2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Papayasta on tullut usein vieras pöydissämme. Huolimatta siitä, että tällä makealla ja mehukkaalla hedelmällä ei ole kovin voimakasta makua, sitä käytetään menestyksekkäästi ruoanlaitossa. Papaija on suuri, pitkänomainen hedelmä, yleensä väriltään kelta-vihreä. Kypsän hedelmän hedelmäliha on väriltään oranssista punaiseen lajikkeesta riippuen. Vihreitä hedelmiä käytetään thaimaalaisessa keittiössä. Miten papaijaa syödään ja missä sitä kasvatetaan?
Muinaisista ajoista lähtien tätä hedelmää on viljelty Etelä-Amerikassa. Sitten se levisi koko trooppiselle vyöhykkeelle. Nykyään papaijalajikkeita on monia, mutta suosituimpia ovat tummanvihreät, pitkänomaiset hedelmät punaisella hedelmälihalla ja keltaiset, pyöreät hedelmät kirkkaan oranssilla lihalla.
Jotkut maat viljelevät papaijaviljelmiä ja vievät niitä muihin maihin.
Tämä hedelmä kasvaa palmussa, jossa ei ole oksia. Tämän puun korkeus on 10 metriä. Ylhäältä sen kruunaa lehtien sateenvarjo, jossa on pitkät varret. Lehtien halkaisija on 70 senttimetriä. Niiden tyvessä kehittyvät kukat, jotka muuttuvat suuriksi hedelmiksi (20-40 senttimetriä pitkiä ja jopa 30 senttimetriä halkaisij altaan). Hedelmät voivatvaihtelevat kooltaan ja väriltään.
Sinun on osattava syödä papaijaa, mutta yhtä tärkeää on valita oikeat hedelmät. Sen pitäisi tuntua kireältä kosketettaessa. Kypsän papaijan kuori on väriltään vihertävän oranssi. Se on sileä ja hieman pehmeä. Valitsemalla tällaisen hedelmän voit nauttia sen makeasta ja mehukkaasta hedelmälihasta.
Jos papaija-hedelmä ei ole kypsä, sinun on laitettava se pimeään ja melko kuivaan paikkaan, jossa se kypsyy. Kypsiä hedelmiä säilytetään jääkaapissa, mutta enintään viikon.
Kuinka syöt papaijaa? Aluksi kuori kuoritaan, sitten hedelmä leikataan pituussuunnassa kahteen osaan. Sen jälkeen siemenet poistetaan, joita on suuria määriä sisällä. Papaija on nyt valmis syötäväksi.
Makeasta mausta huolimatta se on vähän kaloreita. 100 grammaa massaa sisältää vain 39 kaloria.
Monet ihmiset eivät tiedä, mihin papaija on hyvää, ja syövät sitä vain sen hyvän maun vuoksi. Tämä hedelmä sisältää kuitenkin paljon vitamiineja ja ravintoaineita. Se sisältää hiilihydraatteja, kuitua, vitamiineja, proteiineja, fosforia, kaliumia, rautaa, natriumia ja kalsiumia.
Papaija voidaan luokitella emäksiseksi hedelmäksi. Siksi sen käytöllä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Se pystyy neutraloimaan korkean happamuuden ja lievittämään närästystä.
Näitä hedelmiä käytetään apuvälineenä gastriitin hoidossa. Ne myös vahvistavat hermostoa ja palauttavat voimaa sairauden jälkeen.
Mutta tämä hedelmä on erityisen arvokasjohtuu sen sisältämästä papaiinientsyymistä. Sitä löytyy sekä hedelmistä että lehdistä. Toimintansa luonteeltaan se muistuttaa mahamehua. Kun papaiini on joutunut kehoon, se hajottaa proteiineja ja rasvoja, parantaa ruoansulatusta, poistaa ummetusta, ehkäisee ilmavaivat ja lievittää gastriitti- ja haavakipua.
Papaijan lehtiä ja hedelmiä käytetään lihan marinointiin. Jopa sitkein ja vanhin liha tulee pehmeäksi ja mureaksi.
Nyt tiedät kuinka papaijaa syödään ja mitä hyötyä siitä on. Tämän hedelmän avulla voit paitsi antaa itsellesi iloa, myös tehdä kehostasi terveemmän.
Suositeltava:
Palkokasvit pöydällämme: herneiden hyödyt ja haitat
On vaikea kuvitella täydellistä ruokavaliota ilman herneitä. Mutta jotta voit nauttia paitsi tuotteen makuominaisuuksista, sinun on tiedettävä sen edut - niin saat myös moraalisen nautinnon oivalluksesta, että syöt todella terveellistä ruokaa
Kuinka syöt kiwanoja? Opi kasvattamaan kiwanoa
Joka vuosi uusia eksoottisia hedelmiä ja vihanneksia ilmestyy supermarkettien hyllyille. Jopa ostaessaan näytteen, kaikki rakastajat eivät voi sanoa varmuudella, mitä he pitelevät käsissään - hedelmää tai vihannesta ja kuinka syödä sitä yleensä. Toinen tällainen uutuus on nyökkäys. Millainen hedelmä tämä on?
Kuinka syödä papaijaa saadaksesi makunautinnon lisäksi maksimaalisen hyödyn
Tämä melko outo eksoottinen kasvi, jota viljellään monissa Aasian ja Amerikan maissa, on ilmestynyt markkinoillemme ja pöydillemme suhteellisen hiljattain. Papaijan eduista ja sen mausta on kirjoitettu paljon. Tämän kasvin hedelmät ovat erittäin runsaasti vitamiineja, glukoosia, kivennäisaineita, fruktoosia ja samalla melko vähän kaloreita. Valitettavasti monet eivät yksinkertaisesti tiedä kuinka syödä papaijaa ja siksi ohittavat tämän hyödyllisten aineiden varaston. Muutama vinkki ja temppu auttavat sinua korjaamaan tilanteen
Kuinka syödä feijoaa - eksoottista hedelmää
Syyskauden lopussa feijoa ilmestyy supermarkettien ja markkinoiden hyllyille. Tämä eksoottinen hedelmä tuoksuu ja maistuu kiiville ja mansikoille samanaikaisesti. Siinä on myös ananasta vivahteita
Kuinka syöt puikoilla? Likbez
Kiinalaisen ja japanilaisen keittiön suosio kasvaa vuosi vuodelta, ja kysymys siitä, kuinka oppia syömään kiinalaisilla syömäpuikoilla, on yhä ajankohtainen
