Kala tattarilla: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Voiko kalaa yhdistää tattariin? Voit tietysti! Tattari on ihanteellinen lisuke, koska se imee täydellisesti pääruokien tuoksun ja maun. Opit artikkelistamme kuinka "saada ystäviä" näistä kahdesta ainesosasta, mikä tarkoittaa maukkaita ja terveellisiä ruokia.

Tattari lohen kera

Ainesosat:

• tattari - yksi lasi;
• kalafilee - 300 grammaa;
• sipuli - yksi pala;
• voi - kaksi ruokalusikallista;
• pippuria, suolaa maun mukaan.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin sinun täytyy lajitella, huuhdella ja keittää tattari.
2. Sitten sinun täytyy leikata lohifilee kuutioiksi.
3. Pikkaa sen jälkeen sipuli hienoksi.
4. Lämmitä seuraavaksi voita paistinpannulla.
5. Seuraava vaihe on paista sipulia läpinäkyväksi.
6. Lisää sitten siihen lohta ja paista muutama minuutti.
7. Viimeinen asia, joka sinun on lähetettävä pannulle, on hyvin keitetty mureneva tattari.
8. Tämän jälkeen astia on suolattava, pippuroitava ja pidettävä tulella vielä muutaman minuutin ajan.
9. Lisäksi kalaa tattarilla voidaan levittää lautasille ja tarjoilla.

Tämän ruoan kypsennys kestää 30–40 minuuttia. Se on loistava vaihtoehto nopealle lounaalle tai illalliselle.

Tattarikala uunissa

Ainesosat:

• kala - yksi kilo;
• tattari - yksi lasi;
• majoneesi - kolme ruokalusikallista;
• sienet - 400 grammaa;
• suolaa - kaksi teelusikallista;
• munat - kaksi kappaletta;
• jauhot - kolme ruokalusikallista;
• kasviöljy - kaksi ruokalusikallista;
• voi - 20 grammaa;
• olut - puoli lasia.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin sinun täytyy keittää puuroa tattarista.
2. Sitten sinun täytyy lisätä siihen smetanaa ja voita, sekoita kaikki huolellisesti, suola ja pippuri.
3. Keitä sen jälkeen sienet, leikkaa ne viipaleiksi ja sekoita tattariin.
4. Seuraavaksi sinun on leikattava filee puhdistetusta kalasta ja asetettava se voideltuun muotoon.
5. Sitten sinun täytyy laittaa tattari päälle ja kaada se oluen, kananmunien ja jauhojen seoksella.
6. Sen jälkeen laita muoto uuniin ja paista 200 asteessa 45 minuuttia.

Joten meidän kalamme tattarilla uunissa on valmis. Erinomainen ruokalaji, erittäin ravitseva ja herkullinen.

Kala tattarilla ja vihanneksilla

Ainesosat:

• tattari - yksi lasi;
• porkkana - 100 grammaa;
• sipuli - 100 grammaa;
• kampela - yksi välinearvot;
• kasviöljy, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin sinun on selvitettävä tattari. Sitä ei tarvitse pestä.
2. Sitten sinun on kuorittava ja pilkottava sipuli karkeaksi.
3. Seuraavaksi sinun täytyy paistaa se hyvin kuumennetussa pannussa.
4. Kuori, pese ja raasta porkkanat isoreikäisillä raasteilla.
5. Sitten sinun on lisättävä kasvis sipuliin ja paistettava se puolikypsiksi.
6. Sitten sinun täytyy puhdistaa kala ja leikata se pihveiksi.
7. Seuraavassa vaiheessa kannattaa heittää tattari porkkanoiden sipuliin: muroja tulee paistaa hieman ennen keittämistä.
8. Seuraavaksi sinun on rullattava kampelapalat leivitykseen. Sekoita tätä varten jauhot, Provence-yrtit ja vähän currya. Pihvimme tulee upottaa tähän seokseen.
9. Sitten sinun täytyy kaataa kuumaa vettä pannulle vihannesten ja tattarien kanssa niin, että se nousee sormen sisällön yläpuolelle. Sitten sinun on asetettava astiat vahvalle tuleen, ja kun kaikki kiehuu - heikolle. Tattari tulee pitää liedellä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.
10. Jatketaan nyt kalaa. Jokainen pala tulee laittaa kuumalle öljytylle pannulle ja paistaa molemmilta puolilta.

Sen jälkeen voit tarjoilla annoksemme pöytään. Kala tattarilla on nopeaa, terveellistä ja maukasta! Kaikki perheesi jäsenet rakastavat tätä herkkua.

Hyödyllisiä vinkkejä

Tattari, vihannekset, kala - kaikki nämä ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään. Kuitenkin sielläsalaisuuksia, jotka tekevät ruoasta vieläkin maukkaamman:

1. Ennen ruoanlaittoa on parempi paistaa tattari kevyesti kuivalla paistinpannulla.
2. Kala on parempi pestä kylmässä vedessä, jotta se ei menetä mehukkuutta eikä häiritse ominaista aromia.
3. Kampelan tumma iho on ehdottomasti poistettava, muuten se saa epämiellyttävän hajun lämpökäsittelyn aikana.
4. Jotta saat mehukkaimman lopputuloksen paistamisessa, kalaa on pidettävä ensimmäisellä puolella hieman enemmän kuin toisella puolella.

Nämä ovat ruoanlaiton yksinkertaiset salaisuudet. Hyvää ruokahalua!