Täytetyt paprikat: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Täytetyt paprikat: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Anonim

Monet kotiäidit kasvattavat paprikaa tonttillaan. Tämä kirkas ja mehukas vihannes ei vain pysty koristelemaan puutarhaa, vaan on myös epätavallisen terveellinen ja maukas ruokatuote. Sen väripaletti miellyttää silmää, ja sen maku on monien ihmisten arvostettu. Paprikat voidaan syödä suoraan puutarhasta hyvin pestynä. Myös tästä vihanneksesta voit valmistaa suuren määrän herkullisia ruokia. Salaatit, kaikenlaiset valmisteet, keitot, pääruoat. Täytetyt paprikat ovat erittäin suosittuja. Tässä artikkelissa on ruoanlaittoreseptejä ja muuta hyödyllistä tietoa.

Täytetyn paprikan keittäminen
Täytetyn paprikan keittäminen

emännät neuvovat

Täytetyt paprikat (reseptit tulevat myöhemmin) on erittäin suosittu ruokalaji monien ihmisten keskuudessa. Sitä syödään ison kanssahauskaa sekä lapsille että aikuisille. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa sen valmistukseen, jokainen kotiäiti voi tehdä tämän ruuan. Totta, joitain hienouksia on vielä otettava huomioon. Jos haluat täytetyistä paprikoista (reseptejä on paljon) maistuvan ja mehukkaan sinulle, ota käyttöön seuraavat vinkit:

  • Huomaa, että tähän ruokaan tarkoitettua riisiä ei tule keittää ennen kuin se on täysin kypsää.
  • Varmista, että täytetyn pippurin resepti ei petä ja ruoasta tulee maukas ja kaunis, yritä ottaa samankokoisia raakoja vihanneksia.
  • Mitä ainesosia käytetään parhaiten täytettyjen paprikoiden hauduttamiseksi? Smetana, tomaattipyre, pippuri, suola, laakerinlehti, vesi, valkosipuli. Täyttövaihtoehdot voivat olla hyvin erilaisia. Saat erittäin maukkaan ruoan, jos haudutat paprikat vedessä suolan, mausteiden ja laakerinlehtien kanssa.
  • Vihanneksista on poistettava siemenet perusteellisesti.

Pakolliset ainesosat

Mitä tarvitsemme täytetyn paprikan valmistamiseen? Tässä ovat tärkeimmät ainesosat:

  • Paprika. Se voi olla erivärisiä tai vain yksi. Valmis ruokalaji näyttää juhlavamm alta, jos käytät punaista, keltaista ja vihreää paprikaa.
  • Kuva. Sitä käytetään klassiseen ruoanlaittoon. Mutta yhtä maukasta on myös muilla viljoilla täytetty pippuri: ohra, hirssi ja tattari. Kehotamme sinua kokeilemaan kaikkia vaihtoehtoja.
  • Bow.
  • Liha. Paras käyttääkotitekoista, jauhelihaa tai kanaa.
  • Voi.
  • Suolaa ja erilaisia mausteita.
  • Porkkana.
  • Laakerinlehti.
  • Smetana.
  • Tomaattipasta.
Täytetyt paprikat tattarilla
Täytetyt paprikat tattarilla

Kaikenlaisia täytteitä

Jotkut ihmiset eivät edes ymmärrä, että täytetyt paprikat voidaan kypsentää monella tapaa, ei vain jauhelihan ja riisin kanssa. Suosittelemme käyttämään muita täytteitä. Esimerkki:

  • Tattarilla ja vihanneksilla. Ehkä odottamaton valinta. Mutta jos kokeilet, pidät siitä varmasti. Totta, jos pidät lihavaihtoehdosta, voit lisätä täytteeseen jauhelihaa. Siitä tulee myös erittäin maukasta.
  • Sienien ja vihannesten kanssa. Kaikki ainekset hienonnetaan ja paistetaan, kunnes ne ovat kypsiä. Kokeile paistaa paprikat sienien kanssa uunissa. Tässä tapauksessa voit kaataa vettä vihannesten keskelle ja raastaa päälle juustoa.
  • Oralla ja jauhelihalla. Täytetyn paprikan resepti on hyvin yksinkertainen. Ohra tulee pestä ja keittää suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Paista jauheliha. Lisää täytteeseen porkkanat, sipulit, tomaatit. Vihannekset on myös kypsennettävä ensin. Älä pelkää kokeilla, saatat keksiä muita yhtä maukkaita ja omaperäisiä vaihtoehtoja.
  • Pippurin salaisuudet
    Pippurin salaisuudet

