Kuinka leipoa keksejä mikroa altouunissa?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

On hyvä, että talossa on uuni. Voit hemmotella kotia erilaisilla herkuilla. Mitä tehdä, jos talossa ei ole uunia tai se on viallinen ja halu leipoa kotitekoinen keksikakku on ollut pakkomielle minkä päivän aikana? On olemassa tie ulos, moderni tekniikka auttaa meitä, keksien leipominen mikroa altouunissa on erittäin helppoa ja nopeaa.

Pelkät leivontareseptit eivät riitä, vaan sinun on tiedettävä mikroa altouunin käytön hienoudet. Vain yhdistämällä nämä tiedot saat täydellisen kuvan keksien keittämisestä mikroa altouunissa.

Yksinkertaisia leivontasääntöjä:

• Astiat on suunniteltava mikroa altoa altojen vaikutuksen alaisena leivontaan. On suositeltavaa käyttää pyöreää muotoa, koska taikina jakautuu tasaisesti, toisin kuin suorakaiteen muotoinen, jossa se voi palaa kulmista.
• On tarpeen ottaa huomioon tekniikan toimintosarja, jotta keksit kypsyvät mikroa altouunissa nopeammin, grilli- tai kiertoilmatoiminto on parempi. Kotiäidit näkevät omakohtaisesti, kuinka kauan heidän uunissaan paistaminen kestää.
• Varmista, että sokeri liukenee kokonaan taikinaa valmistettaessa, sillä mikroa altosäteilyn vaikutuksesta kiteet voivat palaa ja hiiltyä.
• Muista, että kypsennysaika riippuu suoraan taikinan tilavuudesta. Mitä paremmin se on kunnossa, sitä enemmän se vie aikaa.
• Tarkista kakun valmius, kuten uunissa paistaessa, puutikulla, hammastikulla.
• Laitteen sammuttamisen jälkeen paistoprosessi jatkuu, mikroa altouunissa olevien keksien pitäisi, kuten sanotaan, "ylettää". Muuten se laskeutuu jauhotuotetta uunista otettaessa.

Mikroa altouunissa keksit ovat joustavampia ja kuohkeampia kuin uunissa. Toinen ominaisuus on, että taikina ei ole mehukas, joten muista valmistaa kakku kermatäytteellä. Ruoanlaittoreseptejä on paljon, kotiäitien fantasiat toteutuvat unikon, suklaan, hedelmien kulinaarisissa mestariteoksissa. Munat, sokeri ja jauhot otetaan pohjaksi, loput ainekset riippuvat kakun tekijän mausta.

Mieti esimerkiksi, kuinka voit paistaa suklaakeksi mikroa altouunissa. Jälkiruoan maku miellyttää paitsi lapsia myös aikuisia.

Tarvitsemme:

• 1 muna;
• 4 ruokalusikallista maitoa;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 2 ruokalusikallista kaakaota;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 4 ruokalusikallistajauhot;
• 1 ruokalusikallinen leivinjauhetta.

Sekoita kaikki kuivat aineet, vatkaa muna, kasviöljy ja maito. Seos sekoitetaan perusteellisesti, taikina on nestemäistä. Se kaadetaan vähintään 500 ml:n astiaan, joka on aiemmin öljytty tai vuorattu pergamentilla. Pienille makeisten ystäville suosittelemme keksin leipomista erilaisissa muotteissa, esimerkiksi eläinmuodossa.

Taikinaa paistetaan maksimiteholla (1000 wattia) kolme minuuttia. Kun olet sammuttanut mikroa altouunin, odota, kunnes kakku on jäähtynyt. Kermana käytetään kermavaahtoa tai smetanaa sokerin kanssa. Voit koristella hedelmillä, seesaminsiemenillä, murskatuilla kuivakeksillä - kaikella jälkiruoan tekijän maun mukaan.

Rakkaudella valmistettu herkku miellyttää nirsointakin ravintolakriitikkoa. Keksit mikroa altouunissa koristavat innokkaan poikamiehen pöydän, sillä niiden leipominen kotona ei ole vaikeaa.