Kirsikkapiirakka: kaksi yksinkertaista reseptiä

Kirsikkapiirakka: kaksi yksinkertaista reseptiä
Kirsikkapiirakka: kaksi yksinkertaista reseptiä
Anonim

Kun tuoreiden hedelmien kausi on täydessä vauhdissa, niiden syöminen kyllästyy niin nopeasti. Ja se tarkoittaa, että on aika kokeilla marjaleivonnaisia.

kirsikkapiirakka
kirsikkapiirakka

Kirsikoiden piirakka on hyvää, paistetaan mistä tahansa taikinasta - lehmä-, hiiva- tai murokeksi. Täyte voidaan laittaa tuotteen sisään tai laittaa päälle. Kirsikka sopii yhtä hyvin vaniljakastikkeen ja smetanan kanssa. Voit yhdistää sen muiden hedelmien kanssa kirkkaamman maun saamiseksi. Talvella pakastemarjat sopivat samaan tarkoitukseen. Ja kakkuja voi myös koristella kirsikoilla, lisätä jäätelöön ja valmistaa hyytelöitä ja vanukkaita sen pohj alta. Muistellaan parhaita reseptejä valokuvien kera. Niistä voit valita parhaan ilahduttaaksesi perhettäsi jälkiruoalla.

piirakka kirsikoilla ja manteleilla

kirsikkapiirakan resepti
kirsikkapiirakan resepti

Tätä leivontaa varten ota hyviä makeita marjoja. Mieluiten tummanpunainen - ne ovat mehukkaimpia. Mutta voit myös makeita ja hapan lajikkeita. Jos makeassa kirsikassa on tiheä elastinen massa, se sopii täydellisesti. Jos ei, se voi antaa paljon mehua paistamisen aikana, mikä estääpaista piirakka. Tämän välttämiseksi on parempi lisätä taikinaan hieman tärkkelystä. Tai laita ruokalusikallinen mannasuurimoa täytteeseen - se imee ylimääräisen nesteen. Voit yksinkertaisesti kaksinkertaistaa jauhettujen mantelien määrän. Tällä mutterilla on myös hyvä imukyky. Jos mantelien löytäminen tai jauhaminen on sinulle ongelma, korvaa se vastaavalla määrällä jauhoja tai kookoshiutaleita. Tämä kirsikkapiirakka on erittäin pehmeä, pehmeä, mutta samalla rasvaton. Tämä tulos auttaa saavuttamaan taikinaan jogurtin ja maidon yhdistelmän, joka korvaa voin. Keskikokoista piirakkaa varten ota kaksi kupillista kirsikoita, seitsemänkymmentäviisi grammaa sokeria, lasi siivilöityjä jauhoja, lasillinen luonnonjogurttia, neljä ruokalusikallista jauhettuja manteleita, kaksi munaa, leivinjauhe, ripaus suolaa, puolikas lasillinen vähärasvaista maitoa ja vaniljaa. Esilämmitä uuni hyvin.

parhaat reseptit kuvilla
parhaat reseptit kuvilla

Puhdista pestyt kirsikat poninhännistä ja siemenistä. Vatkaa sokeri munan kanssa, lisää ensin kuivat aineet ja sitten neste. Sitten sinun on vaivattava taikina hitaasti ja perusteellisesti, laita se voideltuun muotoon ja laita uuniin. Paista viidestäkymmenestä minuutista tuntiin satakahdeksankymmenen celsiusasteen lämpötilassa. Tarjoa tämä kirsikkapiirakka vaniljajäätelön tai maitokastikkeen kanssa.

Toinen resepti

Tästä marjasta saa upeita clafouteja. Mutta monet eivät pidä tämäntyyppisestä leivonnasta, koska siinä on munamaku. Kokeile toista helppoa kirsikkapiirakkaa - resepti vaatii kokonaisen kilon marjoja, mutta siinä on muita ainesosiaerittäin vähän. Sata grammaa voita, sama määrä sokeria, ripaus suolaa, lasillinen jauhoja, leivinjauhe, sitruunankuori ja -mehu, kaksi munaa - siinä kaikki mitä tarvitset. Poista kirsikoista kivet, siivilöi ulos eroontunut mehu. Vatkaa voi sokerin ja suolan kanssa, kunnes muodostuu valkoinen kuohkea kerma. Lisää munat, kuori, sitruunamehu ja jauhot seokseen koko ajan sekoittaen. Laita taikina valmistettuun muotoon, sen päälle - kirsikka. Painele marjoja kevyesti. Paista neljäkymmentäviisi minuuttia. Voit vaihtaa uunin tuuletustilaan, jos pinta ei ruskistu pitkään aikaan.

Suositeltava: