saada paksu, mutta ei kuiva, aromaattinen lihamassa. Samalla sen pitäisi olla täysin käyttövalmis.

Tällä hetkellä on kaksi tapaa esittää pasta navy -tyyli oikein pöytään. Kumpi on parempi, on sinun päätettävissäsi.

Tapa yksi

Kun paksu kasviskastike on valmis, lisää siihen kaikki keitetty pasta ja sekoita huolellisesti. Seuraavaksi astia on ripotteleva pienellä määrällä raastettua kovaa juustoa, suljettava tiiviisti kannella ja pidettävä tässä asennossa (lämmitystilassa) useita minuutteja. Ajan kuluttua pasta jauhelihalla, sekoittamatta, on asetettava annoslautasille, koristeltu tuoreellayrttejä ja tarjoile kuumana raakojen vihannesten salaatin kera.

Toinen menetelmä

Valmis lihakastike, jossa on sipulia, tomaattia ja porkkanaa, kannattaa lämmittää voimakkaasti hidaskeittimessä ja jättää suljetun kannen alle useiksi minuutiksi. Sillä välin siivilässä jäähtynyt pasta on laitettava pesu altaaseen ja kaada ne sitten kokonaan kiehuvaa vettä päälle, jotta ne kuumenevat mahdollisimman kuumaksi. Seuraavaksi lisuke on asetettava tasaiselle lautaselle, ja sen päälle tulee laittaa muutama ruokalusikallinen paksua ja aromaattista lihakastiketta. Halutessasi ruokaa voi maustaa juustoraasteella ja hienonnetuilla yrteillä. Se tulisi tarjota sekoittamattomana tuoreista vihanneksista koostuvan salaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Yhteenveto

Kuten näet, pastan valmistamisessa Redmondin hidaskeittimessä ei ole mitään vaikeaa. On huomattava, että yleensä tällainen ruokalaji valmistetaan vain 80 minuutissa. Tämän illallisen valmistuksen nopeus ja yksinkertaisuus houkuttelee monia kotiäitejä, jotka eivät halua seisoa lieden ääressä pitkään tai heillä ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi aikaa tähän. Ei voida sivuuttaa sitä tosiasiaa, että esitellyllä ruoalla on korkea kaloripitoisuus, minkä vuoksi ihminen kyllästyy nopeasti.

Muuten, voit valmistaa laivastonpastaa Redmondin hidaskeittimessä paitsi sian- ja vasikanlihan lisäksi myös lampaan, naudan ja jopa kanan rintojen kanssa. Valitusta lihasta riippuen tämän illallisen energiaarvo vaihtelee enemmän tai vähemmän. Niin,Valmistamalla tällaisen ruuan kotona voit hallita itsenäisesti sen kaloripitoisuutta.