Roman Pie. Kaksi yksinkertaista ja uskomattoman maukasta reseptiä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Itse asiassa roomalaisella piiraalla ei ole mitään tekemistä itse Rooman kanssa. Mutta tämä tosiasia ei vähennä makean jälkiruoan makua. Haluaisitko maistaa tällaista piirakkaa ja hemmotella niitä sinulle rakkaiden kanssa? Sitten töihin! Tehdään klassisesta roomalaisesta piirakkareseptistä totta. Lisätään elämäämme hieman Italiaa venäläisellä aksentilla. Ehkä helpon valmistuksen vuoksi tästä yksinkertaisesta herkusta tulee säännöllinen vieras pöydälläsi vieraiden ja perheen kanssa vieraiden teekutsujen aikana.

Resepti 1

Tällä roomalaisen piirakan muunnelmalla on mureneva rakenne. Antiikkisen piirakan kypsentäminen vie melko vähän aikaa. No, hän poistuu pöydästä niin nopeasti, että sinulla ei ole aikaa räpäyttää silmää. Täällä leivotaan se näistä tuotteista:

• Raejuusto (toivottavasti valita rasvaisempi) - 300 grammaa.
• Jauhot - 320 grammaa.
• Sokeri - 15 grammaa.
• Voi (tai margariini) - 150 grammaa.
• Hammo - 150 grammaa. Tämän roomalaisen piirakan leivontaan on toivottavaa käyttää kirsikkaa. Se ei kuitenkaan ole kriittinen, josvaihda se toisella hillolla.
• kananmunat (isot) - 2 kpl.
• Neljäsosa teelusikallista suolaa.
• Puoli teelusikallista leivinjauhetta.

Ruoanlaittoalgoritmi

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Aloitetaan taikinan valmistus.

1. Blenderin kulhossa (tai missä tahansa sopivassa astiassa) yhdistetään tuotteet: jauhot, sokeri, voi (pehmennetty), suola, leivinjauhe. Pilkomme kaikki ainekset muruiksi.
2. Nyt meidän on lisättävä munat. Kirjoitamme ne yksitellen. Blenderi ei sammu. Jatkamme taikinan vaivaamista. Kun se on homogeeninen, se on valmis!
3. Vuoraa roomalainen piirakkamuotti leivinpaperilla. Voitele se kasviöljyllä, tasoita paperi.
4. Levitä taikina. Piirakan pohjan tulee olla paksumpi kuin yläosa. Siksi alla on enemmän taikinaa. Tasoita pohja, sen paksuus on noin 1 senttimetri.
5. Laita raejuusto pohjakakun pinnalle. Seuraava kerros on hillo.
6. Kauli loput piirakkapohjasta kaulimella leikkuupinnalla.
7. Pitämme tuotteen ylhäältä syntyneellä "kannella".
8. Laita kuumaan uuniin kolmeksikymmeneksi minuutiksi.
9. Kun jälkiruoka on valmis, ota se pois muotista. Anna jäähtyä hieman. Tämä kestää 10-15 minuuttia. Sinulla on aikaa valmistaa kaikki mitä tarvitset mahtavaan teekutsuun.

Roman Pie. Resepti 2

Tässä reseptissä käytetään pannukakkuja piirakan pohjassa. Tuloksena jälkiruoka osoittautuu mureaksi ja erittäin ravitsevaksi, puhumattakaan sen upeasta makeasta mausta. Tässä on mitä tarvitset tämän makean tekemiseen:

• Pannukakut valmiina - 12 kpl.
• Saksanpähkinät - 100 grammaa, on hyväksyttävää ottaa hieman enemmän.
• Maitotiiviste - 1-2 tölkkiä. Voit käyttää tavallista tai keitettyä - makusi mukaan.
• Jos haluat vieläkin upeamman maun, lisää halutessasi appelsiinin kuorta.

Kerroitetun pehmeän kakun luominen

Ensin avataan kondensoitu maito. Jauha pähkinät kaikin mahdollisin tavoin. Nyt otamme kaapista leveän ja litteän astian, jotta pannukakut eivät taivu, vaan makaavat tasaisissa kerroksissa. Laitamme ensimmäisen pannukakun. Voitele sen pinta makealla kondensoidulla maidolla. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä. Aseta toinen pannukakku päälle. Jatkamme samoja manipulaatioita. Joten sinun on tehtävä, kunnes kaikki pannukakut ovat lautasella. Ripottele päälle pähkinöitä ja koristele jälkiruoan kauneutta koskevien näkemyksiemme perusteella. Lähetämme syntyneen jälkiruoan jääkaappiin useita tunteja. Tänä aikana pannukakut kyllästyvät tasaisesti makealla kerroksella ja imevät osan pähkinäisestä mausta ja mausta. Tarjoile viipaloituna kuin tavallinen piirakka tai kakku.