2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tupakkakanan resepti tuli meille kaukasialaisesta keittiöstä. Tämä herkkä, maukas ja tuoksuva ruokalaji on kananlihaa, joka on paistettu mausteilla ja tuoksuvilla mausteilla erityisessä paksussa paistinpannussa. Huolimatta siitä, että tupakkakana on melko helppo valmistaa, sinun on tiedettävä joitain hienouksia.
Kanatupakka. Resepti valokuvalla
Kutsumme sinut tutustumaan yhteen tupakkakanan kypsennystavoista. Tätä varten tarvitset yksinkertaisen tuotesarjan:
- yksi tai kaksi kananruhoa (annosten määrästä riippuen);
- pari ruokalusikallista voita tai kasviöljyä;
- suolaa ja valkosipulia.
Miten tupakkakanat valmistetaan? Kypsennysreseptin on aloitettava lihan valmistuksella: huuhtele ruho, kuivaa sitä hieman. Leikkaa rinnan ja vatsan läpi.
Avaa kana. Suola. Vatkaa liha keittiönuijalla. Sinun tulisi saada tasainen kanakerros, joka on suunnilleen sama, muutaman senttimetrin paksuinen. Hiero ruho mausteilla. Kuumenna nyt paistinpannu öljyllä. Aseta sisäänhänen paloiteltu kana. Paina ylhäältä alas. Paista ensin noin 20 minuuttia toiselta puolelta, käännä sitten ympäri ja paista vielä 15 minuuttia toiselta puolelta. Tuli tulee olla kohtalainen. Tupakkakanan resepti on melko yksinkertainen, joten ruokalaji on melkein valmis. Voit tehdä lihakastiketta. Hienonna tai murskaa valkosipuli huhmareessa. Lisää joukkoon muutama ruokalusikallinen majoneesia. Valuta kana valkosipulikastikkeella ja tarjoile. Kasvikset ja riisi sopivat lisukkeeksi.
Ainesosien vinkkejä ja temppuja
Huolimatta siitä, että ruoanlaittotekniikka on melko yksinkertainen, on tarpeen mainita, kuinka Kaukasuksen tupakkakanojen resepti on. Ensinnäkin tämä on paistinsäiliön käyttö. Perinteisesti he ottavat erityisen paistinpannun nimeltä "tapaka". Siinä liha on erityisen maukasta. Toiseksi, mikä on itämainen ruokalaji ilman mausteita ja mausteita? Tupakkakanan resepti ei ole poikkeus. Mustapippurin lisäksi voit laittaa astiaan timjamia, punapippuria, korianteria ja muita. Mutta jos haluat valmistaa klassisen tupakkakanan, on parempi olla laittamatta mitään suolan ja pippurin lisäksi. Lisäksi kanojen valinnassa kannattaa suosia pieniä ruhoja, jotka painavat enintään 500 g. Jos sinulla on vain jalkoja tai reidet, ne voidaan myös paistaa tämän reseptin mukaan. Saat maukasta ja tuoksuvaa lihaa.
Ruoanlaittoominaisuudet
Kana on lyötävä pois vasaralla. Tämä koskee myös muita kanan osia. Sen jälkeen on suositeltavaa marinoida tuote. Ilmankin pärjää, mutta perinteisesti kanaa pidetään marinadissa noin 10 tuntia. Sen jälkeen liha tulee paistaa. Jos ohitit peittausvaiheen, sinun on kaadattava 1-2 sormea vettä pannulle, laitettava sinne sulatettua voita ja asetettava kana tähän seokseen. Painelihaa tulee paistaa alimmalla lämmöllä vähintään tunnin ajan. Jos kana oli marinoitu, voit tehdä ilman vettä käyttämällä vain öljyä. Paista palat molemmin puolin kullanruskeiksi. Jäljellä olevalla öljyllä voit lämmittää kanan vihanneksia - paprikat, tomaatit. Tarjoile vihreiden, hedelmien (granaattiomena tai koiranpuu) kastikkeen ja vihannesten kanssa.
Suositeltava:
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Kanatupakka: ruoanlaitto nopeaa ja maukasta
Kanatupakka on ruokalaji, jonka jokainen meistä tuntee. Se voidaan laittaa juhlapöydälle ja kohdella odottamattomille vieraille. Ja mikä tärkeintä, sen valmistus ei vie paljon aikaa eikä vaadi suurta määrää ainesosia
Kanatupakka: reseptejä uunissa ja pannulla. Tupakka-kanakastike
Kuinka keittää tupakka-kanaa? Mikä tämä ruokalaji on? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Jokaisella maalla on oma kansallinen reseptinsä, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Venäjällä se on kaalikeitto ja nyytit, Ukrainassa se on nyytit erilaisilla täytteillä ja Georgiassa tupakka-kana. Kana valmistetaan pääasiassa nuorista ruhoista, sitä voidaan kutsua juhlaruokiksi, jolla on erityinen, toisin kuin mikään aromi
Kanatupakka - uunissa?
Kanatabaka on vieras Kaukasuksesta, joka on hyvin tottunut Venäjän alueelle. Tämä ruokalaji oli esillä jokaisessa, jopa Neuvostoliiton ruuhkaisimmassa kahvilassa. Herkullisin liha, rapea, mausteinen adjikan herkullisesta kuoresta - se houkuttelee erityisesti. Oikeaa ruoanlaittoa varten tarvitset erityisen paistinpannun, jossa on kansi-ike - tapa. Rönsyilevä lintu painetaan paistopintaa vasten erittäin tiukasti
Kanatupakka uunissa. Useita ruoanlaittomenetelmiä
Herkullista paistettua kananlihaa kuorineen, jos keität tupakkakanaa. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa eri tavoin: paista uunissa, pannulla, lisää siihen muita ainesosia. Tarjoamme useita reseptejä