    Täytetyt paprikat riisin kanssa: Resepti

Tarjoamme sinulle yksinkertaisen ja erittäin maukkaan ruoanlaittovaihtoehdon. Tarvitsemme: riisiä, pippuria, jauhelihaa tai sianlihaa, suolaa, vettä, sipulia, tomaatteja tai tomaattipastaa, porkkanaa. Toimintojen järjestys on suunnilleen seuraava:

  • Pese paprika huolellisesti ja vapauta siitä siemenistä.
  • Otamme ruukun tai ankanpoikia. Täytetyt paprikat voidaan muuten kypsentää hitaassa keittimessä "muhennos"- tai "leivonta"-tilassa.
  • Huuhtele lasillinen riisiä hyvin. Keitä puolikypsiksi.
  • Ota sipulit ja porkkanat. Pese ja puhdista vihannekset. Raasta porkkanat, hienonna sipuli.
  • Kaada auringonkukkaöljyä paistinpannulle ja paista vihanneksia. Niiden pitäisi ruskistua hieman.
  • Myös jauheliha pitää paistaa. Yhdistä vihannekset, jauheliha ja riisi keskenään ja sekoita hyvin. Nyt täyte on suolattava ja pippuroittava, jos haluat tehdä mausteisempia ruokia.
  • Ota seuraavaksi paprikat ja ala täyttää niitä. Laita kattilaan.
  • Nyt sinun täytyy valmistaa seos, jolla valmistetut vihannekset kaadetaan.
  • Liuota muutama ruokalusikallinen smetanaa ja tomaattipyreetä veteen. Voit lisätä hienonnettua valkosipulia ja suosikkimausteitasi. Kaada paprikat ja laita liedelle.
  • Astia valmistuu 45-50 minuutissa. Tarjoile yrttien ja kerman kera.
Lihalla täytetty paprika
Lihalla täytetty paprika

Lihalla ja riisillä täytetyt paprikat: resepti

Kystetään tämä ruoka uunissa. Millä muulla täytettyjä paprikaa voi tehdä? Suosittelemme käyttämään reseptiä jauhelihalla tai broilerinfileellä. Leikkaa sipuli ja porkkana pieniksi paloiksi ja paista. Keitä riisiä puolikypsiksi. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi ja paista pannulla. Ota paprika, leikkaa se puoliksi ja poista kaikki tarpeettomat. ATlisää jokainen osa täytteestä. Ripottele juustolla ja laita voideltuun uunipellille. Paista valmiiksi.

Täytetyt paprikat resepti jauhelihalla
Täytetyt paprikat resepti jauhelihalla

Pakastettujen vihannesten kypsennyksen salaisuudet

Kesällä ja syksyllä täytetyt paprikat lihalla ja riisillä (resepti yllä) voidaan keittää paljon useammin. Loppujen lopuksi ongelmia tarvittavien ainesosien hankinnassa ei esiinny. Entä talvi tai kevät? Loppujen lopuksi pippuri kaupassa on melko kallista. Kutsumme sinut huolehtimaan tästä kesällä. Jos sinulla on suuri pakastin, voit tehdä täytettyjä paprikaa lihalla (reseptiä voidaan käyttää artikkelissa esitetyistä). Täyte on valmistettava samalla tavalla kuin tavalliset vihannekset. Pakastettuja täytettyjä paprikaa ei tarvitse sulattaa kokonaan ennen kypsennystä, muuten ne menettävät muotonsa. Voit siis hemmotella perhettäsi herkullisella annoksella mihin aikaan vuodesta tahansa.

Täytetyt paprikat jauhelihalla
Täytetyt paprikat jauhelihalla

Arvostelut

Täytetyt paprikat jauhelihalla ja riisillä, joiden reseptejä olemme ehdottaneet artikkelissa, ovat epätavallisen maukkaita ja tyydyttäviä ruokia. Se voi koristella mitä tahansa juhlapöytää. Monet ihmiset nauttivat täytetyn paprikan syömisestä lihalla. Reseptejä lisätään ja muutetaan. Artikkelissa tarjosimme useita vaihtoehtoja täytteille, joita voidaan käyttää tavallisen riisin lihan sijaan. Mikä on paras tapa keittää paprikat? Mitä he sanovat tästä ruoasta? Kutsumme sinut tutustumaan joihinkin arvosteluihin:

  • Rakastajaton suositeltavaa valmistaa tämä ruoka hidas liesi, jotta saadaan erittäin maukkaita paprikaa. Tärkeintä on, että sinun ei tarvitse sekoittaa mitään ja seurata kypsennysprosessia.
  • Kaikissa arvosteluissa sanotaan, että tämä on täysin yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji.
  • Täytetyt paprikat ovat ruoka, joka ei koskaan kyllästy, kirjoita kotiruoan todelliset asiantuntijat.

Suositeltava: