Kääntele tinktuura kotona: yksinkertainen resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tirtajan tinktuuraa käytetään ainutlaatuisena lääkkeenä erilaisiin sairauksiin. Sitä käytetään ruoansulatuskanavaan liittyvien sairauksien hoitoon sekä ravintolisänä.

Käänteen käyttäminen

Pensaan korkeus voi vaihdella välillä 3,5-4,5 metriä. Voit kuitenkin löytää myös sellaisen käännöksen, joka saavuttaa 8 metriä. Kaikki pensaan oksat ovat yleensä peitetty suurella määrällä piikkejä. Lehdet ovat muodoltaan hieman pitkänomaisia, kukat ovat pieniä valkoisia. Marjat ovat ulkonäöltään samanlaisia kuin luumuhedelmät, vain halkaisij altaan pienempiä.

Turnilla tai, kuten sitä myös kutsutaan, "piikikäs luumu", on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, joten siitä valmistetaan v altava määrä erilaisia terveystuotteita, joille on ominaista parantava vaikutus. Tyrmen kukista valmistetaan keitteitä, joilla on diureettinen, hikoileva ja laksatiivinen vaikutus. Lehdistä valmistetaan infuusioita, joiden avulla munuaispatologia voidaan parantaa. Kotitekoinen tirajan tinktuura lievittää vaivoja, kuten ruokamyrkytystä, turvotusta, punatautia, ripulia ja ummetusta, auttaa suolistotulehduksiin, hermostuneisuuteenhäiriöt sekä kilpirauhasen patologia.

Käännöksen kokoonpano

Kasvi on lähes kokonaan käytetty kansanlääketieteessä, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Joten, orgaanin marjat sisältävät luonnollisia sokereita, orgaanisia happoja, pektiinejä, A-, C-, E-, P- ja B-ryhmän vitamiineja. Hedelmät sisältävät myös runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja - linoli-, palmitiini-, eleosteariini- ja muita.

Kokeneet asiantuntijat suosittelevat ottamaan luut pois marjoista ennen pääkomponentin - kasvin hedelmien - valmistuksen aikana. Tämä on tehtävä, koska siementen sisällä olevat siemenet sisältävät myrkyllisiä glykosideja, jotka ovat vaaraksi ihmisten terveydelle.

Marjatinktuura

Kotitekoinen tyrnitinktuura on herkullinen ja tuoksuva juoma sekä hyödyllinen työkalu, jota voidaan käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin. Juoman valmistus kestää kauemmin kuin liköörin, mutta se on sen arvoista.

Voit valmistaa tinktuuran vodkasta, alkoholista ja kuutamosta. Olipa alkoholikomponentti mikä tahansa, luodulla juomalla on herkkä aromi ja mausteinen kirpeä jälkimaku, kiitos marjan, joka on osa pääainesosaa.

Artikkelimme esittelee yksinkertaisia ja ymmärrettäviä reseptejä oranssin tinktuuraan kotona - vodkan, alkoholin, kuutamisten kanssa sekä erilaisilla mausteilla ja ilman niitä.

Vasta-aiheet jasuositukset

Sen lisäksi, että sloe-marjoja ei suositella syötäväksi siementen kanssa, on vielä yksi varoitus, joka sinun tulee lukea ennen kuin aloitat sloe-tinktuuran valmistamisen kotona yksinkertaisella reseptillä. Alkoholijuoman nauttiminen ei ole toivottavaa, jos jokin kasvin ainesosa voi aiheuttaa allergisen reaktion.

Terveyden parantamiseksi alkoholijuoma tulisi juoda 30-40 grammaa 30 minuuttia ennen ateriaa. Jos niillä, jotka haluavat maistaa tinktuuraa vuorosta, on peptinen haava, on parempi ottaa juoma aterian jälkeen. Tyrällä on rauhoittavia, antiseptisiä, tonisoivia ja diureettisia ominaisuuksia. Tinktuuran käyttöä suositellaan myös, jos haavoissa on syviä.

Tiirän tinktuuran resepti vodkan päällä

Tämä on helpoin tinktuuraresepti, jonka valmistukseen voit käyttää tuoreiden marjojen lisäksi myös kuivattuja, kuivattuja ja jopa pakastettuja.

Tätä varten tarvitset seuraavat ainekset:

• vodka - 1 l;
• tuoreet orjanmarjat - 1 kg;
• rakesokeri - 100-300 g.

Valmistaaksesi vodkan tairnatinktuurin, sinun on pestävä marja ja poistettava siitä siemenet. Laita ne sitten valmistettuun astiaan ja sekoita sokerin kanssa. Peitä säiliön kaula sideharsolla. Sitten valmistettu seos on asetettava aurinkoon ja jätettävä useita päiviä.

Annetun ajan jälkeen marjoja sisältävän astian pitäisisiirtyä turvalliseen paikkaan. Lisää vodka sisälle, sekoita ja sulje tiiviillä kannella 14 päivää. Ensimmäisen viikon aikana valmistettua juomaa on ravistettava päivittäin. Kun 2 viikkoa on kulunut, siivilöi tinktuura ja kaada valmiisiin pulloihin.

Koska tinktuura infusoidaan alun perin auringossa, sen lopullinen vahvuus on yleensä vähintään 28 astetta. Voit säilyttää alkoholijuoman kaikkia sääntöjä noudattaen enintään 5 vuotta.

Moonshine-tinktuuran resepti

Jos haluat kypsentää mustapintaa kotona kuutamolla, voit käyttää yksinkertaista reseptiä. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• käännös - 1,5 kg;
• kuupaiste - 1 l;
• rakesokeri - 200g

Riöt on pestävä ja kivet poistettava. Sen jälkeen marja on laitettava lasiastiaan ja lisättävä kuutamo. Lisää halutessasi ripaus muskottipähkinää pulloon. Tuloksena oleva seos on säilytettävä suojaisessa paikassa 2 viikkoa. Ravista sisältöä ensimmäisten 7 päivän ajan välttääksesi ennenaikaisen laskeutumisen.

Asetetun ajan jälkeen juoma on suodatettava sideharsolla poistamalla hedelmäliha. Tuloksena olevaan seokseen on lisättävä kidesokeria tai hunajaa, mikä antaa orjantajulle vertaansa vailla olevan maun. Sen jälkeen tinktuura tulee laittaa takaisin suojaiseen paikkaan 3 päivän ajaksi. Juoman voi sitten pullottaa ja kuluttaa tarpeen mukaan. Säilyvyystämä tinktuura on 5 vuotta vanha.

Alkoholitinktuura

Alkoholilla valmistetulla juomalla on erityinen tuoksu ja makea-hapan maku. Erityinen, spesifinen komponentti tinktuuran valmistuksessa on kuuma pippuri, joka voi lisätä mausteisuutta ja luoda virkistävän, tonisoivan ja flunssaa ehkäisevän vaikutuksen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Käännä - 700 g;
• 50 % alkoholia - 0,5 l;
• rakesokeri - 100-150 g;
• pippuri - 2 paloa;
• muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.

Käännösmarjat tulee pestä, kuivata ja laittaa lasiastiaan. Vain tässä alkoholitinktuuran reseptissä et saa luita marjoista. Ne antavat mielenkiintoisen hieman kirpeän jälkimaun, joka muistuttaa hieman "Amarettoa".

Soseuta sen jälkeen marjat ja lisää raastettu muskottipähkinä. Kaada alkoholia ja sekoita sisältö jättäen syrjäiseen paikkaan 21 päiväksi. Kahden ensimmäisen viikon aikana valmistettua seosta on ravistettava säännöllisesti. Kun prosessin loppuun on jäljellä 7 päivää, juomaa ei tarvitse häiritä, anna sedimentin pudota pohjaan.

Kun varattu aika on ohi, tinktuura on suodatettava. Lisää sitten sokeri ja kaksi pippuria sisälle. Jätä sitten oranssi tinktuura vielä 14 päiväksi unohtamatta juoman päivittäistä maistelua. Kun pippurinen mausteisuus on makuusi, pippuri on poistettava, jotta pippuri ei maistu kuum alta laav alta.

Alkoholiton tinktuura

Tyrjä voidaan valmistaa myös ilman alkoholipitoista ainesosaa - käymisen avulla. Tätä varten marja on korjattava ensimmäisen pakkasen jälkeen ja säilytettävä pakastimessa vielä muutaman päivän.

Kotitekoisen oranssitinktuurin valmistamiseksi tarvitset:

• orjan marjat - 4 kg;
• rakesokeri - 1,5 kg;
• vesi - 200 ml.

Korjuttuja hedelmiä ei saa pestä, sillä marjojen pintaan muodostuu luonnollista hiivaa. Niistä on poistettava luut, laitettava saatu massa astiaan ja kaada vettä sokerilla. Laita pullo sen jälkeen aurinkoon ja sekoita 10 tunnin välein, jotta sisältö alkaa käydä.

Kun prosessi alkaa, laita kumikäsine säiliön kaulaan ja lävistä se yhteen paikkaan. Useiden kuukausien ajan kumikäsine toimii eräänlaisena indikaattorina, joka osoittaa tuotteen valmiusasteen. Kun se lakkaa turvotuksesta, tairna voidaan suodattaa ja pullottaa.

Espanjan kansallinen likööri "Pacharan"

Anis-piikkitinktuura on legendaarinen alkoholijuoma, joka on varsin suosittu Pohjois-Espanjassa. "Pacharania" käytetään yleensä aterioiden jälkeen parantavana aineena sekä alkoholijuomana.

Espanjalaisen juoman valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• alkoholipohja (anisvodka) - 1l;
• sloes - 250 g;
• paahdetut kahvipavut - 10-15 kpl

Tirjanmarja on ensin pestävä ja kuivattava hieman. Kaada sitten alkoholi, lisää kourallinen paahdettuja kahvipapuja, sekoita ja sulje kaikki tiiviisti.

Espanjalaisen juoman infusointi kestää 2–4 kuukautta. Siivilöi sitten ja pullota. "Pacharan" on suositeltavaa tarjoilla ilman jäätä, esijäähdytetyissä laseissa.